Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Prajitura Cu Morcovi Si Ciocolata - Retete Culinare Laura Adamache PDF
Prajitura Cu Morcovi Si Ciocolata - Retete Culinare Laura Adamache PDF
ACASA APERITIVE SUPE SI CIORBE MANCARE DULCIURI PATISERIE SALATE PANIFICATIE RETETE VIDEO ALTE RETETE
07/09/2011 ● 85 COMENTARII
70
SHARES
a Facebook 67 d Twitter 3 v Email 0 J WhatsApp
ABONARE NEWSLETTER
ABONEAZA-TE!
Bine ai venit!
Secretul consistentei aerisite consta in faptul ca ingredientele nu trebuie foarte mult amestecate. Deci
mixerul nu are ce cauta in aceasta reteta daca doriti o prajitura pufoasa si usor umeda. Cu cat le
amestecam mai mult cu atat vom obtine o prajitura cu morcovi cu o consistenta elastica si putin placuta la RETETE POPULARE CELE MAI COMENTATE
gust si aspect.
Tapetam forma cu hartie de copt pe care o udam inainte si o stoarcem foarte foarte bine.
Intr-un vas de plastic, punem uleiul, zaharul si ouale si amestecam pana se omogenizeaza. Adaugam
morcovii rasi si coaja de portocala si amestecam din nou pana ce incorporam morcovii, nu mai mult.
RETETE PLACINTE
CATEGORII
Selectează o categorie
IN LIBRARII
Punem aluatul in forma tapetata si o introducem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30 minute.
Pentru glazura, amestecam zaharul praf cu 3-4 linguri de suc proaspat de lamaie. Se poate sa aveti
nevoie de mai mult sau mai putin suc de lamaie in functie de zaharul praf folosit. Adaugati suc pana in
momentul in care obtineti o glazura cu o consistenta semi-lichida.
Dupa ce prajitura s-a racit, adaugam glazura cu ajutorul unei linguri. Lasam glazura sa se intareasca
dupa care o putem servi.
Retete asemanatoare
Rulada cu Tort de morcovi Prajitura cu Papanasi prajiti Tarta rustica de Biscuiti integrali
dovleac si dovleac si mere cu sta de
ciocolata ciocolata
Sumar
Publicata: 2011-09-07
Laura Adamache
Nu imi amintesc exact cand am inceput sa ma indragostesc iremediabil de bucatarie,
dar stiu ca in momentul de fata nu as putea sa concep viata fara magia acestei
minunate incaperi.
85 Comentarii
My Fancy Cake
07/09/2011 at 12:03 · Raspunde
Arata tare bine! Pana acum am incercat cupcakes-urile cu morcovi si au fost delicioase. O sa
incerc si aceasta tarta.
Laura
08/09/2011 at 08:35
just me
07/09/2011 at 12:50 · Raspunde
vai cat de bine arata…..aici in canada sunt tare populare prajiturile cu morcovi…le-am
incercat, sunt bune! merita incercata reteta ta, sper cat de curand, un pic de timp sa
am:)pup si spor la gatit!
Laura
08/09/2011 at 08:37
Just Me, tare mult imi plac dulciurile cu morcovi. Au o consistenta usor umeda si
gustul morcovului se simte discret.
Pup si sper sa iti placa daca o incerci!
Raluca B
07/09/2011 at 11:14 · Raspunde
Laura
08/09/2011 at 08:34
Miha
07/09/2011 at 15:38 · Raspunde
Laura
08/09/2011 at 08:39
Miha draga mea, daca o uzi inainte se aseaza mult mai rapid in tava si scapi de
tapetatul cu unt. Daca nu uzi hartia inainte, tava trebuie tapetata inainte cu unt sau
ulei ca sa se aseze cum trebuie.
Pup!
Miha
07/09/2011 at 16:18 · Raspunde
Tocmai am bagat prajiturica in cuptor si am realizat cat e de important sa uzi hartia inainte
de a o pune in tava. Inainte ma tot chinuiam cu hartia care nu vroia sa stea in nici un fel in
tava mea rotunda. Cu hartia umeda e o joaca. Chiar nu am stiut de pontul asta. Multumesc.
Laura
08/09/2011 at 08:42
adina
07/09/2011 at 21:01 · Raspunde
superb arata !!!! … nu am incercat niciodata aceasta varianta , dar sigur merita !!!!
