MULȚI GĂTESC DIN NECESITATE, UNII DIN OBLIGAȚIE IAR PUȚINI DIN PLĂCERE.

HOME REȚETE $ BĂUTURI $ CHRISTMAS DE POST / VEGAN GĂTESC CU CINEVA ALTELE $ DESPRE#

CONTACTE

URMĂREȘTE-MĂ

Alătură-te familiei noastre pe următoarele

rețele de socializare:

! ! ! ! !

VALERIE

Rețete ușor de preparat și gustoase din

bucătăria tradițională și internațională.
Decorații în stil modern, vintage și în
dependență de sezon. Vesela o aleg cu
atenție sporită, pentru a evidenția culoarea și
forma preparatelor culinare. Iar pozele sunt
realizate în exclusivitate de mine.

NOU! SUNTEM ȘI PE YOUTUBE!

CHEESECAKE DIN BRÂNZĂ DE

VACI I Rețetă + Video
Written by Valerie's Food ● on noiembrie 11, 2017 ● in Christmas, Dulciuri, Rețete
CEL MAI RECENT VIDEO

SALATĂ CAESAR CU CR…

00:00 02:48

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit CHEESECAKE DIN BRÂNZĂ DE VACI. A ieșit fin
și foarte delicios. Îl puteți servi cu gem, dulceață, fructe proaspete sau pur și simplu cu zahăr
pudră. Familiei mele foarte mult i-a plăcut acest cheesecake și sper că familiilor voastre la fel
o să le placă. Este desertul potrivit pentru a vă aduna cu toții la masă la o ceașcă de ceai. Vă
doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!

INGREDIENTE:

PENTRU CREMĂ:

1 kg. – brânză de vaci grasă și nesărată (scursă bine de zer)

200 ml. – smântână dulce de 35 % (pentru frișcă)

200 gr. – zahăr

½ coajă rasă de la o lămâie

3 ouă de găină mari (sau 4 mici)

3 linguri cu vârf de făină albă

1 linguriță – esență de vanilie

1 praf de sare

PENTRU CRUSTA DE BISCUIȚI:

300 gr. – biscuiți

80 gr. – unt (topit)

30 gr. – zahăr

Dificultate: Mică

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătire: O oră și 20 minute

Timp total: O oră și 35 minute

Numărul de porții: 8-10

https://www.youtube.com/watch?v=B1Ku5pgfU7Y&feature=youtu.be

MOD DE PREPARARE:

1 Rupe biscuiții bucățele în bolul unui blender, adaugă untul topit, zahărul și mixează totul
până se mărunțesc biscuiții, iar textura se aseamănă cu cea a nisipului umed. Pune
amestecul obținut într-o tavă de circa 21-22 cm. cu fund detaşabil, presează-l bine atât
la margini cât și pe fundul tavei apoi pune-o la cuptorul preîncălzit la 200 de grade C
pentru 8 minute după care scoate-o din cuptor și las-o să se răcească.

2 Între timp pune brânza într-un blender și mixeaz-o bine circa 8-10 minute până devine
fină. Sparge treptat ouăle. Scoate capacul și adaugă zahărul, făina, puțină sare, pune
capacul și mixează până se încorporează tot.

3 Apoi toarnă smântâna dulce continuând să mixezi.

4 La capăt scoate capacul, toarnă esența de vanilie și răzuiește coaja de la o lămâie.

Amestecă puțin cu lingura și toarnă compoziția de brânză peste crusta de biscuiți
pregătită mai devreme.

5 Coace cheesecake-ul la cuptorul preîncălzit la 150 de grade C circa o oră și 20 de

minute.

6 Scoate cheesecake-ul din cuptor, mijlocul ar trebui să fie un pic moale, iar deasupra
puțin rumenit, lasă-l să se răcească în tavă 3-4 ore. Servește-l cu gem, dulceață, fructe
proaspete sau pur și simplu pudrat cu zahăr. Poftă bună!

SUGESTII:

Poți înlocui brânza de vaci cu cremă de brânză, cum ar fi Philadelphia.

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul

#valeriesfood

Branduri de Renume

TAGS

CHEESECAKE CHEESECAKE CLASIC CHEESECAKE DIN BRÂNZĂ DE VACI GEM DE VISINE

! TWEET " SHARE ! PIN IT " PRINT

Valerie's Food
Rețete ușor de preparat și gustoase din bucătăria tradițională și
internațională.

# SALATĂ VINEGRET I Rețetă + Video

3 COMMENTS

Pingback: 15 REȚETE DULCI DE CRĂCIUN I Valerie’s Food – Valerie's Food

LEAVE A COMMENT
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

MESSAGE

NAME

EMAIL ADDRESS

WEBSITE

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

POST COMMENT

ABONAȚI-VĂ

Valerie's Food

YouTube 74 mii

COPYRIGHT © 2021 VALERIE'S FOOD — DESIGNED BY WPZOOM