Blog Categorii retete Despre Mine Carti Publicate Contact

     Ce vrei sa gatesti astazi? CA

ACASA APERITIVE SUPE SI CIORBE MANCARE DULCIURI  PATISERIE  SALATE PANIFICATIE  RETETE VIDEO ALTE RETETE 

PRIMA PAGINĂ » TARTE SI RULADE » PLACINTA ITALIANA DE CARTOFI

Placinta Italiana De Carto YOUTUBE

27/03/2008 ● 10 COMENTARII

24
SHARES
a Facebook 23 d Twitter 1 v Email 0 J WhatsApp

Placinta italiana de cartofi umpluta cu sunca si mozzarella.

ABONARE NEWSLETTER

Aboneaza-te la newsletter si vei primi

direct in casuta ta de email sugestii de
retete, idei pentru meniuri de
sarbatoare sau de post, sfaturi si
noutati culinare.

Introdu adresa ta de email *

ABONEAZA-TE!

Reteta acestei placinte italiene de carto o am de la o amica din Napoli si este atat de buna incat ar
pacat sa nu o incercati. Aceasta placinta de carto are radacini franceze pentru ca se numea – Gateau de
pommes de terre – dar napoletanii au preluat reteta si au numit-o gattò di patate. Este un super deliciu si
merita incercata mai ales ca nu se face deloc greu.
SUNT LAURA ADAMACHE
Ingrediente Placinta Italiana de Cartofi
Bine ai venit!
1,200 kg carto fainosi
4 oua Sunt Laura, autorul
100 gr parmezan/cascaval blogului Laura
50 gr pecorino/cascaval Adamache - Retete
125 gr unt Culinare.
150 gr sunca de Praga/ prosciutto cotto A a mai multe despre
1 pahar lapte mine »
200 gr mozzarella
sare
piper
pesmet si unt pentru tapetat
RETETE POPULARE CELE MAI COMENTATE

Mod de preparare
American Pancakes (Clatite
Fierbem carto i 30-35 minute, sau pana cand, in gand o furculita intr-un cartof, aceasta intra cu 1
usurinta in el. Ii scoatem din apa, ii lasam sa se racoreasca putin, apoi ii curatam. americane)
Se paseaza cu telul. Peste carto i pasati, se adauga toate ingredientele de mai sus (indiferent de 156124 views

ordine), cu exceptia mozzarellei, suncii de Praga si  2-3 linguri de parmezan. Se mixeaza pana obtinem o
pasta. Clatite (Reteta bunicii mele)
2
135937 views

Chiftele din carne

3
111229 views

Ciorba a la grec
4
86969 views

Crema de zahar ars

5
73645 views

RETETE MIC DEJUN

Se tapeteaza o forma rotunda cu unt si pesmet. Se pune jumatate din compozitia placintei de carto in
tava si adaugam sunca si mozzarella taiate cubulete iar peste ele, cealalta jumatate din mixul de carto .

RETETE PLACINTE

RETETE CARNE DE PUI

CATEGORII

Selectează o categorie
Pudram placinta de carto cu parmezan si pesmet si o coacem in cuptorul preincalzit  la 200°C, cca 30
minute sau pana cand se rumeneste frumos si uniform.

IN LIBRARII

Pofta buna!
Autor: +Laura Adamache

Retete asemanatoare

Tarta Dulce de Placinta cu Carne Placinta de Pasti Rösti – Placinta Gnocchi de Carto la cuptor
Carto si Migdale si Carto cu spanac si oua de Carto carto cu sos de cu parmezan
Elvetiana smantana

CARTOFI MANCARE MEDITERANEENE PLACINTA TARTA

 TWITTER  FACEBOOK  PINTEREST  PRINT

Laura Adamache
Nu imi amintesc exact cand am inceput sa ma indragostesc iremediabil de bucatarie,
dar stiu ca in momentul de fata nu as putea sa concep viata fara magia acestei
minunate incaperi.

 Twitter

Biscuiti De Cofetarie Tarta Bunicii - Torta Della Nonna

10 Comentarii

Narnia
01/09/2009 at 22:16  ·  Raspunde

Am incercat eu reteta, o recomandai cu atata caldura incat n-am rezistat tentatiei. Am facut
putine modi cari, fortata de imprejurari, dar a fost foarte buna. Multumesc pentru reteta !

Laura
09/09/2009 at 06:09  ·  Raspunde

Ma bucur mult ca ti-a placut draga Narnia!! Pupicei cu drag!!

Anonymous
15/01/2010 at 00:21  ·  Raspunde

Minunat! Dar eu nu stiu ce e pecorino. Se gaseste oare si in Grecia?

Laura
20/01/2010 at 07:06  ·  Raspunde

Anonim pecorino seamana cu parmezanul oarecum la gust. Poti inlocui cu parmezan sau cu
orice tip de branza cu o consistenta mai dura.

