Luni

 Sandvich cu cascaval; masline; ardei gras

 Banana

 Ciorba a la grec - JamilaCuisine (10 portii)

Ingrediente:
 1 kg carne de pui cu os
 300 g smantana
 80 g orez
 4 galbenusuri
 2 cepe tocate, 1 morcov taiat cubulete, 1 ardei gras taiat cubulete, 1/4 telina taiata cubulete,
1 radacina pastarnac taiata cubulete, 1 legatura patrunjel tocat, 1 legatura marar tocat
 zeama de la 2 lamai, putina sare

 Fursecuri cu lamaie - My Babyfood

Ingrediente:
 270 gr faina 650
 70 gr unt 82% grasime
 1 ou
 Sucul de la o 1/2 lamaie stoarsa si 1 lime, coaja rasa de la o lamaie bio
 1 lingura generoasa de miere
 1 varf de lingurita de praf de copt
 1/2 lingurita extract de vanilie

Mod de preparare:
Se amesteca toate cu mixerul,se transfera totul in folie la congelator o ora, se formeaza bilute si se
tavalesc prin faina de cocos sau (zahar pudra pt adulti. Se bronzeaza imediat atentie la timp. Se scot
moi si se intaresc usor pe exterior pe masura ce sa racesc

 Somon la cuptor cu cartofi natur; salata verde

 Marti

 Cus cus cremos cu lapte, para, banana si nuci macinate

Mod de preparare: Se pregateste cus cus-ul conform indicatiilor de pe ambalaj. Ulterior, se
amesteca cu felii de banana, banana si se adauga nuci macinate.

 Caise; fulgi de migdale

 Pulpite de pui la cuptor cu orez; muraturi

 Prajitura cu iaurt si fructe - Meniuri pentru Zambareti

Ingrediente:
 3 oua
 1 iaurt grecesc
 Putin praf de copt
 3 linguri cu varf de faina
 3 mere potrivite ca marime
 Felii de banana, capsuni

Mod de preparare:
Pentru blat am folosit: se mixeaza ouale cu iaurtul grecesc, se adauga putin praf de copt, 3 linguri cu
vârf de faina.
Se curata si se dau pe razatoare 3 mere verzi potrivite ca mărime, se calesc în tigaie vreo 5 minute cu
capacul pus, fără unt, fără nimic, doar merele rase. Apoi se incorporeaza în aluat.
Pe deasupra se pun felii de banana tăiate subțire și căpșuni.
La cuptor la foc mediu pana s-a rumenit putin deasupra. Este delicioasa, moale, frageda, dulce.

 Ciorba a la grec - JamilaCuisine

 Miercuri

 Vinete cu rosii si branza

 Capsuni, zmeura

 Supa de pui cu galusti – JamilaCuisine (8 portii)+ Quesadilla cu carnita de la pulpitele de pui -

Postare LPB, #ReteteDe10Minute
Ingrediente supa de pui:
Pentru supa:
 3 morcovi, 2 cepe, 1 pastarnac, 1 telina mica
 1 kg carne de pui cu os
 1 legatura patrunjel, sare

Pentru galuste:
 60 g gris
 1 ou
 1 lingura ulei, 1 lingura apa
 un varf de cutit praf de copt, putin praf sare

Ingrediente si mod preparare Quesadila:

Lipiile sunt cumparate, le pun in tigaie, peste lipie se pune mozzarela rasa sau cascaval, apoi adaugati
orice doriti.. ex: friptura ramasa de la cina, masline fara samburi, boabe de porumb, etc. Apoi indoiti
foaia lipiei in 2 (iese un semicerc). Trebuie sa va miscati destul de repede ca sa nu se arda lipia. Dupa
ce ati indoit lipia o tineti cand pe o parte cand pe alta pana se rumeneste putin. Cred ca maxim 2-3
minute dureaza in total. Folosesc lipii de la lidl, de tortilla”

 Foietaj cu mere si pere

Mod de preparare: folosesc aluat foietaj cumparat. Il dezghez, il impart in patrate cu latura cam de 7
cm, pun mere sau pere taiate mici (Se pot adauga nuci macinate, scortisoara, zahar vanilat, sirop
artar etc), il impaturesc, ung cu ou si il bag la cuptor pana se rumenesc.

