Cauta aici reteta 

VEZI RETETE NOI

Quiche Lorraine – Tarta cu Pulpe de pui cu mustar si

bacon si smantana garnitura de cartoY
Mancaruri 20/06/2023 Mancaruri 14/06/2023

Elimină Tatuaje
Specialiști de Top Înarmați cu
Creativitate și Pasiune pentru Frumos! Spre Site

Acasa  Retete Video  Mancaruri

Rata cu varza la cuptor – reteta

video
De Catre JamilaCuisine  01/10/2019

      

4.10 from 64 votes

Printeaza Pin Reteta

PREPARARE GATIRE TIMPUL

20 minute 2 ore TOTAL
2 ore 20
minute

CATEGORIE BUCATARIE
Fel principal Romaneasca

SERVIRE CALORII
4 portii 671 kcal

INGREDIENTE 1x 2x 3x

4 pulpe de rata
1 varza de 1,5 kg
300 g bulion
1 legautura marar
2 cepe
100 g afumatura
1 lingura boia dulce
2 foi de da?n
2-3 linguri ulei
sare
piper

MOD DE PREPARARE
Instructiunile si modul de preparare pentru
reteta de rata cu varza la cuptor il gasiti in
clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a
reusi o reteta perfecta!

NUTRITIE PE PORTIE/BUCATA
Calorii: 671kcal | Glucide: 33g | Proteine: 60g |
Grasimi: 34g | Grasimi saturate: 8g | Colesterol:
221mg | Sodiu: 1225mg | Potasiu: 1105mg | Fibre: 12g
| Zahar: 18g | Vitamina A: 1573IU | Vitamina C: 149mg
| Calciu: 194mg | Fier: 7mg

00:37 / 06:41

Nu ratati nicio reteta noua

Abonati-va gratuit!

Reteta de rata cu varza la cuptor este una pe

care tot voiam s-o fac. Din pacate nu am reusit
pana acum. Totusi, ma bucur ca i-a venit in
sfarsit randul si ca am reusit sa va arat cum
pregatesc eu aceasta reteta. Varza este o
leguma foarte iubita in Romania si imi
amintesc ca in casa bunicii mele era nelipsita.
In ?ecare an cultiva varza in gradina, o punea la
murat si avea toata iarna, chiar si toata
primavara. Facea sarmale, varza calita, dar si
salata de varza acra cu boia si piper. Pot spune
ca am mancat multa varza murata in copilarie,
asa ca o vreme am ocolit-o. Imi placea in
schimb cea proaspata, asa ca varza proaspata
calita era preferata mea.

Aceasta reteta de rata cu varza la cuptor imi

place in mod special pentru ca imbina perfect
carnea gustoasa si usor grasa de rata cu varza
proaspata si usor dulceaga. Daca adaugati si
afumatura, asa cum am facut eu, obtineti o
minunatie de mancare super usor de pregatit si
pe placul tuturor. Pentru aceasta reteta am avut
ca ajutor setul de tigai Tefal Ingenio Expertise.
Este setul meu preferat si imi place pentru ca
are doar un maner detasabil pentru toate tigaile
si cratitele. In felul acesta le pot stivui cu
usurinta unele in celelalte, asa ca nu-mi ocupa
mult spatiu. Acest lucru este foarte important
pentru mine. De-a lungul timpului am adunat
foarte multe ustensile si electrocasnice pentru
bucatarie, asa ca nu stau prea bine cu spatiul.

Cum pregatim varza, ce carne

alegem?
In plus, pentru reteta de rata cu varza la cuptor
aveam nevoie e o tigaie in care sa rumenesc
pulpele si sa calesc varza si de o tava in care sa
pun mancarea la cuptor. Nu puteam sa pun
tigaia diect in cuptor pentru ca manerele nu
rezista la temperaturi inalte si se topesc. Cu
setul Ingenio pot folosi acelasi vas si pe plita, si
in cuptor. Trebuie doar sa deconectez manerul
si pot pune tigaia sau cratita in cuptor. Pentru
carnea de rata, am folosit pulpe. Acestea sunt
si gustoase, au si putina grasime si nu se usuca
in timpul gatirii. Varza am frecat-o cu sare, asa
cum facea bunica mea, asta pentru a-si pierde
din volum. In felul acesta o parte din apa
ramane in castron si nu mai sunt nevoita sa
gatesc foarte mult varza.

Pentru un plus de gust si de aroma, am

adaugat in reteta de rata cu varza si putina
afumatura de curcan. Am pus o cantitate mica,
dar su?cienta pentru a aromatiza tot
preparatul. Folosind varza dulce, am simtit
nevoia sa adaug si ceva mai mult bulion pentru
a o acri putin. Bineinteles ca puteti face reteta
si cu varza acra, dar aveti grija cat bulion
puneti. Lasati mancarea la cuptor pana cand
carnea de rata e bine gatita si la nevoie mai
adaugati apa pentru ca varza sa nu se arda.
Puteti servi varza cu mamaliguta calda, putina
smantana si mult marar proaspat deasupra.
Mie imi place si cu mamaliga rece si-mi aduce
aminte de copilarie. Incercati si reteta mea de
musaca de vinete pentru un alt super preparat
ca in copilarie.

Mod de praparare rata cu varza

la cuptor:

Rata cu varza la cuptor (CC E…

ETICHETE cuptor pulpe de rata varza

Quiche Lorraine – Tarta cu Pulpe de pui cu mustar si

bacon si smantana garnitura de cartoY
Mancaruri 20/06/2023 Mancaruri 14/06/2023

Reteta de limonada cu Prajitura clafoutis cu

menta si miere cirese – reteta video
Bauturi racoritoare Dulciuri 06/06/2023
10/06/2023

Prajitura cu capsuni si Paste cu smantana si

lamaie – reteta video ciuperci gata in 30 de
minute
Dulciuri 01/06/2023
Mancaruri 29/05/2023

RETETA NOUA

Quiche Lorraine – Tarta cu bacon si

smantana
Mancaruri JamilaCuisine - 20/06/2023

Quiche Lorraine - Tarta cu bacon si smantana Reteta de

quiche Lorraine este ideala pentru vara pentru ca e foarte
buna si rece, o putem...

CITIȚI MAI MULT

URMĂRIȚI-NE PE:

  
1,129,352 243,228 1,740,000
Fani Cititori Abonați

RETETE POPULARE

Chec pufos cu cacao / Chec

zebra – reteta...
Dulciuri 20/03/2013

Ciorba radauteana – reteta

video
Ciorbe si supe 21/03/2014

Cheesecake fara coacere cu

capsuni – reteta video
Dulciuri 01/05/2014

Prajitura Alba ca zapada –

reteta video
Dulciuri 15/06/2013

Tiramisu clasic – reteta

video
Dulciuri 06/09/2013

Tort diplomat facut in casa

pentru Revelion – reteta...
Torturi 29/12/2013

Contact us: jamila.cuisine@yahoo.com

    

Toate fotograYile, Ylmuletele si articolele prezentate pe acest

site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului
"JamilaCuisine.ro". Orice multiplicare, copiere sau publicare a
acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform
legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si
drepturile conexe).

© JamilaCuisine 2012 / 2023

Cookies Privacy Policy Contact 