SALATE PASTE SI PIZZA CARTE DE BUCATE CIORBE SI SUPE BUCATARIA ITALIANA RETETE DE POST Cauta...

RETETE SPECIALE RETETE ROMANESTI BUCATARIE INTERNATIONALA RETETELE TALE ARTICOLE

Retete > Carte de bucate > Deserturi > Retete de prajituri > Alba ca Zapada

ALBA CA ZAPADA

CELE MAI NOI REȚETE CULINARE

Paste Carbonara
mai mult 

Cremă de zahăr ars

mai mult 

Clătite americane
pufoase
mai mult 
TIMPI DE PREPARARE
 Timp de preparare: 60 min
Salam de biscuiţi
 Timp de gatire: 20 min mai mult 
 Gata in: 1 ore, 20

INGREDIENTE
Tobă de porc
 3 lingurite zahar mai mult 
 1 ou
 350 g faina

Pentru crema:
Ciorbă de pui cu
 600 ml lapte
legume
 2 oua mai mult 
 200 g unt
 2 lamâi
 3 linguri amidon Ciorbă de peşte cu
 200 g zahar pudra roşii
mai mult 
Pentru glasat:
175 g zahar pudra
Ciorbă de miel

 1/2 lingurita zeama de lamâie
mai mult 
 2 ml colorant galben
 1 lingurita amoniac
 4 linguri lapte

Pentru foi: Ciorbă de văcuţă

mai mult 
 2 albusuri

MOD DE PREPARARE Ciorbă de perişoare –

Gusturile copilariei nu se uita niciodata, iar prajitura Alba ca Zapada face parte rețeta autentică
mai mult 
din acele retete clasice, care presupun ceva muca, dar care asigura o familie
fericita.

Învaţă să prepari o prajitura Alba ca Zapada cu lămâie aromată și foarte

gustoasă. TRUCURI CULINARE
1. Pentru foi se amesteca toate ingredientele si aluatul rezultat se împarte în trei.
Se întind foile care se coc pe fundul tavii în jur de 5-8 minute, nu mai mult.  Fursecuri cu textură perfectă?
2. Pentru crema, se erbe laptele si, între timp, ouale se bat spuma cu zaharul. Da, simplu: răcește aluatul
Când laptele este cald se toarna crema de ou cu zahar, puţin câte puţin, se înainte să îl coci (o oră e în
amesteca si se pune amidonul. Se reduce focul si se amesteca mereu pâna ce regulă, peste noapte e perfect)
crema devine groasa. Se ia de pe foc si se adauga untul la temperatura camerei. și lovește ușor tava de cuptor
Se amesteca bine si, la nal, se pune sucul strecurat al celor doua lamâi. când o scoți, ca să eviți lipirea
3. În tava mare a aragazului se asaza alternativ foi si crema si se prepara glazura. fursecurilor de ea.

4. Pentru glazura se amesteca albusul cu zaharul si cu suc de lamâie turnat

 Pentru a da culoare frumoasă
puţin câte puţin. Se freaca energic pâna ce se îngroasa si la nal se adauga
prăjiturilor, cozonacilor,
colorantul.
plăcintelor şi cornuleţelor,
5. Se toarna glazura peste prajitura, se întinde cu un cuţit cu lama lata si trecut unge-le deasupra cu cafea cu
prin apa si se lasa de pe o zi pe alta. lapte înainte de a le pune la
cuptor

Toate trucurile Trimite un truc

REȚETE DE SALATE

Alba ca zapada ramane farfuria de Salata “Hidratantă”

mai mult 
desert daca faci prajitura asta!

Dacă vrei să înveți să prepari și alte prăjituri iată colecția noastră de rețete de

prăji.
Salată Fattoush
mai mult 
Like Be the first of your friends to like this.
Share
  

VEZI ŞI Cea mai bună salată

de pui din lume
mai mult 
Mazăre de post Conopidă de post în
pâine
mai mult 
mai mult  Salată Coleslaw ca la
KFC
mai mult 
Ardei umpluţi de post Sarmale de post
mănăstirești
mai mult  Salată vioaie și
mai mult 
crocantă cu miel și
tăieței
Sarmale de post Cele mai pufoase mai mult 
clătite de post
mai mult 
mai mult 

ELLE.RO

UNICA.RO

AVANTAJE.RO

SFATUL MEDICULUI

Trimite un truc culinar Adauga reteta Termeni si conditii Despre cookies Politica de con dențialitate Despre Unica
Echipa Unica Contact

Retete culinare – Romanesti si din Bucataria internationala

© Ringier Romania, 2019

All rights reserved