Waffe de post – Ingrediente (8 waffe)

 300 g faina
 6 g praf de copt
 40 g zahar brun
 300 ml lapte de soia
 120 ml apa minerala
 2 linguri ulei arahide/floarea soarelui
 1 pastaie vanilie
 1 varf cutit sare

Waffe de post – Mod de preparare

 Intr-un vas incapator amestecam faina, sarea, praful de copt si zaharul.

 Intr-un vas separat amestecam laptele, uleiul si semintele pastaii de vanilie.
 Adaugam mixul lichid peste cel solid si amestecam pana la omogenizare, nu mai
mult. Cu cat amestecam mai putin, cu atat waffele vor fi mai pufoase.
 Exact inainte de a coace waffele, adaugam apa minerala si amestecam.

 Incalzim aparatul pentru vafe si ungem ambele placi cu putin ulei de arahide sau
de floarea soarelui.
 Adaugam cate un polonic mic de aluat in centrul aparatului, il inchidem si coacem
waffele conform instructiunilor aparatului.
 Le gustam calde sau reci, cu sirop de artar si fructe sau doar pudrate cu zahar
pudra vanilat. Sunt delicioase!
Pofta buna!