Fructe:  Salată verde  Ulei de in  Ceai verde

Alcaline  Zucchini  Ulei de cocos Băuturi acide

 Smochine  Cartof dulce Semințe acide  Băuturi cu mult zahăr
 Curmale  Carob  Arahide prăjite  Bere
 Caise Legume acide  Nuci  Cafea
 Ananas  Bulion de roșii  Nuci pecan  Alcool
 Kiwi  Roșii gătite  Caju  
 Afine  Spanac gătit  Ulei rafinat de floarea- Dulciuri:
 Pepene verde  Cartofi fără coajă soarelui Alcaline
 Stafide  Fasole  Ulei rafinat de măsline  Melasă
 Măsline (nu, nu e greșeală,      Sirop de arțar
măslina este considerat Leguminoase: Lactate:  Ștevie
fruct, ca și roșia, deși noi le Alcaline Alcaline Dulciuri acide
considerăm legume)  Boabe de soia  Laptele de la sânul mamei  Zahăr alb
 Mango  Fasole verde Lactate acide  Zahăr brun
 Mere Leguminoase acide  Brânză topită  Aspartam
 Curmale  Lapte sau brânză de soia  Înghețată  Ciocolată cu lapte
 Pere    Brânzeturi  Slab acidă: Mierea
 Papaya Cereale și pseudocereale:  Lapte fiert  
 Lămâie Alcaline  Lapte de vacă nefiert Medicamente:
 Lime  Grâu încolțit  Smântână Alcaline
 Grepfrut  Ovăz  Slab acide: Lapte de capră;  Coada șoricelului
 Avocado  Amarant Unt; Iaurt; Orez cu lapte  Lemn dulce
Fructe acide  Mei    Spirulină
 Prune  Quinoa Ouă: Medicamente acide
 Coacaze  Hrișcă Alcaline  Antibiotice
 Merișor  Orez brun  Ou de prepeliță  Antiinflamatoare
 Banane verzi  Grâu spelta  Ou de rață  Antihistaminice
 Gemuri, dulcețuri Cereale și pseudocereale acide Acide
 Mure  Pâine  Ou de găină (slab acid)
 Vișine  Patiserie   Dieta alcalina in reguli simple:
   Mălai Carne:
Legume:  Orz Alcaline: Nu există. o Fara carne si alte alimente de
Alcaline  Grâu Cărnuri acide origine animala pentru ca acestea
 Broccoli  Orez  Vită acidifiaza organismului.
 Ceapă verde    Stridii o Cu legume de culori variate,
 Țelină Semințe:  Porc curcubeu culinar
 Sfeclă roșie Alcaline  Miel o Cu accent deosebit de verdeturi
 Gulii  Migdale  Slab acid: Peștele proaspete si uscate
 Spanac  Sâmburi de dovleac cruzi   o Cu accent deosebit pe legume cu
 Usturoi  Ulei de pește Băuturi: frunze verzi
 Varză  Ulei presat la rece de Alcaline o Apa cu pH potrivit, nu cu pH acid
 Cartofi copți în coajă măsline sau de floarea-  Apă minerală alcalină sau
 Castraveți soarelui ușor alcalină