 Salata bulgareasca; paine cu unt si condimente la cuptor

 Joi
 Mini papanasi cu dulceata, smantana si afine – My Babyfood
Ingrediente:
 250 g branza de casa, 80 ml lapte
 1 ou
 1 lg zahar curmale
 70 g faina 650, 30 g gris, Jumatate de lingurita praf de copt, vanilie pudra dupa gust

Mod de preparare: Amestecam, formam gogoselele si le dam la cuptor aproximativ 20 de min la 180
grade.
Servim cu: smantana, dulceata, opt: fructe. (☆Smantana: Sanlacta/ Laptaria cu Caimac/Panda)

 Nectarine; caju

 Omleta cu cascaval; rosii, castraveti

 Biscuiti Cream Cheese - yummy_little_belly

Ingrediente
 150 g crema de branza (sau crema de branza vegana)
 160g faina cu agent de crestere (sau făină simplă + 2 lingurițe de praf de copt)
 40g unt sau unt vegan, topit
OPȚIONAL: o mână mare de brânză cheddar sau măsline tocate pentru a adăuga la amestec

Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180° C. Adăugați toate ingredientele într-un bol și amestecați cu mana pentru
a face un aluat. Se intinde aluatul pe o suprafata tapata cu faina pana are 1/2 centimetru grosime si
se decupeaza in forme cu un taietor de biscuiti. Formele se aseaza pe hartie de copt in tava si
coaceti 12-15 minute pana devin aurii .

 Paste cu sos rosu - JamilaCuisine

Ingrediente:
 500 g penne, 750 g rosii pasate
 200 ml smantana pentru gatit, 50 g parmezan
 3-4 linguri ulei de masline
 3 catei de usturoi, 1 ceapa mare tocata marunt
 1 lingura ierburi aromatice, 1 legatura patrunjel
 putina sare
 Vineri

 Cereale integrale cu iaurt, seminte rasnite, fructe

 Felii de mar si para

 Supa crema cu ou fiert © / carnaciori prajiti (A)

 Banane in pijamale - Meniu pentru zambareti

Ingrediente
 100 g faina
 150 ml lapte
 1 ou
 1 lingurita ulei
 1/2 praf de copt
 1 banana

Mod de preparare: Batem bine oul, uleiul si laptele. Adaugam faina si praful de copt.
Banana se taie felii si cu furculita se trece prin aluat.
Coacem bine, pe ambele parti in tigaia antiaderenta incalzita in preleabil.
Se pot servi cu miere, iaurt, sirop artar si alte fructe

 Pizza de casa - Teoskitchen

Ingrediente aluat pizza:
 3 cani faina (350g)
 un pliculet drojdie uscata (7g)
 240ml apa calduta
 o lingurita sare
 2 lingurite zahar
 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare: Amestecam drojdie, apa calduta si zahar, le lasam 10-15 minute (face bulbuci). In
vasul robotului de bucatarie punem faina, sarea si uleiul de masline si le amestecam cateva secunde,
pentru a fi bine omogenizate.
Turnam apoi amestecul cu drojdie, pornim robotul de bucatarie. Amestecam bine.
Mutam aluatul intr-un bol curat, uns cu putin ulei de masline, il acoperim si il lasam la
dospit 2 ore intr-un loc caldut. Modelam 3 discuri de dimensiunea tavilor in care coacem pizza si le
pudram pe partea de jos cu faina de malai. Se prepara pizza dupa preferinte.
 Sambata

 Paine gratinata cu branza gouda rasa – Meniuri pentru zambareti

Painea se poate prepara dupa reteta de aici. Am tăiat felii din pâinea Ciabatta. Le-am uns cu unt, am
pus peste roșii tăiate felii apoi brânză gouda rasă. Am presărat piper apoi le-am pus într-o tavă
tapetată cu hârtie de copt. Le-am pus în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 15 minute.
Le-am servit cu busuioc proaspăt tocat.

