7/23/2021 Prajitura cu visine si crema de vanilie - Lecturi si Arome

DESPRE LECTURI SI AROME ACTIVITATE ONLINE SI OFFLINE COLABORATORI POLITICA COOKIES SEARCH . . .

327
Share

327

-50% -50% -35%

Summer Sales a inceput

picadili.ro

PRIMA PAGINA RETETE VIDEO RETETE PE CATEGORII DESERTURI APERITIVE FELURI DE BAZA SUPE/CIORBE CONSE

SALATE/GARNITURI BAUTURI MIC DEJUN IDEI PRACTICE RECENZII

Profită de Promoțiile de Vară și ai până la

DESCHIDEȚI
-70% Discount la cele mai Râvnite Produse

JULY 6, 2016 · 9 COMMENTS

Prajitura cu visine si crema de vanilie

  CLOSE  

PRAJITURI· REȚETE OVO-LACTO-VEGETARIENE UȘOR DE FĂCUT

Spune si altora!
Livrare
327

327
Rapidă Shares

Catapult Your Marketing

Anunț Big, small, in-house or agency, we’ve

got your business covered!

Anunț
Intră acum pe

Semrush
Sephora.ro și

vezi ce
Try for free
surprize ți-am

Am facut aceasta prajitura cu visine si crema de vanilie inspirata f iind de atat de cunoscuta

pregătit.
prajitura ”Valurile Dunarii”. O reteta pe care, probabil, multi dintre voi o stiti deja. Mi-a placut mult

ideea de a avea un aluat in doua culori, marmorat de insasi visinele care se lasa in el.   CLOSE  

https://lecturisiarome.ro/2016/07/prajitura-cu-visine-si-crema-de-vanilie/?fbclid=IwAR1PPV3VkyqoTFzlydUdCpOMqvEGtuLO6jW-yRtxTVN2Qg_… 1/10
7/23/2021 Prajitura cu visine si crema de vanilie - Lecturi si Arome

Tot aveam ceva visine culese dintr-unul dintre copacii f ructiferi ai gradinei noastre. O parte le-am

consumat asa cum sunt ele. Alta parte am pus-o la pastrare pe iarna, la congelator. Si evident ca am

facut si o prajitura, spre deliciul celui  mic.

FEATURED VIDEOS 327

Share
Prajitura Craiasa Zapezii cu crema de vanilie si ciocolata - ???? Lecturi …
NOW
PLAYING

327

00:00/04:47 10 Sec

  CLOSE  

Ma tenta sa fac iar un curd de visine si cu el alte variante de prajituri. Insa am zis ca sa incerc altceva,
nu ceea ce deja, cumva am mai facut. Asa ca m-am oprit la aceasta savuroasa prajitura cu visine si

crema de vanilie in varianta mea.

Am preferat, ca de obicei, o varianta mai ”light”, mai putin calorica. Am eliminat, sau mai bine spus
am inlocuit aluatul dens, cu unt (pe care il veti gasi in majoritatea retetelor de prajitura ”Valurile
  CLOSE  
Dunarii”) cu unul mai usor, mai simplu de facut. Si am ales pentru asta  un blat genoise – vezi aici
reteta, care se lucreaza rapid, folosind ouale intregi.

https://lecturisiarome.ro/2016/07/prajitura-cu-visine-si-crema-de-vanilie/?fbclid=IwAR1PPV3VkyqoTFzlydUdCpOMqvEGtuLO6jW-yRtxTVN2Qg_… 2/10
7/23/2021 Prajitura cu visine si crema de vanilie - Lecturi si Arome
P E N T R U A F I L A C U R E N T C U U LT I M E L E N O U TAT I V I D E O

AB O N E A Z A - T E S I T U L A C AN AL U L D E YO U T U B E

Chec din albusuri si cacao. Rețetă rapidă și econo…

econo…
327
Share

327

De asemenea, pentru a avea mai putine calorii am inlocuit si glazura de ciocolata, ultimul strat

prevazut in prajitura ”Valurile Dunarii” si am pus doar ciocolata rasa peste stratul de crema de
vanilie si f risca.

Sper sa incercati reteta si sa va placa si varianta propusa de mine. Nu uitati sa faceti si o poza
preparatului f inal si sa il incarcati pe Facebook sau Instagram cu hastagul #lecturisiarome.