Laura
08/09/2011 at 08:43
Claudia
07/09/2011 at 20:15 · Raspunde
Laura
08/09/2011 at 08:42
Irina
08/09/2011 at 08:04 · Raspunde
Laura
08/09/2011 at 08:43
Irina draga mea, un varf mic de bicarbonat ajuta praful de copt sa actioneze mai bine
si prajiturile sa creasca mai frumos si sa e mai aerisite.
Pup!
irina
08/09/2011 at 11:33 · Raspunde
Laura
12/09/2011 at 15:16
Lucia
08/09/2011 at 18:44 · Raspunde
Laura
12/09/2011 at 15:19
Raluca B
09/09/2011 at 05:43 · Raspunde
Laura
12/09/2011 at 15:19
Cristina
09/09/2011 at 11:22 · Raspunde
Laura
12/09/2011 at 15:22
Cristina draga mea, eu le-am luat de la Emi, un supermarket din Italia dar daca nu le
gasesti poti folosi ciocolata taiata cu cutitul putin mai mare sau poti face bobitele
singura acasa.
Topesti ciocolata la bain marie si dupa ce se raceste putin, o pui intr-o punga careia ii
tai un coltisor mic si faci bobitele de cioco pe o bucata de hartie de copt dupa care le
bagi la frigider sa se intareasca.
Pup cu drag!
Licuta Marin
09/09/2011 at 18:35 · Raspunde
Arata grozav de bine!!! Imi place enorm culoarea si cred ca gustul e super bun! Pup!
Laura
12/09/2011 at 15:23
Licuta mea drag, tare ma bucur ca iti place. A fost excelenta. Eu sunt mare fan
dulciuri cu morcovi pentru ca ies usor umede asa ca mi-a placut in mod deosebit
aceasta tarta.
Monica
10/09/2011 at 14:27 · Raspunde
Laura
12/09/2011 at 15:24
Angela
11/09/2011 at 13:45 · Raspunde
Laura
12/09/2011 at 15:24
raluca
15/09/2011 at 16:19 · Raspunde
După ce am făcut tarta asta – de fapt a preparat-o prietenul meu, cât timp eu am făcut un
su eu de dovlecei – şi am postat linkul de aici pe facebook au mai gătit-o şi prietene de-ale
mele şi chiar şi un alt tip. O reţetă cu mare succes! Mersi
Gabriela
18/09/2011 at 09:45 · Raspunde
Laura tocmai mananc o felie din prajitura ,pot sa zic ca e delicioasa ,nu e foarte dulce e
chiar pe gustul meu.Pupici si multumesc azi o sa incant pe toti cu prajitura mea.
Lucky
24/09/2011 at 10:03 · Raspunde
cccris
08/10/2011 at 22:56 · Raspunde
Magda
10/10/2011 at 11:59 · Raspunde
Laura
10/10/2011 at 20:55
bianca
09/12/2011 at 18:05 · Raspunde
hola laura si mie imi plac prajiturile cu morcov,trebuie s-o incerc si pe a ta.Eu mai fac si cu
bostani turcesti sunt la fel de buni
eli
20/12/2011 at 22:56 · Raspunde
am facut si eu azi aceasta tarta si a iesit o minunatie,le-a placut foarte mult alor mei!Doar ca
am copt-o intr-o tava dreptunghiulara si glazura mi-a iesit transparenta,dar nu-i nici o
problema,data viitoare stiu unde am gresit.pupici
xantina
19/02/2012 at 15:53 · Raspunde
Laura
20/02/2012 at 10:15
Xantina, draga mea, daca nu ai hartie de copt, tapetezi tava cu unt si faina.
Lorena
06/05/2012 at 15:22 · Raspunde
Laura
07/05/2012 at 09:54
Miha_c
13/06/2012 at 16:59 · Raspunde
buna! am incercat azi reteta si a iesit o prajitura foarte buna!!!! culoarea insa difera de cea a
tartei tale,adica mie mi-a iesit un maroniu nu galbenul acela frumos…de ce oare?
Laura
14/06/2012 at 10:24
Miha, draga mea, probabil ca morcovii folositi de tine au fost mai “In varsta” ca sa le
zic asa. Cu cat sunt mai tineri, cu atat obtii o culoare mai frumoasa. Important e ca a
iesit buna.
Pup dulce!!
