Franta

Cultura Republicii Franceze este vasta, cu multe implicatii la nivel regional.

Sculptura, picture, muzica, baletul, arhitectura, teatrul sau cinematografia
sunt domenii care reflecta natura umana, trairi, specificul national.
Parisul numit si Orasul luminilor, a fost locul in care s-au intalnit si au lucrat
numerosi artisti. Astazi este metropola care aduna cel mai mare numar de
stiluri cu un character cultural in lume, muzee, palate, cladiri, galerii.
Intreaga evolutie a umanitatii dedica uncapitol important Frantei , ai carui
oameni magnifici au plamadit istoria.
Pictura franceza , de la picturile rupestre de la Grotte Chauvet , ce dateaza
de acum 32.000 de ani, pana la scoala impresionista sau cea contemporana ne
incanta in marile muzee ale lumii.
Stilul gotic in arhitectura isi are originea in constructia Bazilicii Saint
Denis.Exista dealtfel patru catedrale celebre construite in acest stil Notre-
Dame de Paris, din a doua jumatate a vacului al XII-lea, catedrala din
Chartres, catedrala din Amiens, cel mai mare monument gotic din Franta si
catedrala Reims, loc de incoronarea regilor.
Targul de la Paris, ne adduce in atentie, prin varietatea si prin programele
sale, de faptul ca Franta da tonul in materie de valori estetice.
 Gradilile cochete, verdele care purifica si calmeaza, sunt elemente ale
stilului frantuzsc. Cel rustic, fie ca sufera innfluiente mediteraniene sau
munte, este incantator prin paleta cromatica, cu nuante calde de atmosfera de
familie. Muzeul Louvre merita vizitat pentru apartamentele Napoleon al
III-lea si mobiierul Boulle.
Italina
Lungul sir al sarbatorilor de iarna se incheie in Italia cu Epifania, care
calendaristic corespunde cu Boboteaza de la noi, insa religios are o alta
specificatie si anume cea a primei recunoasteri divine. In aceasta zi este
comemorata vizita solemna a Regilor Magi.
Paralel cu sărbătoarea religioasă s-a dezvoltat o tradiţie populară foarte
îndrăgită şi aşteptată mai ales de cei mici: „La Befana”. Se spune că în
noaptea dinspre 5 spre 6 ianuarie, o bătrână cocoşată, cu nasul mare,
îmbrăcată urât şi sărăcăcios, trece călare pe mătură pe la casele unde sunt
copii şi le lasă acestora daruri. Celor cuminţi le pune în şosetele aşezate
cu grijă jucării şi dulciuri în timp ce acelora care au făcut năzbâtii le lasă
cărbuni (dulciuri de culoare închisă).
Italia este o tara a vinurilor si branzeturilor, a cafelelor de exceptie, a zecilor
de feluri de paste side uleiuri de masline, avand numeroase produse
traditionale de o calitate exceptionala.Gastronomia este un element important
al stilului de viata italian, reflectand mai ales culturarurala si pe cea
familiala.Accentele nu sunt puse pe complexitatea si rafinamentul unei
bucatarii sofisticate, cat pecalitatea si respectul traditiilor. Orice fel de
mancare trebuie preparat cu seriozitate, respectandreteta originala, pentru a
regasi gustul cunoscut din copilarie.Bucataria italiana este caracterizata prin
flexibilitate
, printr-o gama larga de ingrediente si o bogata varietate regionala a retetelor.
Felurile de mancare reprezinta un element important alstilului de viata italian
si reflecta in principal cultura si istoria acestui popor.Din punct de vedere
culinar, Italia este o tara a incredibilei
diversitati
.Felurile de mancare, ingredientele, timpul de preparare si mirodeniile se
schimba radical de la oregiune la alta. Elementul constant este filozofia de
baza. Mesele sunt vazute ca o ocazie pentrufamilie si prieteni de a se relaxa
inainte de a se intoarce la agitata viata cotidiana.Italia are 20 regiuni, fiecare
cu stilul sau culinar propriu. Regiunea Emilia-Romagna este
denumita “La Grassa” datorita bucatariei sale copioase. Specificul acestei
bucatarii regionale este
dat de utilizarea carnii de porc.