Cautați

Acasa  Retete Video  Dulciuri

Negrese pentru Mos Cozonac cu smantana si

Craciun – reteta video umplutura de nuca
Dulciuri 22/12/2022 Dulciuri 21/12/2022

Papanasi prajiti – reteta video

De Catre JamilaCuisine  11/03/2016

k Share
14 A Pin
68 N Tweet T G 143K
WhatsApp
SSH
HAAR
REESS

Printeaza Pin Reteta

♥♥♥♥" 4.1/5 3302 voturi

Ingrediente
Americane

Deschideți

PREPARARE GATIRE TIMPUL

20 minute 30 minute TOTAL
50 minute

CATEGORIE BUCATARIE
Desert Romaneasca

SERVIRE CALORII
6 papansai 465 kcal

INGREDIENTE  
500 g branza dulce de vaci
300 g faina
200 g smantana
150 g dulceata
30 g zahar vanilat
2 oua
1 lingurita esenta de portocala
1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
coaja de la o lamaie
putina sare

MOD DE PREPARARE  
Instructiunile si modul de preparare pentru reteta
de papanasi prajiti il gasiti in clipul de mai jos!
Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta
perfecta!

NUTRITIE PE PORTIE/BUCATA
Calorii: 465kcal | Glucide: 58g | Proteine: 17g |
Grasimi: 17g | Grasimi saturate: 9g | Colesterol:
114mg | Sodiu: 525mg | Potasiu: 198mg | Fibre: 1g |
Zahar: 15g | Vitamina A: 685IU | Vitamina C: 1.7mg |
Calciu: 110mg | Fier: 2.7mg

Ai incercat aceasta reteta?

Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag
#jamilacuisine!

Reteta de papanasi prajiti este una dintre

preferatele mele. Stiu ca spun asta la multe
dintre retetele mele, insa am foarte multe retete
care imi plac, iar aceasta este una dintre ele.
Stiu ca am mai facut o data papanasi, dar am
revenit cu o reteta video noua, imbunatatita si
mult mai bine explicata. De-a lungul timpului
am tot comandat la diferite restaurante
papanasi cu dulceata si smantana. Partea
negativa era ca papanasii nu erau mereu asa
cum trebuiau sa Ce. Branza Ce lipsea cu
desavarsire, Ce era intr-o cantitate prea mica si
de fapt manacam niste simple gogosi.

Nici dulceata nu era mereu din cea mai buna,

uneori era de foarte proasta calitate sau nu se
potrivea deloc cu preparatul. Partea buna este
pot sa-mi fac proprii papanasi prajiti, simplu,
rapid, cu ingrediente bune, proaspate. In plus, 
cu un raport corect intre branza si faina. La
papanasi, branza dulce de vaci este cea mai
importanta. Trebuie neaparat sa folositi branza
de vaci grasa, foarte bine scursa de zer. Cu cat
branza este mai apoasa cu atat va C nevoie de
mai multa faina si drept consestinta si
papanasii vor iesi mai putin pufosi. Nu folositi
mai multa faina ca in reteta. Chiar daca aluatul
este lipicios, va folositi de faina doar pentru a
modela papanasii.

In rest, nu este nevoie sa adaugati mai multa

faina in aluat. Ca arome, am folosit coaja de
lamaie, esenta de portocala si zahar vanilat,
insa puteti folosi orice aroma va place.
Scortisoara poate C o alegere foarte buna, de
exemplu. Ca agent de crestere, bicarbonatul de
sodiu este cea mai buna alegere, insa la nevoie
se poate folosi si praf de copt. Framantati
aluatul doar pana ce combinati toate
ingredietele, nu mai mult de atat. Cu cat
framantati mai mult aluatul, cu atat papanasii
vor iesi mai densi si mai putin pufosi. Prajiti
acesti papanasi de casa in baie de ulei, in ulei
bine incins, insa la foc mediu.

Papanasii trebuie prajiti intotdeauna la foc

mediu. Astfel vor avea timp sa se prajeasca
uniform si mai ales sa Ce bine prajiti si in
interior. Daca ve temeti ca nu sunt bine prajiti in
interior, ii puteti pune in in cuptor, la 180 de
grade, pentru aproximativ 10 minute. Lasati-i sa
se scurga pe hartie absorbanta pentru a
elimina uleiul in exces. Serviti acesti papanasi
prajiti cu smantana fermentata si dulceata
acrisoara. Eu am ales-o pe cea de zmeura, dar
merge foarte bine si dulceata de fructe de
padure, cea de visine sau oricare alta dulceata
va place. Bucurati-va acum de cei mai buni
papanasi din lume, pufosi, aromati, absolut
dementiali. Sunt sigura ca nu veti mai
comanda.

MOD DE PREPARARE PAPANASI

PRAJITI:

ETICHETE papanasi papanasi de casa papanasi prajiti

Negrese pentru Mos Cozonac cu smantana si

Craciun – reteta video umplutura de nuca
Dulciuri 22/12/2022 Dulciuri 21/12/2022

Prajitura Red Velvet pentru Cornulete fragede cu gem

sarbatori – reteta video de caise – reteta video
Dulciuri 15/12/2022 Dulciuri 11/12/2022

Cheesecake cu mere si Fursecuri cornulete cu

crumble – reteta video ciocolata – reteta video
Dulciuri 07/12/2022 Dulciuri 01/12/2022

RETETA NOUA

Ciorba de potroace dreasa cu

smantana – video
Ciorbe si supe JamilaCuisine - 11/01/2023

Ciorba de potroace dreasa cu smantana - video Ciorba

de potroace, o reteta minunata de ciorba aromata si
gustoasa. Facuta cu pasare de tara, acrita...

CITIȚI MAI MULT

URMĂRIȚI-NE PE:

  
1,105,841 220,877 1,700,000
Fani Cititori Abonați

RETETE POPULARE

Chec pufos cu cacao / Chec

zebra – reteta...
Dulciuri 20/03/2013

Ciorba radauteana – reteta

video
Ciorbe si supe 21/03/2014

Cheesecake fara coacere cu

capsuni – reteta video
Dulciuri 01/05/2014

Prajitura Alba ca zapada –

reteta video
Dulciuri 15/06/2013

Tiramisu clasic – reteta

video
Dulciuri 06/09/2013

Tort diplomat facut in casa

pentru Revelion – reteta...
Torturi 29/12/2013

Contact us: jamila.cuisine@yahoo.com

    

Toate fotograUile, Ulmuletele si articolele prezentate pe acest

site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului
"JamilaCuisine.ro". Orice multiplicare, copiere sau publicare a
acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform
legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si
drepturile conexe).

© JamilaCuisine 2012 / 2022

Cookies Privacy Policy Contact

Setări pentru confidențialitate și cookie-uri

Gestionate de Google. În conformitate cu cadrul TCF IAB. Codul PGC: 300