Mihaela S
22/08/2012 at 21:32 · Raspunde
Laura,am incercat si eu azi prajiturica,a iesit tare buna,a fost foarte apreciata de sotul
meu,doar ca mi s-au lasat bucatelele de ciocolata la fund,nu inteleg cum ti s-au pastrat tie
asa!:( Ma rog,asta nu e o problema,doar ca nu arata asa de frumos ca a ta in poza!Tie cum ti
se pare? Aici e linkul:
Laura
04/09/2012 at 10:34
Mihaela, scumpa, din pacate nu pot vedea poza de pe fb. Imi spune ca nu exista.
Mi-o poti trimite pe email: ladamache(@)googlemail.com
Pup dulce!
Nicoleta
02/09/2012 at 22:29 · Raspunde
Buna Laura,tarta e delicioasa atat de delicioasa incat am savurat 2 felii imediat ce s-a mai
racorit putin.Eu insa nu i-am facut glazura si nici ciocolata nu am pus intrucat ii dau lui bebe
de 1 an si 2 luni sa pape din ea cu iaurtel,dar si asa a iesit foarte buna.
Am prestat zilele trecute si mini checuletele dar fara cacao si intr-o forma din aceea cu
gaura la mijloc.Excelenta si aceasta reteta.
Multumim si pupici draga Laura.
Laura
04/09/2012 at 09:59
Nicoleta, draga mea, tare ma bucur ca i-a placut bebeului tau scumpel!
Sa va e de bine! Pup cu drag pe amandoi!
Stefania
27/10/2012 at 16:27 · Raspunde
Draga Laura,
Azi am facut aceasta prajitura si a fost grozava. Nu m-am asteptat ca o prajitura cu morcovi
sa e atat de gustoasa. Si copiii au apreciat-o foarte mult. Multumim pt reteta.
O zi buna,
Stefania
Laura
31/10/2012 at 14:44
Mariana
16/12/2012 at 13:48 · Raspunde
Desi vad ca, in general, fetele spun ca au incercat-o si le-a iesit mie, asa cum mai spunea
cineva, mie mi s-au lasat bobitele de ciocolata la fundul formei de copt. Prin urmare, in
sectiune, nu se vad deloc, asa cum le vad eu la prajitura ta. Iar la galzura mai cam pierdut, in
sensul ca am frecat zaharul pudra cu zeama de lamaie si nu mi-a placut ca simteam
zaharul. Asa ca am ert amestecul. Nu a iesit rau dar mi-ar placut sa e o glazura alba, asa
ca a ta. Unde crezi ca am gresit?
Oricum e buna, gustoasa chiar daca nu sta grozav la design.
De cate ori am putin timp, ca sunt acasa sau la serviviu, mai intru un pic pe site-ul tau. Stiu
ca am ce vedea si ca orice accesare te ajuta si pe tine. Si chiar meriti pentru ce munca faci.
Imi place ca totul este explicit si nu foarte so sticat, fara expresii pretentioase. Dar tot
astept sa vad ce tort faci in acest sfarsit de an.
Sa ai o zi minunata. Pupici multi,
Mariana
Laura
17/12/2012 at 22:20
Mariana, draga mea, data viitoare, amesteca o parte din bobite cu aluatul si cele
ramase le presari pe deasupra aluatului de tarta, exact inainte de-a o baga cuptor. Le
bagi cu grija, si doar un pic, in aluat. Te poti ajuta de o lingura ca sa faci acest lucru.
Cat depsre glazura, foloseste un tip de zahar praf mult mai n.
Pupicei cu drag si te mai astept pe la mine!
Hamburger Camelia
05/03/2013 at 10:40 · Raspunde
Este absolut delicioasa ! Ca de altfel multe alte retete pe care ni le pui la dispozitie.
Esti mereu o sursa de inspiratie si delicii ! Multumesc frumos .
Cristina
07/03/2013 at 09:47 · Raspunde
Laura
19/03/2013 at 10:25
Angela
11/04/2013 at 16:14 · Raspunde
Buna Laura. Arata superb si cred ca e delicioasa. Oare nu pot inlocui uleiul cu unt?
Laura
15/04/2013 at 15:32
Angela, draga mea, nu am incecat-o cu unt, dar sigur ca se poate inlocui. Foloseste
180 g unt topit si racit, in loc de 175 ml ulei.
Te pup!
Mihaela
12/10/2013 at 22:32 · Raspunde
Inca o reteta de a ta care mi-a iesit, sunt explicate bine. Si a iesit buna rau cred .E inca la
racit pe un gratar, astept sa pun si glazura. Am citit si comentariile inainte de a ma apuca de
ea asa ca am pus si cioco si am aruncat si niste nuci. De abia astept sa o savurez!
