MULȚI GĂTESC DIN NECESITATE, UNII DIN

OBLIGAȚIE IAR PUȚINI DIN PLĂCERE.

MENU #

LAVA CAKE (VULCAN DE

CIOCOLATĂ) I Rețetă + Video
Written by Valerie's Food ● on februarie 9, 2019 ●
in Christmas, Dulciuri, Rețete

Continue download

Get in your phone now

premiumobi.com

Open

Bună ziua dragi cititori. Astăzi am pregătit un desert

“romantic” Lava Cake sau i se mai spune Fondant
de ciocolată sau Vulcan de ciocolată. Este un mini
chec ce se aseamănă cu o brioșă, pe exterior este
solid însă interiorul său este moale, iar când îl tai
curge ciocolată ca dintr-un vulcan))). Acest chec îl
puteți servi cu fructe proaspete, gem, înghețată sau
chiar simplu pudrat cu puțin zahăr pudră. Sinceră să
fiu mi-a ieșit din prima, dar când l-am gustat am
rămas câteva secunde fără suflare. Am fost plăcut
uimită de gustul fin ce îl avea acest chec. Dar
interiorul… acum, după ce le-am mâncat pe toate și
scriu, mi-a rămas doar amintirea și gura salivând.
Așa că dragilor cu așa desert sigur vă veți cuceri
sau recuceri jumătatea. Eu vă doresc o zi cât mai
gustoasă și poftă bună.

INGREDIENTE:

180 gr. – ciocolată neagră (58% sau

75%)

100 gr. – zahăr pudră

80 gr. – făină albă

100 gr. – unt

4 ouă de găină

1 linguriță – esență vanilie

Un praf de sare

PENTRU DECOR:

Zahăr pudră

Funze de mentă

Dificultate: Mică spre Mediu

Timp de pregătire: 7 minute

Timp de gătire: 14 minute

Timp total: 21 minute

Număr de porții: 5

MOD DE PREPARARE:

1 Pune într-un bol ciocolata mărunțită și untul

tăiat cubulețe. Topește la baie cu aburi (într-o
cratiță pune o cană cu apă și du-o până la
punctul de fierbere, după care pune bolul
deasupra) ciocolata și untul.

2 Încinge cuptorul la 180 de grade C.

3 Între timp sparge ouăle și adaugă esența de

vanilie. Mixează energic cu ajutorul unui tel
câteva secunde.

4 Când ciocolata și untul s-au topit, ia bolul de

pe aburi și pune-l pe masă. Adaugă zahărul
pudră în bol și mixează circa 30 de secunde (în
acest timp zahărul va reuși să se încorporeze
în ciocolată, plus la asta ea se va răci un pic).

5 Toarnă ciocolata peste ouăle bătute mai

devreme și mixează. După care adaugă sarea
și făina, amestecă bine până se vor încorpora
toate ingredientele.

6 Unge cu unt fiecare formă de aluminiu pentru

brioșe (formă de aluminiu de o sigură
folosință). Împarte mixtura în cele 5 forme de
aluminiu.

7 Coace checurile 14 minute. După care scoate-

le din cuptor, lasă-le să stea circa 2 minute,
după care scoate un chec cu fundul în sus pe
o farfurie, cerne deasupra puțin zahăr pudră,
înfrumuțesează-l cu frunzulițe de mentă și
taie o felie, din mijlocul lui va trebui să curgă
ciocolată, însă marginile vor fi puhave și moi.

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați

să o fotografiați și utilizați hashtag-ul

#valeriesfood

-5% -8%

-14% -5% -20%

-14% -7% -18%

bonprix: naturligt hållbart

bonprix.se

TAGS

CHEC CIOCOLATĂ FONDANT DE CIOCOLATĂ

LAVA CAKE VULCAN DE CIOCOLATĂ

! TWEET

" SHARE

! PIN IT

" PRINT

Valerie's Food
Rețete ușor de preparat și gustoase
din bucătăria tradițională și
internațională.

FULL ENGLISH
BREAKFAST (MIC
# DEJUN ENGLEZESC)
I Rețetă + Video

LEAVE A COMMENT
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile
obligatorii sunt marcate cu *

MESSAGE

NAME

EMAIL ADDRESS

WEBSITE

Save my name, email, and website in this browser for

the next time I comment.

POST COMMENT

URMĂREȘTE-MĂ

Alătură-te familiei noastre pe următoarele rețele de

socializare:

! ! ! ! !

VALERIE

Rețete ușor de preparat și gustoase din bucătăria

tradițională și internațională. Decorații în stil
modern, vintage și în dependență de sezon. Vesela
o aleg cu atenție sporită, pentru a evidenția
culoarea și forma preparatelor culinare. Iar pozele
sunt realizate în exclusivitate de mine.

NOU! SUNTEM ȘI PE YOUTUBE!

CEL MAI RECENT VIDEO

PLĂCINȚELE CU CARNE DE P…

00:00 02:44

ABONAȚI-VĂ

Valerie's Food

YouTube 79 mii

COPYRIGHT © 2022 VALERIE'S FOOD — DESIGNED BY WPZOOM