Raluca
22/02/2010 at 13:56  ·  Raspunde

Draga Laura, am incercat SI reteta aceasta de pe blogul tau si e delicioasa!! 🙂

Multumesc – blogul tau e o sursa buna de inspiratie! 😉

Laura
23/02/2010 at 08:48  ·  Raspunde

Draga Raluca eu iti multumesc ca ai incercat-o si ca ti-a placut!! Te pupic.

Anonymous
16/03/2010 at 08:40  ·  Raspunde

am sa incerc si eu astazi reteta. sper sa iasa bine asa cum au iesit toate retetele de la tine
(cam 11 retete am facut de la tine), iar unde am avut probleme ti-am scris de ecare data,
mi-ai raspuns, le-am facut din nou si au iesit cum trebuie.am o mare rugaminte o reteta de
PANETTONE de la "mama ei". Am tot incercat retete gasite pe diferite site-uri, dar nu mi-au
placut.Multumesc mult pentru tot ce faci, multa sanatate si astept noi retete.

Laura
16/03/2010 at 15:49  ·  Raspunde

Anonim iti multumesc mult ca ai incercat din retetele mele si ca ti-au reusit. Mi-am tot
propus sa fac un panettone adevarat numai ca am tot amanat sa imi cumpar forme si sa
ma apuc sa fac drojdie naturala. Dupa mine, panettone-le este unul dintre dulciurile extrem
de di cil de realizat si apropae imposibil de reprodus in casa. Adica, se poate face in casa
dar nu va iesi niciodata ca cel din comert care trebuie sa recunosc ca este demential desi
cred ca este plin de conservanti. Ca sa faci un panettone adevarat ai nevoie de: drojdie
naturala care se face in casa in vreo 4 zile. Apoi ai nevoie de o faina de forta gen manitoba
cu indice de forta W mai mare de 300, de forma de panettone si de 3 zile libere pentru ca
panettonele se face in trei zile.
Dupa ce voi face drojdia, pentru ca planuiesc de mult sa o fac, voi posta reteta si apoi ma
voi apuca de un panettone.
O zi excelenta iti doresc!!

Raluca
19/03/2010 at 10:01  ·  Raspunde

Am facut si a doua oara reteta! Nu a mai iesit la fel… 😛 dar a fost buna! Secretul primei
"placinti" a fost ca am adugat putina branza sarata in compozitie, in loc de o parte din
parmezan 😉
Week-endul acesta voi mai experimenta ceva de pe blogul tau! 🙂

any
28/12/2011 at 16:07  ·  Raspunde

Buna draga Laura azi am gustat din acest gatto’,e divin!!!am adaugat doar pentru”efect
estetic”putin mac.Am incercat multe dintre retetele tale si de ecare data mi-au reusit.De
craciun am facut tortul cu mousse de portocale iar de sf.nicolae am facut tortul de
35ani(am aceeasi virsta)SUBLIME!!!E pt.prima data ca las un comentariu locuiesc in italia de
mult timp FELICITARI PENTRU TOT CEEA CE FACI!!!!

Lasa un Comentariu
Adresa ta de email nu va publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Nume

Email

Website

Comentariu

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Prin utilizarea acestui formular sunt de acord cu stocarea, manipularea şi Protectia Datelor. *

Anunţă-mă prin e-mail când se fac alte comentarii.

Anunţă-mă prin e-mail despre articolele noi.

POSTEAZA COMENTARIUL

DA, ma abonez la Newsletter pentru a la curent cu retetele publicate!

Acest sit foloseşte Akismet pentru a reduce spamul. A ă cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PARTENERI

Bloguri prietene Retete Culinare LaLena Pofta buna cu Gina Bradea Rocsy in bucatarie Retete ca la mama Savori Urbane Bucatar Maniac Hai sa gatim

ETICHETE

ALUAT FRAGED ALUATURI CU DROJDIE ALUATURI DULCI APERITIVE GUSTOASE APERITIVE REVELION BISCUITI BRANZA CARNE DE PORC

CARNE DE PUI CARNE DE VITA CARTOFI CHEC CIOCOLATA COLABORARI CONCURS CRACIUN CREMA DESERT CU CIOCOLATA

DESERT RAPID DUKAN DULCIURI CU FRUCTE FRUCTE LEGUME MANCARE MEDITERANEENE MIC DEJUN PAINE PASTE PESTE

PLACINTA POST PRAJITURI CU CIOCOLATA PRAJITURI CU FRUCTE RETETE CU SCORTISOARA RETETE CU TON RETETE DE POST RETETE DIETETICE

RETETE SARBATORI RETETE VEGETARIENE ROSII SALATA SOS SUN FOOD TORT TRADITIONALE ROMANESTI

Sumar retete culinare

ACASA • PROTECTIA DATELOR (GDPR) • DESPRE COOKIES • CONTACT

Copyright ©Retete culinare Laura Adamache 2008-2019. Toate drepturile sunt rezervate.
Fotografiile prezente pe acest site se afla sub incidenta unor clauze contractuale privind cedarea drepturilor de autor catre terte
persoane fizice sau juridice. Utilizarea lor, fara acordul scris al autorului site-ului, Laura Adamache, se va pedepsi conform legii.

Cookely Theme by WPZOOM