Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
2019
Plan de afaceri
al Î.I. “ Beaute et sante” cu presatarea serviicilor de comercializare si producere a
sapunurilor natural
Obiectivele:
- lansarea unui număr de 20 produse noi în perioada de un an.
- creșterea vînzărilor cu 50.000 lei în perioada de 10 luni.
- să despunem total de utilaj în proporție de 90% pîna la deschiderea afcerei.
- să angajez personae clasificate în proporție de 100% pîna la deschiderea
afaceri.
- să avem o deservire operativă și colectivă.
1.3 Analiza SOWT
Puncte forte Puncte slabe
- lucrători competenți - resurse financiare limitate
- nu am concurenți - lipsa studiilor în domeniu
- posibilitatea extinderi afaceri - uzarea utilajului
- utilaj modern
Oportunitați Riscuri
- cererea de săpunuri pe piața - impozit ridicat la stat
înaltă - riscuri comerciale
- costuri de întreținere mici - migrație
- acces la piața externă - influiența politică
- micșorarea numărului de șomaj - majorarea prețurilor la material
- produse noi pe piață primă
- criza economică
- majorarea taxelor
1.4 Strategia afaceri
Fitocosmetic-voi procura argila albă. Este protrivită pentru orice tip de piele,în
special pentru cea sensibilă, iritată, pielea matură sau îmbătrinită. Bogată în silicați
și săruri minerale, are o capacitate moderată de absorbție.Este o argilă portivită
inclusiv pentru pielea bebelușilor și copiilor.
Sanflora-voi procura uleiuri și unturi vegetale la un preț de 350 de lei. Timp de
secole, unturile si uleiurile vegetale au fost folosite pentru a calma, a hidrata, a
trata diferite afecțiuni și de a îmbunătăți aspectul pielii.
2.4 Politica de preț
• Preluarea
pachetului de
documente de Dezambalarea
• Sortarea și
la furnizor porționarea
• Dezambalarea • Așezarea
mărfurilor pe • Marcarea
• Verificarea prețului
documentelor raft
• Manipularea și • Transportarea
însoitoare mărfurilor în
• Controlul transportarea
sală
calitativ și
cantitativ Pregătirea
mărfurilor pentru
Recepționarea vînzare
Proces de fabricați
Se cantăresc ingredientele cu mare precizie. Este important. Prea puțină soda
duce la un săpun prea gras. Prea multă sodă, face săpunul iritant, casant.
Excesul de sodă caustică obișnuit este de 4-8%, în general 5-7%. Valoarea
predefinită pe SoapCalc este 5%.
Soda caustică se dizolva în apă treptat și niciodata invers. Acestă este un proces
exoterm și soluția rezultată se va încalzi producînd aburi toxici de care trebuie
să te feresti atît pe tine cît și pe cei din jurul tău. Se recomandă o camera aerisită
preferabil afară pe balcon, gradină, terasă și neapărat manuși. Adăugați sodă
lingură cu lingură, amestecînd continu.
Se încălzesc uleiurile, unturile și se măsoara temperatura. Atît temperatura
uleiului, cît și a sodei trebuie să fie aproape egale adică 37-43 grade Celsius.
Cînd au aceeași temperatură se adaugă soluția de sodă caustică peste ulei și se
amestecă cu un blender pînă ce compoziția începe să se îngroașă și ajunge la
“trace”, în românește pînă lasă “urma” sau e ca o budincă. Se adaugă uleiurile
esențiale, plante, tărîțe, sare, flori, coji de fructe (fiecare după cum dorește și ce
dorește) și se amestecă în compoziție.
Se pune săpunul în forma de plastic, lemn acoperit (lemnul corodează), silicon
– niciodată din metal! – tapetăt cu hîrtie cerata sau punga (opțional dar uneori
ajută tare) și se acoperă cu o folie de plastic apoi se imbracă într-o patură sau
cearșaf și se lasă 24-48 ore, timp în care reacția de săponificare continuă.
Săpunul continua să se încălzească încă cîteva ore.
După 24-48 ore săpunul poate fi tăiat. După ce a fost tăiat, se așează pe un
carton cu intervale între bucăți pentru a pătrunde aerul și se va lăsa la uscat cel
puțin 3 săptămîni înainte de a se folosi. Se recomandă să se testeze PH-ul
săpunului, folosind hîrtie indicator. Săpunul poate fi folosit în siguranță dacă
prezinta un PH-ul între 7 si 10.