Multumesc pentru reteta.
Beatrice
25/02/2014 at 20:27 · Raspunde
Ramona
29/03/2014 at 20:16 · Raspunde
Aceasta prajitura m-a cucerit atat pe mine cat si pe baietii mei! Super buna! Te rog sa imi
spui ce crema as putea sa folosesc la acest ”blat”, astfel incat sa iasa un tortulet de nota 10?
Multumesc pentru reteta!
Moni
07/12/2015 at 22:26
Buna , ador retetele tale desi nu ti-am lasat niciodata un comentariu, am incercat de
la pizza, ciorbe pana la torturi, toate sunt delicioase si iti multumesc.
Am facut si aceasta tarta minunata, am cernut faina si praful de copt, totul este
delicios insa se simte praful de copt. Cate grame are plicul tau din reteta?
Laura Adamache
16/12/2015 at 10:12
Draga Moni, eu am folosit un praf de copt vanilat, este posibil ca cel folosit de tine sa
e mai puternic decat al meu.
Iti recomand sa folosesti 4-5 g de praf de copt pt aceasta reteta.
simo
25/04/2014 at 10:06 · Raspunde
Buna Laura, iti multumesc mult pentru reteta…am incercat-o cu mult elan, mai ales ca eu
gustasem prajitura acum ceva timp la o ruda care a venit cu reteta de prin S.U.A, si stiam
cat este de buna! m-am bucurat sa gasesc reteta ta, atat de simpli cata fata de cea pe care
o aveam eu si pe care nici nu am incercat-o niciodata! am facut zilele trecute tarta cu reteta
de la tine si acum mai am una in cuptor la care as vrea sa pun deasupra, in loc de glazura , o
crema facuta din branza philadelphia si zahar pudra; asa era prajitura de care ti-am zis la
inceput, numai ca eu o sa iau doar crema din reteta aceea! o zi frumoasa si mult spor!
Laura
08/05/2014 at 09:38
simo
23/05/2014 at 23:27 · Raspunde
Imi place mult, chiar si daca as manca cate putin in ecare zi!Nu cred ca m-as plictisi prea
repede de ea!E usor de facut, nu e so sticata si este delicioasa!mie imi plac mult prajiturile
mai putin complicate, care nu sunt cu nu stiu cate straturi de crema si “impodobite” prea
“pompos”!iar tarta aceasta este exact pe gustul meu…si al celor dragi!Multumesc inca o
data!sunt cu ochii pe noi retete de prajituri cu morcovel!
P.S.mai e vreo reteta de prajitura cu morcov, printre cele care se gasesc pe blog pana in
momentul acesta?
Succes in continuare!
Laura
16/06/2014 at 14:51
Simo, prajiturile cu morcov sunt si preferatele mele. Nu m-as satura de ele niciodata.
Mai am doua retete, ambele delicioase:
https://www.lauraadamache.ro/2010/02/cupcakes-cu-morcovi-si-alune.html
https://www.lauraadamache.ro/2013/05/cornuri-pufoase-cu-morcovi-si-gem-de-
piersici.html
Manuela
28/01/2015 at 23:49 · Raspunde
Buna Laura,
Am făcut Tarta de multe ori pt ca e delicioasa,dar as vrea sa o încerc si in forme de mu ns.
Se poate?
La ce ar trebui sa u atenta?
Pt ca nu as dori sa se schimbe textura aluatului.
Multumesc…
Laura
06/02/2015 at 19:26
Draga mea, daca o faci in forme de mu ns, trebuie redus timpul de coacere. In loc
de 30 minute, eu le-as lasa intre 15-20 de minute, maxim 20 minute.
Dupa 15 minute, inteapa-le in centru si daca iese scobitoarea curata, scoate-le din
cuptor.
Spor!
Manuela
21/02/2015 at 14:01 · Raspunde
Te-am pupat…
Multumesc mult. 🙂
ana
29/03/2015 at 19:27 · Raspunde
Buna ziua,
Am incercat reteta si pot sa spun ca e un asco total. Balteste la propriu uleiul si nu pot sa
mananci fara sa ramai cu o dara groasa de ulei pe maini. Sorry dar cantitatea de ulei cred
ca e gresita in acest caz!
