meriți să fii surprins

Pavlova
2:00 h

 
 

Mod de preparare
Se separa albusurile de galbenusuri si se preincalzeste cuptorul la 90°C. Se Chef Florin Dumitrescu
bate albusul spuma impreuna cu zaharul pudra, e pune intr-o tava de copt
rotunda si se coace timp de 80 de minute. Reteta semnata de Chef…

Se monteaza frisca impreuna cu zahar pudra si vanilie.

Fructele de padure se spala si se lasa in zahar. Zmeura se paseaza folosind
blenderul vertical pentru a crea un sos de fructe pentru decor. Pentru a crea
un sos mai lichid, se poate adauga putina apa. Ingrediente ( 8 Portii)
Se monteaza preparatul folosind bezeaua coapta ca baza pentru frisca, fructe
de padure si sos de fructe. La final se decoreaza cu zahar pudra. 12 bucati Oua

Pentru pregatirea retetei sunt necesare urmatoarele ustensile de bucatarie: 300 g Fructe de padure
Mixer clasic MasterPRO - 87,45 lei (*pret cu 10 puncte in aplicatia Lidl Plus) 200 g Zahar pudra
Mixer vertical MasterPRO - 87,45 lei (*pret cu 10 puncte in aplicatia Lidl Plus) 1 fiolaEsenta de vanilie
1 lFrisca lichida

Aceasta reteta este semnata de Chef Florin Dumitrescu. 100 g Zahar