5 REȚETE

SIMPLU DE GĂTIT,

BUNE DE SLĂBIT
Introducere
Bună,

Eu sunt Victoria,
fondatoarea platformei de
nutriționiști Balanced
Women care a pregătit
această carte de rețete
pentru tine
În acest document PDF am aranjat pentru tine
rețete dietice, selectate sau elaborate de
nutriționiști profesioniști pentru mic-dejun,
prânz sau cină. Rețetele includ gramajul pentru
1 porție și instrucțiunile de preparare.

Lectură plăcută și poftă bună!

 Ingrediente
File din coapsă de
curcan (115 g.
Vinete (80 g.
Tomate (80 g.
Ceapă (55 g.
Morcovi (55 g.
Unt ghee (6 g.)
Tocăniță de curcan cu
legume

Mod de preparare:
1 Pune o tigaie antiaderentă pe foc, taie carnea de
curcan în bucățele mici și călește-o câteva minute

2 Taie vinetele, ceapa, roșiile și dă morcovul prin

rozătoare.

3 Adaugă legumele peste curcan, sărează și

condimentează după gust. Adaugă apă și fierbe sub
capac 30 de minute.
Serviți cu poftă!
WWW.BALANCED-WOMEN.COM 01
 Ingrediente

Pere (115g)
Brânză de vaci 5%
(45g.)
Miere (6g.)
Suc de lămâie (11g.)
Scorțișoară (după gust)
Nuci (17g.)

Pere coapte cu brânză

de vaci

Mod de preparare:
Taie perele în dou și îndepărtează miezul cu o
lingură. Pe partea opusă, se taie o parte din

1 pulpă, astfel încât perele să fie solide.Stropește cu

suc de lămâie.

Pune perele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Amestecă brânza de vaci cu scorțișoara și mierea.
2 Întinde umplutura peste pere, presând-o în cavități. Se
coace în cuptor la 180°C timp de 10 minute.

Peste 10 minute, scoate tava din cuptor, presară perele

3 cu nuci tocate și lasă la cuptor pentru încă 10 minute.

Delicios! Încearcă și tu.

WWW.BALANCED-WOMEN.COM 02
 Ingrediente
Dovlecel (230 g.)
File de pui fiert (55 g.)
Tomate (55 g.)
Brânză 15% (30 g.)
Iaurt natural (11 g.)
Sare
Piper măcinat
Dovlecei umpluți

Mod de preparare:
1
Fierbe în prealabil fileul de pui. Alege un dovlecel
tânăr cu coaja subțire și împarte-l în două jumătăți.

Răzuiește toată pulpa cu o linguriță. Se lasă pereții

cu o grosime de aproximativ 5 mm.
Taie pieptul de pui, roșiile în bucăți mici. Rade brânza și
2 adaugă alături de restul ingredientelor. mărunțește
pulpa de dovlecel rămasă cu un cuțit. Adaugă iaurtul
natural. Amestecă și condimentează după gust.
Pune jumătățile de dovleac într-o tavă de copt. Umple
3 bucățile de dovlecei cu umplutura, presând cu o lingură.
Lasă la copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp
de 30-40 de minute.
Mai mult decât Bun!
WWW.BALANCED-WOMEN.COM 03
 Ingrediente
Sfeclă roșie (185 g.)
Brânză Feta (55 g.)
Nuci (25 g.)
Ulei de măsline (6 g.)

Salată cu sfeclă roșie,

feta și nuci

Mod de preparare:
1 răzătoare.
Fierbe sfecla, taie în bucăți mici sau dă-o pe o

2 răzătoare medie.
Taie brânza pătrățele și rade nucile pe o

3 deasupra, se condimentează după gust.

Așază sfecla pe farfurie, apoi brânza și presară nucile

Gustos și sănătos

WWW.BALANCED-WOMEN.COM 04
 Ingrediente

Ou de găină (135g)
Lapte de cocos 60%
(35g)
Broccoli (230 g.)
Ceapă (35 g.)
Verdețuri mixte (25 g.)
Unt (6 g.)

Omletă cu broccoli

Mod de preparare:
Se bat ouăle cu o furculiță și laptele de cocos sau

1 smântâna. Într-o tigaie, se călește ceapa și

usturoiul, se adaugă broccoli.

După câteva minute, se toarnă oul. Se acoperă și se lasă

2 5-7 minute până când se întărește omleta.

Se condimentează și se ornează cu ierburi aromatice la

3 dorință.

Gustos și sănătos

WWW.BALANCED-WOMEN.COM 05
 Sfârșit
Dorești mai multe Rețete sau ai
nevoie de suportul unui Nutriționist
Profesionist?
Apasă aici și Programează-te la o
Consultație Individuală