

Noutăți pentru cei mici

Sinsay

Tort cu ciocolata si
vanilie
GINA BRADEA 16 APRILIE 2022
CREME • RETETE • RETETE DE BLATURI • RETETE DE
DULCIURI • RETETE TORTURI

Cu NIVEA MicellAIR 5 în 1 ai 0% urme de

make-up și 100% libertate să experimentezi

Nivea.ro Deschideți

Tort cu ciocolata si vanilie – un tort cu blat pufos, bine

insiropat si doua creme fine, una de vanilie, iar cealalta
de ciocolata. Este o combinatie pe placul tuturor si este
ideal pentru mesele de sarbatoare.

Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte

retete de torturi, mai simple sau mai complicate, mai
ieftine sau mai scumpe, retete pentru toate gusturile si
buzunarele.

Puteti sa incercati reteta de tort Padurea Neagra, un

tort delicios si tare aratos:

Mai puteti arunca o privire si pe reteta de tort de

ciocolata cu crema ganache si cafea:

Ce ingrediente folosim
pentru reteta de tort cu
ciocolata si vanilie?

Tort cu ciocolata si Print

vanilie

Ingrediente

Ingrediente blat
-8 oua
-un praf de sare
-140 g zahar
-30 ml ulei
-110 g faina
-30 g cacao
-10 g praf de copt
Sirop
-100 g zahar
-250-300 ml apa
-15 ml esenta de rom
Crema de vanilie
-500 ml smantana pentru frisca
-250 g mascarpone
-75 g zahar pudra
-1 lingura esenta vanilie
Crema ciocolata
-200 g nutella
-200 g mascarpone
Pentru decor
-50 g ciocolata neagra
-50 ml smanatana pentru frisca
-capsuni
- bilute pentru decor
- alune sau nuci maruntite

Cum se face reteta de

tort cu ciocolata si
vanilie?

Pentru inceput ne ocupam de blat.

Separam albusurile de galbenusuri, iar albusurile le

mixam impreuna cu zaharul si praful de sare pana
obtinem o spuma tare si lucioasa.

Renuntam la mixer si cu ajutorul unui tel para

incorporam in spuma de albusuri, galbenusurile.

Adaugam uleiul si amestecam usor. La final incorporam

treptat faina amestecata cu praful de cacao si praful de
copt.

Compozitia rezultata o punem intr-o tava (20x30cm)

tapetata cu hartie de copt si bagam la cuptorul
preincalzit la 180 de grade Celsius.

Verificam cu scobitoarea daca blatul este copt apoi il

scoatem din tava si il punem la racit pe un gratar.

Pana blatul nostru se raceste pregatim siropul pentru a

avea si acesta timp sa se raceasca.

Caramelizam zaharul intr-o craticioara apoi turnam

apa.Lasam pe foc pana se topeste zaharul dupa care il
dam deoparte sa se raceasca.

Cand este rece complet punem si esenta de rom.

Cremele pentru tortul cu

ciocolata si vanilie

Cand blatul si siropul sunt reci, pregatim cremele.

Pentru crema de ciocolata punem intr-un bol nutella si

mascarponele, le mixam pana obtinem o crema fina pe
care o bagam la frigider pana o pregatim si pe cea de
vanilie.

Pentru crema de vanilie punem toate ingredientele

necesare acesteia si le mixam pana obtinem o crema
pufoasa. Nu insistam prea mult cu mixatul deoarece
crema se poate taia. Bagam si aceasta crema la frigider.

Luam blatul, ii indepartam marginile apoi il taiem pe

latime in doua bucati egale.

Din fiecare bucata vom obtine doua felii de blat, asadar

in total vom avea 4 felii.

Asamblarea pentru reteta de tort

cu ciocolata si vanilie

Acum ne putem apuca de asamblarea tortului.

Luam un platou sau o tava pe care fixam o felie de blat.

Insiropam bine cu sirop de zahar ars si intindem un strat
uniform cu jumatate din crema de ciocolata.

Deasupra punem a doua felie de blat pe care o vom

insiropa la fel si peste aceasta intindem uniform mai
putin de jumatate din cantitatea de crema de vanilie.