 Struguri, nuci, branza brie

 Conopida gratinata cu muschiulet de porc la grill – Savori Urbane

Mod de preparare conopida la cuptor: Se fierbe conopida in apa pentru 3 minute. Se transfera in apa
rece cu gheata pentru 2-3 minute. Se scurge. Am incins cuptorul la 180 C. Am uns forma cu unt din
belsug si am tapetat-o cu pesmet. Se distribuie in tava buchetelele de conopida (se adauga sare si
piper). Se toarna smantana peste si cascaval ras. Se coace in cuptor pentru 20-30 minute.

 Gofre cu capsuni - Flaveur

Ingrediente:
 2 oua mari, 375 mL de lapte, 100 g de unt topit (82 % am folosit eu, nesarat)
 220 g faina alba de grau, 10 g praf de copt bio
 O mana de afine, o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)

Mod de preparare: Separam ouale si batem albusurile spuma. Galbenusurile le amestecam cu

laptele si untul topit si atentie racit. Separat, amestecam toate ingredientele uscate: faina, praful de
copt si zaharul. Peste ele turnam amestecul de galbenusuri si omogenizam foarte bine! Apoi
incorporam albusurile batute spuma, folosind o spatula cu miscari circulare jos in sus. La final,
incorporam si afinele incet. Incingem aparatul de gofre si ungem formele cu putin unt, apoi turnam
compozitia. Cand s-au rumenit le scoatem pe un platou!

*Am urmat reteta, dar am inlocuit afinele cu capsuni strivite si am mai adaugat o lingura-doua de faina.

 Paste cu dovlecel – mami_tati_gatesc

Ingrediente:
 200 g paste, 2-3 catei de usturoi
 Smantana lichida, 2 linguri de mascarpone (sau mozzarella, cascaval), 10-15 g unt
 Sare, piper, parmezan

Mod de preparare: Se fierb pastele. Se pune untul intr-o tigaie cu 2 linguri din apa de la paste. Se
adauga dovlecelul ras si usturoiul pisat. Se fierbe cateva minute, la foc mic. Se adauga smantana si
mascarpone, apa de la paste daca e nevoie. Se mai fierbe cateva minute. Se adauga peste paste.
 Duminica

 Oua ochiuri la cuptor cu legume si cascaval – The Pun Guys

Ingrediente:
 Oua
 Unt, Cascaval si alte branzeturi
 Legume (Ex: ardei, ceapa verde, ciuperci etc)

 Fresh de portocale si biscuiti 100 - Flaveur

Ingrediente biscuiti:
 100g faina alba de grau tip 000 sau t45
 100g unt – am folosit cu 65% grasime, 100g branza casa sau branza de vaci (merge si cu ricotta)
 1 ou pentru uns (optional)
 Chimen, susan, seminte de in (optional)

Mod de preparare:
Formati un aluat din faina, untul rece dat pe razatoare si branza, puneti in folie alimentara si bagati
la frigider pentru aproximativ 1 ora. Intindeti aluatul pe blatul de lucru pe care ati presarat faina, cu
o grosime de aproximativ 0.5cm. Decupati forme pe care le puneti in tava pe hartie de copt. Ungeti
biscuitii cu ou batut si presarati seminte.
Bagati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana se rumenesc
putin, aproximativ 25 minute.

 Tartine de ton cu mozarella (A) / Mozarella sticks + fish fingers ©

Mod de prepapare tartine: se amesteca foarte bine continutul unei conserve de ton in suc propriu cu
½ de cutie de mascarpone. Se adauga ceapa verde taiata, lamaie, sare, piper, dupa gust. Pasta
obtinuta se serveste pe felii de paine prajita.

 Biscuiti cu migdale – mami_tati_gatesc

Ingrediente:
100g migdale (râsnite sau faina de migdale), 35g sirop de artar, 25g ulei de cocos

Mod de preparare: Am rasnit migdalele si am amestecat cu uleiul și siropul. Am format biluțe mici și
am aplatizat usor cu furculița. Am pus in tava, la cuptor 15- 20 minute, la 180 grade.

 Pilaf cu legume; muraturi