IDEI PENTRU MICUL DEJUN

 avocado + andiva + paine cu maia (1 felie)

 avocado pasat cu furculita + 1/2 legatura patrunjel tocat + ardei kapia bio + paine
cu maia sau crakers de orez brun (Rice-up, gasesti la benzinarii)
 terci de ovaz/mei/amaranth/hrisca (lasat peste noapte in lapte vegetal) + 1lg
seminte canepa + 1lg seminte in rasnite + migdale tocate grob + fructe de padure sau 1
para + 1lingurita mica scortisoara, turmeric si ghimbir pudra (un fel de spices mix, daca
contine si cuisoare, nucsoara, piper e minunat. La terciurile fierte (adica puse in apa
peste noapte si fierte 10 minute dimineata sa fie calde) e bine sa adaugi o lingura de ulei
de cocos imediat dupa ce stingi focul.
 kefir bio napolact + seminte mix 2 linguri (chia, in rasnit, dovleac, floarea soarelui)
+ rodie + para/mango
 ou fiert moale + 4 linguri pline de mazare fiarta (borcanele bio de la Kaufland) + 1
lgt mustar picant + 1 legatura marar + baby spanac/andiva (faci salata, pui lamaie, sare si
o lingura de iaurt ca dressing)
 mar verde golden cu unt de nuci/migdale/arahide + lapte vegetal
 paine cu maia + magiun topoloveni + seminte chia si canepa puse in strat gros
deasupra pe felie + lapte vegetal
 omleta cu ciuperci/spanac/kale + salatica din 1leg patrunjel tocat si o andiva
 sandwich cascaval five continents (carrefour) + germeni (cat de multi poti sa
ingramadesti intr-un sandwich : ) + ardei copti cu otet balsamic
 orez brun/salbatic/negru fiert simplu cu nuci tocate + 1lg ulei de cocos + optional,
scortisoara si cuburi dovleac copt
 felie de paine cu maia unsa cu ulei de cocos + felii de banana
 sandwich cu tofu afumat (take it veggie, Kaufland) + rucola/baby spanac + morcov
ras + rosii uscate
 bruschete de morcov cu dovlecel – intr-un tocator cu lama s pui 3 morcovi potriviti
si ½ dovlecel, un catel mic de usturoi, ceva condimente si 2 linguri de ulei – toci pana se
marunteste fin dupa care adaugi o lingurita de fulgi de drojdie inactive si una de seminte
de canepa. servesti pe felii de lipie/paine uscata subtire fara drojdie si pe sferturi de
ardei grasp e care-l folosesti in loc de lingura
 salata de andive, patrunjel, avocado si sardine – stropit cu zeama de lamaie si
condiment + o felie paine cu maia
 Pate-uri vegetale si hummus-uri cu crakers (fara drojdie) sau legume (sferturi de
ardei gras, foi de andive, bastonase de morcov, felii de telina, frunze de salata romana).
 salata de fructe – combinatii intre ananas, mango, avocado, para, kiwi, mar,
clementine, struguri negri, fructe de padure congelate – ce gasim la piata in sezon
(exclus banana) + o lingura seminte mix (chia, in rasnit, dovleac, floarea soarelui) + o
lingurita mix spices (scortisoara, cuisoare, nucsoara, piper rosu)
 clatite din faina de naut (o cana faina de naut + o cana de apa + garam masala sau
coriandru si chimion rasnit, sare, turmeric = aluat de clatite savory). consumi cu avocado
si ceva verde alaturi, sau branza urda cu marar – reteta aici
– https://www.youtube.com/watch?v=yoFqn4dMTiM
 clatite fara gluten din ou cu fulgi de cereale si seminte (amesteci la blender 2 oua,
o cana de apa/lapte, o cana de fulgi de ovaz/mei/orez, 1/2 cana seminte dovleac, un praf

Sensitivity: Public
 de sare si un varf de cutit de bicarbonat). coci clatite rotunjoare in tigaie ceramica,
consumi cu fructe sau pahar de lapte vegetal
 lipie integrala mica + 2 linguri de hummus + 2-3 rosii uscate + castravete
bastonase + varza chinezeasca sau rucola un pumn mare
 lipie integrala cu branza urda + marar + ardei kapia + rosii uscate
 tartine cu pasta de masline si rosii uscate + bastonase de legume (andiva,
castravete, dovlecel)

Sensitivity: Public