Prajitura cu visine si crema de vanilie

 

Ingrediente
pentru blatul genoise
150 grame de visine fara samburi
4 oua
100 grame de zahar
115 grame de faina alba de grau
50 grame de unt topit si racit
o lingura rasa cu cacao
un varf de cutit de sare
o lingurita de esenta de vanilie
pentru crema
  CLOSE  
400 grame de crema de vanilie
200 grame de frisca
4 grame de gelatina
20 grame de apa
Save Print
pentru decor
30 grame de ciocolata rasa

Mod de preparare pentru reteta de prajitura cu visine si crema de vanilie

  CLOSE  

https://lecturisiarome.ro/2016/07/prajitura-cu-visine-si-crema-de-vanilie/?fbclid=IwAR1PPV3VkyqoTFzlydUdCpOMqvEGtuLO6jW-yRtxTVN2Qg_… 3/10
7/23/2021 Prajitura cu visine si crema de vanilie - Lecturi si Arome

327
Share

327

1. Aprindem cuptorul la 180 de grade si pregatim o tava cu dimensiunile de 24/23 cm, in care vom

pune hartie de copt.

2. Punem intr-un vas ouale impreuna sarea si cu zaharul si le mixam cu ajutorul mixerului pana
cand se albesc, zaharul se topeste si amestecul isi tripleaza volumul. Ideal ar f i sa aveti un mixer

cu bol care sa faca treaba pentru voi fara a va tine ocupati.

3. Cand sunt gata adaugam treptat faina si amestecam, cu miscari de jos in sus, cu o lingura de

lemn sau cu o paleta de silicon, pana la incorporarea perfecta.

4. La f inal adauga si untul topit si racit, amestecand la fel, de jos in sus si avand grija ca acesta sa
  CLOSE  
f ie complet incorporat (f iind mai greu, are tendinta de a se lasa la fund).

5. Punem doua treimi din compozitie in tava pregatita in prealabil.

6. In restul de o treime, ramasa in vas, adaugam o lingura de cacao si amestecam pana la

incorporarea completa.

7. Cu ajutorul spatulei de silicon punem din loc in loc, si intindem in acelasi timp, aluatul in care

am pus cacao. Nu il amestecam ci doar il intindem usor pe suprafata celui alb.

8. Adaugam din loc in loc visinele si apoi dam tava la cuptor pentru aproximativ 25 de minute (in

functie de cum coace cuptorul f iecaruia). Facem testul cu scobitoarea si daca iese curata

scoatem blatul din cuptor si il lasam la racit pe un suport metalic, de prajituri.

9. Cat se raceste prajitura (sau a doua zi, daca nu dorim sa facem totul in aceeasi zi) facem crema

de vanilie asa cum am explicat AICI si lasam sa se raceasca.

10. Intre timp facem si f risca (vezi aici cum) si pregatim gelatina punand-o la inmuiat in apa rece

pentru macar 10 minute.

11. Dupa cele zece minute in care gelatina s-a imuiat punem vasul pe baie de aburi si o topim.

12. Amestecam crema de vanilie cu f risca batuta bine si apoi luam doua trei linguri din aceasta

compozitie si o adaugam peste gelatina topita, amestecand. In felul acesta temperam gelatina.

  CLOSE  

https://lecturisiarome.ro/2016/07/prajitura-cu-visine-si-crema-de-vanilie/?fbclid=IwAR1PPV3VkyqoTFzlydUdCpOMqvEGtuLO6jW-yRtxTVN2Qg_… 4/10
7/23/2021 Prajitura cu visine si crema de vanilie - Lecturi si Arome

327
Share

327

13. Turnam gelatina astfel amestecata in crema de vanilie cu f risca si amestecam bine.

14. Punem in tava in care am copt blatul cu visine folie alimentara, cuprinzand atat fundul tavii cat

si peretii (ca sa ne f ie mai usor cand scoatem prajitura).

15. Peste folie punem blatul racit, turnam crema de vanilie si f risca si dam prajitura la f rigider

pentru un sfert de ora.

16. Dupa un sfert de ora presaram peste crema si ciocolata rasa si dam din nou la rece pana a doua
zi cand o taiem dupa plac si o servim cu pofta.

 Pofta buna sa aveti!

Alte retete de prajituri:

Prajitura cu rubarba si migdale (click aici pentru reteta)

  CLOSE  

Prajitura simpla cu cirese (click aici pentru reteta)

  CLOSE  

https://lecturisiarome.ro/2016/07/prajitura-cu-visine-si-crema-de-vanilie/?fbclid=IwAR1PPV3VkyqoTFzlydUdCpOMqvEGtuLO6jW-yRtxTVN2Qg_… 5/10
7/23/2021 Prajitura cu visine si crema de vanilie - Lecturi si Arome

327
Share

327

Prajitura cu crema de ciocolata si jeleu de visine (click aici pentru reteta)

  CLOSE  

Spune si altora!

