meriți să fii surprins

Clatite cu branza si marar

60 min

 

Mod de preparare
Dam branza pe razatoarea mare. Batem ouale cu laptele, sare si piper dupa Teo's Kitchen
gust. Folosim telul sau o lingura de lemn. Adaugam faina, cernuta impreuna
cu praf de copt. Omogenizam bine cu telul. Adaugam branza si mararul, Reteta propusa de Teo …
amestecam. Lasam compozitia pentru clatite sa se odihneasca 15 minute.
Ungem tigaia pentru clatite cu putin ulei, folosind o pensula de silicon pentru
patiserie. In reteta s-a folosit o tava de 20cm diametru. Punem cate un
polonic de compozitie pentru fiecare clatita. Rotim tava pentru a distribui
aluatul uniform si coacem clatitele pana sunt rumenite pe fiecare parte. Le Ingrediente ( 10 Portii)
scoatem pe o farfurie tapetata cu hartie de bucatarie, pentru a absorbi
2 bucati Oua
excesul de ulei.
250 ml
Servim Clatitele cu branza si marar calde, unse cu smantana sau crema de
Lapte proaspat 3.2%
branza. Pofta buna!
150 g Faina alba de grau
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.
1 linguritaSare de mare
1 linguritaZahar
1 linguritaPraf de copt
150 g Branza de vaca
Piper negru
(dupa gust)
3 linguri Marar
50 ml Ulei pentru prajit