Urmeaza cea de-a treia felie de blat insiropata si ultimul

strat de crema, crema de ciocolata ramasa peste care
punem ultima felie de blat pe care o insiropam.

Imbracam tortul cu restul de crema de vanile din care

mai oprim putina si pentru decor.La baza lipim alunele
maruntite asa cum se vede in imagini.

Bagam tortul la frigider pentru aproximativ o ora dupa

care il scoatem si il decoram.

Ciocolata topita impreuna cu frisca (lasate sa se

raceasca dupa topire, pana ajung la temperatura
camerei), se pun intr-o punga pentru ornat, se taie
coltul si incet incepem sa o picuram pe marginile
tortului.

Decoram cu restul de crema si in mijloc punem cateva

bilute si capsunile taiate jumatati.

Bagam din nou tortul la frigider pentru cateva ore bune

dupa care il putem servi.

Cateva sfaturi de la Oana

Cand taiati tortul fololositi un cutit cu lama

subire pe care il treceti prin apa fierbinte si
il stergeti dupa fiecare utilizare.
Pentru insiropat puteti folosi zeama de la
compot in locul siropului de zahar ars.
In crema de vanilie puteti adauga
bucatele de capsuni sau alte fructe.

Nu este un tort complicat, dar este foarte gustos. Va

recomand cu drag sa incercati si dumneavoastra
aceasta reteta!

Spor la gatit si Pofta buna!

Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu,

colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina
Bradea.

Mai multe retete de la Oana gasiti aici.

Lumanari botez 2020

Anunț We Do Wow Flowers

UNICEF | Pentru
/ecare copil
Anunț UNICEF România

Arată ca o vedetă cu
Mercari
Anunț Mercari Romania

Wella Professionals -
Promoții
Anunț Notino

Tort Natural Iași

Anunț LifeSpot

Scurgerea de urină nu
plăcută
Anunț bulnzok.com

Chilot, 95% bumbac

Anunț bonprix.ro

Organizator cu farfurii
pentru gustări
Frooteck, Bej – Mare
Anunț Smania

Parfumuri de calitatea
I
Anunț Parfumul

Little Texas
Anunț Little Texas

Necazul nu este
intamplator
Anunț Trezirea Spirituala

Oana Roman în stare

de șoc
Anunț Sales

Rețete cu Gina Bradea » Retete de dulciuri »

Retete Torturi » Tort cu ciocolata si vanilie

Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele

sociale:

 WhatsApp  Facebook  Twitter

 LinkedIn  Pinterest 10

 Oua vopsite cu tehnica orezului

Tarta sarata Narcisa 

Gina Bradea
Mama, sotie, bucatar, blogger,
economist, manager, autor de carti
culinare si mai ales, OM. Gatesc simplu,
curat, gustos, cu ingrediente naturale,
condimente si verdeturi pe care le usuc
si le macin eu, cu multe legume
proaspete. Fac acasa paine, preparate
din carne, umplu bors, fac tot felul de
conserve pentru iarna. Mancarurile
mele au „acel gust” al mancarurilor
facute de mame sau bunici, dar cu mai
putine grasimi si prajeli.

 Oana Branescu tort tort ciocolata vanilie

Va recomand si alte retete:

Arancini sau chiftele din orez F

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile

obligatorii sunt marcate cu *

Your Name* Email Address* Your Website (op

Comment

Anunță-mă prin e-mail când se fac alte comentarii.

Anunță-mă prin e-mail despre articolele noi.

Rate this recipe:

LEAVE COMMENT

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul.

Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

CONSERVE

Dulceata de ceapa rosie sau alba

Tocanita de vinete cu rosii si ardei

Ardei umpluti cu varza

Gem de mere si pere cu scortisoara sau

anason

Ardei iuti in ulei

Lumanari botez WOW

We Do Wow Flowers

Cele mai populare retete

Retete culinare recente

Clatite cu mere rase

Foietaj cu frisca si gem

Ciorba de perisoare dietetica

Pui la cuptor cu unt si ierburi aromatice

Escalop de pui cu ciuperci si sos de rosii

Retete Gina Bradea

Concursuri

Cosmetica din camara

Despre blogging

Pseudoculinare

Reciclate

Recomandari

Retete

Retete de afumaturi

Retete de aperitive
Retete de aperitive festive
Retete de garnituri

Retete de salate

Retete de ciorbe si supe

Retete de conserve
Conserve din carne si peste

Dulceata/ Gem

Muraturi

Retete de compot

Retete de lichior

Sirop

Zacusca

Zarzavaturi

Retete de dulciuri
Bomboane

Fursecuri

Patiserie dulce

Prajituri

Prajituri de cofetarie

Retete de inghetata de casa

Retete Torturi
Creme

Pasta de Zahar

Retete de blaturi

Retete de inghetata

Retete de patiserie si paine

Paine de casa

Retete de chifle

Retete de covrigi

Retete de cozonac

Retete de patiserie dulce

Retete de patiserie sarata

Retete de smoothies

Retete de sosuri
Sosuri calde

Sosuri mixte

Sosuri reci

Retete dietetice
Despre Diete

Diabetici

Dieta Rina

Dukan

Retete fara gluten

Retete economice

Retete festive

Retete Italiene
Dulciuri Italiene

Pizza

Retete paste

Retete la slowcooker

Retete mancare
Fripturi

Iepure

Mancare de Post

Oaie

Pasare

Peste

Porc

Tocaturi

Vita

Retete Rapide

Sfaturi pentru casa si gradina

DIETA RINA

Ciorba de perisoare dietetica

Gem de capsuni fara zahar pentru diabetici

Salata de leurda cu rosii, ridichi si castraveti

Fasole verde cu usturoi – reteta de pastai aite

Chiftele de pui la cuptor – hamburger dietetic

AFUMATURI

Carnati cu ceapa – reteta macelareasca

veche

Toba la sticla – reteta de piftie rapida

Carnati cu cascaval – reteta de carnati vienezi

Käsekrainer

Pate de ficat de porc reteta traditionala

Scrumbie afumata reteta dobrogeana

Alatura-te unuia dintre cele mai mari grupuri

culinare din Romania: Pofta buna, retete cu Gina
Bradea, grup oficial.

AFLA MAI MULTE

Retete culinare romanesti si internationale, explicate

pas cu pas. Ti-am pregatit retete culinare de post,
conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide.
Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o
mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti.

    

RETETE CULINARE (A-Z)

DESPRE GINA BRADEA

DESPRE BLOGUL POFTA BUNA

UTILIZAREA COOKIE-URILOR

POLITICĂ DE CONFIDENȚIALITATE

Retetele mele favorite

MANCARE DE POST

CIORBA DE PERISOARE

SALAM DE BISCUITI

CREMA DE ZAHAR ARS

PAPANASI

CIORBA DE BURTA

CLATITE

DROB DE MIEL

SALATA BOEUF

CIORBA RAUDATEANA

TIRAMISU

CLATITE AMERICANE

PASTE CARBONARA

CARTOFI LA CUPTOR

LASAGNA

GOGOSI

SARMALE

CHEESECAKE

TORT DIPLOMAT

CHEC PUFOS

CIOCOLATA DE CASA

ARDEI UMPLUTI

TOCANITA DE CARTOFI

Ce mai citesc

ANDRESSA

FINANCIAL LITERACY

GABRIEL URSAN

HAI SA GATIM CU AMALIA

LAURA ADAMACHE

NWRADU

OTILIA TIGANAS

SI BLONDELE GANDESC

COPYRIGHT © 2023 Pofta buna cu Gina Bradea. Toate

articolele, filmele si imaginile apartin autorilor Pofta buna cu
Gina Bradea. Orice publicare a acestora integrala sau
partiala este interzisa fara acordul scris al autorilor si se vor
pedepsi conform Legii 8/1996-drepturi de autor si drepturi
conexe. Toate drepturile sunt rezervate. Acest site foloseste
cookie-uri. Navigând în continuare, îți exprimi acordul
asupra folosirii lor. Design by The Medically