327

327
Shares

« Crema de vanilie clasica (crème patissière) Mancare de mazare cu dovlecei »   CLOSE  

Comments
https://lecturisiarome.ro/2016/07/prajitura-cu-visine-si-crema-de-vanilie/?fbclid=IwAR1PPV3VkyqoTFzlydUdCpOMqvEGtuLO6jW-yRtxTVN2Qg_… 6/10
7/23/2021 Prajitura cu visine si crema de vanilie - Lecturi si Arome
anasylvi says

MAY 20, 2017 AT 11:20 AM

Arata minunat!
327
Share

Reply
327

CLAUDIA V says

MAY 20, 2017 AT 3:08 PM

multumesc! :)

Reply

IULIANA says

J U LY 6 , 2 0 1 6 A T 8 : 3 1 A M

Ce f rumusica este! :)

Reply

CLAUDIA V says

J U LY 6 , 2 0 1 6 A T 9 : 5 7 A M

:)) Multumesc. E si buna, sa stii. Poate o incerci si tu :p

Reply

  CLOSE   Trackbacks
C E L E M A I B U N E R E Ț E T E D E PR Ă J I TU R I PE N T R U M A S A D E PA Ș T E - L E CTU R I S I A R O M E s a ys :

APRIL 8 , 2018 AT 4:28 PM

[…] Prăjitură cu vișine și cremă de vanilie – vezi aici rețeta […]

TOP 15 RETETE DE PRA JITURI FESTIVE PENTRU SARBATORI - LECTURI SI AROME says:

DECEMBER 30, 2016 AT 9:08 AM

[…] Prajitura cu visine si crema de vanilie – click aici […]

C R E M A D E VA N I L I E C L A S I CA ( C R È M E PAT I S S I È R E ) - L E CTU R I S I A R O M E s a ys :

J U LY 2 8 , 2 0 1 6 A T 3 : 0 9 P M

[…] Prajitura cu visine si crema de vanilie (click aici pentru reteta) […]

PRAJITURA CU MAC SI JELEU DE MURE - LECTURI SI AROME says:

J U LY 2 8 , 2 0 1 6 A T 3 : 0 8 P M

[…] Prajitura cu visine si crema de vanilie (click aici pentru reteta) […]

PRA JITURA CU AFINE SI CREMA DE CIOCOLATA - LECTURI SI AROME says:

J U LY 2 8 , 2 0 1 6 A T 3 : 0 6 P M

[…] Asta pentru ca avea deja niste af ine cumparate, cu care ne rasfatasem papilele gustative in   CLOSE  

varianta lor cruda, naturala. Am zis insa ca 100 de grame sa folosesc la o prajitura nu strica. Asa ca am
facut un pandispan de tip genoise, pe care l-am mai folosit la prajitura cu visine si crema de vanilie

(vezi aici reteta). […]

https://lecturisiarome.ro/2016/07/prajitura-cu-visine-si-crema-de-vanilie/?fbclid=IwAR1PPV3VkyqoTFzlydUdCpOMqvEGtuLO6jW-yRtxTVN2Qg_… 7/10
7/23/2021 Prajitura cu visine si crema de vanilie - Lecturi si Arome

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required f ields are marked *

Comment 327
Share

327

Name *

Email *

Website

Rate this recipe:  

POST COMMENT

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  CLOSE  

Search . . .

URMARESTE-MA SI AICI

     

Reserved
Reserved

Reserved - Tricou
  CLOSE  
basic…
39,99 lei 59,99 lei Cumpărați

https://lecturisiarome.ro/2016/07/prajitura-cu-visine-si-crema-de-vanilie/?fbclid=IwAR1PPV3VkyqoTFzlydUdCpOMqvEGtuLO6jW-yRtxTVN2Qg_… 8/10
7/23/2021 Prajitura cu visine si crema de vanilie - Lecturi si Arome

ULTIMELE RETETE

Vișine la borcan pentru prăjituri (cu

aspirină)
July 21, 2021
327
Cum punem leuștean pe iarnă. 3 Share

metode simple.
June 30, 2021
327
Prăjitură Mirela cu pișcoturi și mousse

de ciocolată
June 18, 2021

ARCHIVES

Select Month

July 2016
M T W T F S S

  1 2 3

4 5 6 7 8 9 10
  CLOSE  

11 12 13 14 15 16 17

18 19 20 21 22 23 24

25 26 27 28 29 30 31

« Jun
 
Aug »

  CLOSE  

https://lecturisiarome.ro/2016/07/prajitura-cu-visine-si-crema-de-vanilie/?fbclid=IwAR1PPV3VkyqoTFzlydUdCpOMqvEGtuLO6jW-yRtxTVN2Qg_… 9/10
7/23/2021 Prajitura cu visine si crema de vanilie - Lecturi si Arome

327
Share

327

COPYRIGHT © 2021 · CAPTIVATING THEME BY RESTORED 316

  CLOSE  

  CLOSE  

https://lecturisiarome.ro/2016/07/prajitura-cu-visine-si-crema-de-vanilie/?fbclid=IwAR1PPV3VkyqoTFzlydUdCpOMqvEGtuLO6jW-yRtxTVN2Qg… 10/10