Încasarea contravalorii
mărfurilor
• Formul de salut
• Înregistrarea sumei serviciului
prestat
• Producerea și comercializarea • Efectuarea operației SBTL
săpunului natural • Anunțarea costului
• Încasarea și numararea
numeralui de la cumpărător
• Anunțarea în voce tare a sumei
încasate
• Înregistrarea sumei încasate în
MCCMF
Prestarea servicilor • Efectuarea operției TOTAL
• Formarea restului și decuparea
bonului de casă
• Îmînarea restului și bonului
• După plecarea cumpărătorului
casierul pune banii în lădița
MCCMF
3.2 Schema fizică
7
4
6
8 9 10
3 2
Legenda:
1.Intrarea
2.Mașina de casă și control cu memoria fiscală
3.Vestiar
4.Depozit
5.Baie
6.Birou
7.Intrare auxiliară
8.9.10.Vitrine
3.3 Necesarul de echipament, spațiu, consumabile și
costurile acestora
Nr. Materiale Nr. de Costul Suma totală
d/o necesare unități unității (lei)
1 Stick blender 1 700 700
2 Cîntar electronic 2 1000 2000
de bucătărie
3 Termometre 2 60 120
4 Vase pentru 3 30 90
cîntărirea
diferitelor
ingrediente
5 Vas înalt rezistent 1 180 180
la temperatură
6 Lingură mare de 1 50 50
inox
7 Oală emailetă sau 1 144 144
de inox
8 Forme 20 40 800
9 Folie de plastic sau 2 5 10
hîrtie pentru copt
10 Saptulă din 1 18 18
cauciuc/silicon
11 Benzi de măsurare 2 20 40
a PH-ului
12 Kitul de protecție 4 35 140
13 Oțet 5 7 35
14 Pături/prosoape 2 200 400
vechi
15 Mese 5 500 2500
16 Scaune 15 290 4350
17 Spațiu în arendă 1 4500 4500
18 Vitrine 3 2000 6000
19 MCCMF 1 2600 2600
20 Telefon 1 600 600
21 Lavuare 3 500 1500
22 Cuiere 4 150 600
23 Cheltuieli de 5 1000 5000
întreținere
Total 32377
3.4 Furnizorii
Nr. Denumirea Materiale Nr. Preț Suma
d/o furnizorului furnizate Unități unitate totală
(lei) (lei)
1 Gheorghe Levențică 200 2 400
2 Enrique Ulei de 10 26 260
Delgado masline
3 Relaxa Uleiuri eterice 18 15 270
Aromatherpy
SRL
4 Fitocosmetic Argilă albă 8 12 96
5 Sanflora Uleiuri și 5 300 1500
unturi
vegetale
4. Necesarul de resurse umane
Director
Serviciul U.M Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sept Oct Noie Dec TOTAL
din Preț Lei 100 100 100 100 120 120 150 150 100 150 100 100
levențică
Suma Lei 5000 5000 7000 7500 9600 10800 15000 15000 10000 12000 8000 9000
veniturilor
pentru ten Preț Lei 100 100 100 100 120 120 130 150 100 160 100 100
uscar
Suma Lei 5000 6000 7000 7500 8400 9600 11700 14250 10000 16000 8000 9000
veniturilor
pentru ten Preț Lei 100 100 100 100 120 120 120 150 110 150 100 1000
gars
Suma Lei 5000 4500 7000 7500 6600 7200 9600 14250 11000 15000 8500 9000
veniturilor
Cantitatea Buc. 60 50 76 77 80 60 67 75 100 100 90 95 111160
Preț Lei 100 100 105 105 125 130 150 150 120 150 100 100
Săpunuri
medicinale Suma Lei 6000 5000 7600 8085 6875 7800 10050 11250 15000 15000 9000 9500
veniturilor
Săpunuri Buc 55 55 70 75 80 85 66 100 95 100 80 90 103610
Cantitatea
antiacnee
Preț Lei 100 100 100 100 130 130 135 150 150 150 100 100
Suma Lei 5500 5500 7000 7500 10400 11050 8910 15000 14250 1500 8000 9000
veniturilor
Total 26500 26000 35600 38085 41875 46450 55260 69750 60250 59500 41500 45500 546270
5.4 Prognoza cheltuielilor
Cheltuieli Feb. Mart. Apr. Mai Iun. Iul. Aug. Sept Oct. Nov. Dec. Ian. Total
Procurarea 15550 ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- 15550
mobilei
Procurarea 2000 ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- 2000
utilajului
Procurarea 2526 ------- ------- 2526 2526 ------- ------- ------- 2526 2526 ------- ------- 12630
materiei
prime
MCCMF 2600 ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- 2600
Unelte pentru 2727 ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- 2727
lucru
Salariul lunar 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 228000
al lucrătorilor
Promovarea 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24000
Arenda 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 54000
localului
Adoptarea 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000
localului
Proceduri 2250 ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- ------- 2250
legate de
înregistrarea
afacerii
Cheltuieli 800 ------- ------- 800 ------- ------- 800 ------- ------- 800 ------- ------- 3200
neprevazute
Rambursarea 2879,2 2879,2 2879,2 2879,2 2879,2 2879,2 2879,2 2879,2 2879,2 2879,2 2879,2 2879,2 34550,04
împrumutului
Total 58282,2 29879,2 29879,2 33205,2 32405,2 29879,2 30679,2 29879,2 32405.2 33205,2 29879,2 29879,2 399507,04
5.5 Prognoza privind rezultatul financiarr
Rezultatul Feb. Mart. Apr. Mai Iun. Iul. Aug. Sept. Oct. Nov. Dec. Ian. Total
financiar
1.Venit vînzări 26500 26000 53600 38085 41875 46450 55260 69750 60250 59500 41500 45500 546270
2.Cheltuielile 58282,2 29879,2 29879.2 33205,2 32405,2 29879,2 30679,2 29879,2 32405,2 33205,2 29879,2 29879,2 399457,04
serviciului
3.Profit/pierderi -31782,2 -3879,2 23720,8 4879,8 9469,8 16570,8 24580,8 39870,8 27844,8 26294,8 11620.8 15620,8 146812,96
vînzări