Liliana
28/04/2018 at 21:59
Aşa am păţit şi eu, din păcate. E bună la gust, dar este extrem de uleioasă. 😩
dana
09/09/2015 at 18:32 · Raspunde
Laura Adamache
22/09/2015 at 16:48
ema
24/03/2016 at 16:54 · Raspunde
Tataru Alina
14/04/2016 at 16:34 · Raspunde
Laura Adamache
26/04/2016 at 13:33
Draga Alina, nu am incercat, dar sigur se poate. Foloseste 180 g unt topit si racit in
loc de 175 ml ulei.
Teodora
29/10/2017 at 13:50 · Raspunde
Cred ca am facut-o de cel puţin 20 de ori si de ecare data a fost foarte buna. Cum pot sa o
păstrez 2 zile si sa e la fel de umedă? Adică o fac duminica pentru marţi.Sa o pun in folie
alimentară si sa pun doar luni seara glazura? Mulţumesc pentru răspund si pentru reteta.
Laura Adamache
13/11/2017 at 15:36
Draga Teodora, o poti pune pe platou si apoi sa pui platoul intr-o punga de plastic.
Ideal ar sa folosesti un recipient cu capac de plastic ermetic, destinat prajiturilor,
dar si punga mentine bine consistenta prajiturii.
Liliana
28/04/2018 at 21:57 · Raspunde
Bună ziua! Am încercat de câteva ori reţeta. Prăjitura este foarte bună, ne place gustul, cu
excepţia uleiului. Am impresia că este extrem de mult ulei. Ultima dată am pus prăjitura pe
un grătar şi A CURS ULEIUL pe jos; băltea, pur şi simplu. Putem pune mai puţin ulei? 50 ml
nu sunt su cienţi? Mulţumesc!
Laura Adamache
14/05/2018 at 16:14
Draga Liliana, poti reduce cantitatea de ulei pana la 150 ml. Amesteca foarte foarte
bine, uleiul, zaharul si ouale, iar daca dupa adaugarea fainii aluatul este prea lichid,
mai poti adauga inca 1 lingura plina cu faina.
Cu drag.
Raluca
08/08/2018 at 18:56 · Raspunde
Bună Laura,
Tarta este delicioasa, nu mă aşteptam să iasă asa de buna.
Am făcut-o aseară şi azi dimineaţă când a gustat a fost divin.
O zi buna,
Raluca
Laura Adamache
28/08/2018 at 16:09
Loredana
21/09/2018 at 01:08 · Raspunde
Buna Laura. Cantitatea de zahar se poate reduce? Mi se pare mult 175 g tinand cont ca si
morcovul e dulce.
Laura Adamache
08/10/2018 at 17:37
Simona
25/09/2019 at 18:10 · Raspunde
Lasa un Comentariu
Adresa ta de email nu va publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *
Nume
Website
Comentariu
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Prin utilizarea acestui formular sunt de acord cu stocarea, manipularea şi Protectia Datelor. *
POSTEAZA COMENTARIUL
Acest sit foloseşte Akismet pentru a reduce spamul. A ă cum sunt procesate datele comentariilor tale.
PARTENERI
Bloguri prietene Retete Culinare LaLena Pofta buna cu Gina Bradea Rocsy in bucatarie Retete ca la mama Savori Urbane Bucatar Maniac Hai sa gatim
ETICHETE
ALUAT FRAGED ALUATURI CU DROJDIE ALUATURI DULCI APERITIVE GUSTOASE APERITIVE REVELION BISCUITI BRANZA CARNE DE PORC
CARNE DE PUI CARNE DE VITA CARTOFI CHEC CIOCOLATA COLABORARI CONCURS CRACIUN CREMA DESERT CU CIOCOLATA
DESERT RAPID DUKAN DULCIURI CU FRUCTE FRUCTE LEGUME MANCARE MEDITERANEENE MIC DEJUN PAINE PASTE PESTE
PLACINTA POST PRAJITURI CU CIOCOLATA PRAJITURI CU FRUCTE RETETE CU SCORTISOARA RETETE CU TON RETETE DE POST RETETE DIETETICE
RETETE SARBATORI RETETE VEGETARIENE ROSII SALATA SOS SUN FOOD TORT TRADITIONALE ROMANESTI
Copyright ©Retete culinare Laura Adamache 2008-2019. Toate drepturile sunt rezervate.
Fotografiile prezente pe acest site se afla sub incidenta unor clauze contractuale privind cedarea drepturilor de autor catre terte
persoane fizice sau juridice. Utilizarea lor, fara acordul scris al autorului site-ului, Laura Adamache, se va pedepsi conform legii.