SALATE PASTE SI PIZZA CARTE DE BUCATE CIORBE SI SUPE BUCATARIA ITALIANA RETETE DE POST Cauta...

RETETE SPECIALE RETETE ROMANESTI BUCATARIE INTERNATIONALA RETETELE TALE ARTICOLE

Retete > Carte de bucate > Deserturi > Dulceata > Peltea de gutui

PELTEA DE GUTUI CELE MAI NOI REȚETE CULINARE

Paste Carbonara
mai mult 

Cremă de zahăr ars

mai mult 

Clătite americane
pufoase
mai mult 

Salam de biscuiţi
mai mult 

Tobă de porc
mai mult 

Ciorbă de pui cu
legume
TIMPI DE PREPARARE mai mult 

 Timp de preparare: 120 min

 Gata in: 2 ore, 0 Ciorbă de peşte cu
roşii
INGREDIENTE mai mult 

 1 kg gutui
 3-4 mere roşii Ciorbă de miel
 1 kg zahăr mai mult 
 sucul de la o lămâie
 1-2 litri apă

Ciorbă de văcuţă
mai mult 
MOD DE PREPARARE
Peltea de gutui sau jeleu natural pe care poți să îl pregătești foarte simplu și
acasă. Mai jos îți spunem rețeta pas cu pas pentru peltea de gutui. Iată ce ai de
Ciorbă de perişoare –
făcut!
rețeta autentică
Rețetă peltea de gutui: mai mult 

Rețeta de peltea de gutui este extrem de simplă. Este un preparat ideal de

consumat în sezonul rece, dar și împreună cu o plăcintă cu mere sau o porție de
înghețată. Jeleul (peltea) este gata în momentul în care siropul de gutui se leagă,
iar fructele devin sticloase și se ridică la suprafață. Iată cum faci cea mai bună
TRUCURI CULINARE
peltea de gutui!
 Ai ars fundul
1. Gutuile se spală, se şterg cu o cârpă de puf şi se taie bucăţele mici. Fructele nu
prăjiturilor/fursecurilor? Nu le
trebuie curăţate de coajă şi nici nu li se scoate mijlocul care conţine o cantitate
arunca, dă jos partea arsă cu
mare de gelatină.
ajutorul unei răzătoare cu găuri
2. Gutuile tăiate se pun într-o cratiţă cu apă şi se adaugă şi merele roşii, tăiate în
mici (din aceea pentru coaja de
sferturi, apoi se lasă la ert la foc mic, 60 de minute, până ce gutuile devin foarte
lămâie)
moi.

3. Compoziţia se ia de pe aragaz şi se lasă să se limpezească timp de 30 de  Busuiocul proaspăt se păstrează

minute, după care zeama se strecoară printr-un tifon des. mai bine la temperatura
4. La un litru din zeama obţinută se adaugă zeama de lămâie şi kilogramul de camerei dacă îi sunt ținute
zahăr şi se amestecă până se topeşte, apoi se erbe la foc iute, luând spuma ori de tulpinile în apă.
câte ori este necesar.
Toate trucurile Trimite un truc
5. Pelteaua se ia de pe foc atunci când este legată şi se toarnă erbinte în borcane.

Rețeta de peltea de gutui este gata. Poftă bună!

REȚETE DE SALATE
Like 69 people like this. Be the first of your friends.
Share
  
Salata “Hidratantă”
mai mult 

VEZI ŞI

Dulceață de gutui fără Dulceață de gutui Salată Fattoush

zahăr cubulețe mai mult 

mai mult  mai mult 

Dulceață de soc Dulceață de cireșe Cea mai bună salată

de pui din lume
mai mult  mai mult  mai mult 

Dulceaţă de ardei iuţi Dulceaţă de mure Salată Coleslaw ca la

KFC
mai mult  mai mult  mai mult 

Salată vioaie și
crocantă cu miel și
tăieței
ELLE.RO mai mult 

UNICA.RO

AVANTAJE.RO

SFATUL MEDICULUI

Trimite un truc culinar Adauga reteta Termeni si conditii Despre cookies Politica de con dențialitate Despre Unica
Echipa Unica Contact

Retete culinare – Romanesti si din Bucataria internationala

© Ringier Romania, 2019

All rights reserved