Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1 l lapte = 3
100 g unt = 4
7 oua = 3,5
600 g zahar (mai mult sau mai putin dupa gust) = 1,5
1 kg branza de vaci = 16
Vanilie = 0,5
1. Se pune la fiert laptele cu untul. Cand clocoteste se pune malaiul si se face ca mamaliga
apoi se lasa la racit
7. Se pune albusul peste compozitia sus mentionata si se amesteca cu spatula de jos in sus
Din cantitatile astea mi-au iesit o tava mare de 36/24cm si una mica de 24/24. Inaltimea
prajiturii fiind de 2 cm in ambele tavi.