Chec aperitiv cu cascaval, cabanos si oua

 300 g cascaval afumat  2 linguri mazare verde

 3 fire carnati cabanos  1/2 ardei gras rosu
 5 oua fierte tari  1 plic praf de copt
 4 oua crude  5 linguri faina
 4 felii branza topita  sare
 70 g sunca Praga  piper
 4 linguri smantana  unt pentru uns
 50 g masline negre fara samburi

Cascavalul il dam pe razatoarea cu gauri mari, sunca si ardeiul le taiem cubulete mici, apoi le adaugam peste
cascavalul ras, impreuna cu maslinele si mazarea decongelata.

Ouale crude la batem bine si le amestecam cu smantana.

Faina o amestecam cu praful de copt, apoi o adaugam la ouale batute cu smantana.

Amestecam apoi cele doua compozitii( cascavalul cu ouale) si potrivim gustul de sare si piper. tava de chec o tapetam
cu hartie de copt unsa cu putin unt si punem in ea 1/2 din compozitie. Pe marginile tavii punem doi carnati si intre ei
ouale fierte :

Acoperim ouale cu compozitie de chec ramasa si pe mijloc punem al treilea carnat .

Deasupra punem feliile de branza topita , pe care le ornam cu putin ardei rosu si frunze de patrunjel verde, sau fiecare
cum doreste.

Dam tava de chec la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade C pentru 40-45 de minute , pina se rumeneste deasupra.