MODULUL CDL

SERVICII HOTELIERE NATIONALE SI INTERNATIONALE

EXAMEN DE DIFERENŢE PENTRU CLASA A XI A
ORAL

BILETUL NR.2
Toate subiectele sunt obligatorii.
Oficiu: 10 puncte
Camping Holiday***, Mamaia Nord

În camping formele de cazare sau campare sunt cu cortul sau rulota. Turiștii vin și
se cazează până la 12 zile/lună.
Capacitate de cazare: Twin*** 10 spații, Triple*** 4 spații, apartamente ***14 spații,
căsuțe camping*** 32 spații, parcele de campare* 540 spații.
 Căsuțe din lemn cu 2 locuri și 3 locuri cu grup sanitar propriu sau căsuțe din
lemn cu 2 locuri și 3 locuri cu grup sanitar comun
 vile din lemn cu apartament la parter cu două camere și grup sanitar propriu,
mansardă sunt camere cu 2 sau 3 locuri wc și chiuveta dus în spații comune,
vedere la mare, mansarde cu două sau trei locuri cu balcon cu vedere la mare.
Vilele sunt situate chiar pe plajă.
 din camping se iese direct pe plajă, cel mai îndepărtat punct al campingului față
de plajă este la 200m.
Facilități:
- plajă făra plată la 50 m, internet wireless
- în incinta campingului magazin alimentar, linie de autoservire cu meniu
românesc, două baruri, magazine cu articole de plajă și haine, patiserie,
spălătorie pentru turiști.
- servicii fără plată: asistență medicală gratuită de urgență și acordarea de
medicamente și materiale, sanitare de prim ajutor în caz de accidente;
- încarcare, descarcare și transportul bagajelor;
- trezirea turiștilor la ora solicitată;
- păstrarea obiectelor de valoare;
- primirea și transmiterea mesajelor și a corespondenței pentru turiști;
- păstrarea obiectelor uitate și anunțarea turistilor;
- comenzi pentru taximetre;
- informatii turistice și culturale, informații privind orarul mijloacelor de transport
- servicii cu plată: servicii de poștă, telecomunicații (convorbiri telefonice, fax)
- parcare, loc de joacă, internet
Cerinte:
1. Precizaţi tipul unitaţii de cazare mai sus prezentată în funcţie de următoarele
criterii:
a. în funcţie de serviciile oferite;
 b. în funcţie de amplasare;
c. în funcţie de nivelul de confort;
d. în funcţie de capacitatea de cazare.
2. Identificați particularitățile (caracteristici, amplasare, capacitate, durata medie a
sejurului, segmentul de clientelă, servicii oferite) Camping Holiday***, Mamaia Nord
3. Precizaţi tipul de structură de primire turistică cu funcțiune de alimentație şi definiţi
respectivul concept.
4. Prezentați sortimentul de preparate și ambientul/decorul unității de alimentație
identificat.
 BAREM DE CORECTARE SI NOTARE
1. 2p
a. camping cu funcționare sezonieră
b. amplasat în zona de mare;
c. camping:3 stele;
d. cu capacitate mare
Pentru fiecare răspuns corect şi complet se acordă câte 0,5 p.. Pentru răspuns incorect
sau lipsa acestuia, se acordă 0 p.

2. 3p
0,5p Caracteristici: locuri parcelate, grupuri sanitare, restaurant, unități comerciale,
spații de parcare, spații verzi
Pentru fiecare răspuns corect şi complet se acordă 0,5 p; pentru răspuns incorect sau
lipsa acestuia, se acordă 0p.

0,5p Amplasare: mare, la 200m de plajă

Pentru răspuns corect şi complet se acordă 1p. Pentru răspuns incorect sau lipsa
acestuia, se acordă 0p.

0,5p Capacitate: mare, Twin*** 10 spații, Triple*** 4 spații, apartamente ***14 spații,
căsuțe camping*** 32 spații, parcele de campare* 540 spații.
Pentru răspuns corect şi complet se acordă 1p. Pentru răspuns incorect sau lipsa
acestuia, se acordă 0p.

0,5p Durata medie a sejurului: 12 zile

Pentru răspuns corect şi complet se acordă 1p. Pentru răspuns incorect sau lipsa
acestuia, se acordă 0p.

0,5p Segmentul de clientelă: persoane cu venituri relativ reduse, amatori de drumeție

Pentru fiecare răspuns corect şi complet se acordă câte 2p. Pentru răspuns incorect
sau lipsa acestuia, se acordă 0p.

0,5p Servicii oferite: închirierea spațiilor pentru instalare corturi sau rulote, alimentație,
comercializarea unor mărfuri, agrement sportiv sau divertisment, parcări, internet
wireless
Pentru fiecare răspuns corect şi complet se acordă 4p; Pentru răspuns parțial corect
sau incomplet 2p; pentru răspuns incorect sau lipsa acestuia, se acordă 0p.

3. 2 p
restaurant autoservire-unitate de tip fast food. 1 p
Pentru răspuns corect şi complet se acordă 1p. Pentru răspuns incorect sau lipsa
acestuia, se acordă 0p.

Restaurant autoservire – unitate cu desfacere rapidă, în care consumatorii își

aleg și se servesc singuri cu preparatele culinare calde și reci așezate în linii de
autoservire cu flux dirijat și cu plata după alegerea produselor.1 p
Pentru răspuns corect şi complet se acordă 1 p. Pentru răspuns incorect sau lipsa
acestuia, se acordă 0p.

4. 1p
Ambientul/ decorul unitatii - Campingul locul unde turiștii pot desfășura activități recreative
în aer liber, în general pe suprafețe pe care sunt instalate corturi sau baracamente pentru turiști.
Cei care merg în camping părăsesc zonele urbane agitate pentru a se bucura de natură, locuind
temporar în căsuțe tip camping, bungalouri, rulote, corturi, sau chiar sub cerul liber.
Spațiile special amenajate pentru campare se numesc locuri de campare atunci când sunt
cu acces liber, respectiv campinguri, atunci când sunt amenajate în scop comercial, iar accesul se
face în baza unei taxe de campare.
Conform legislației, dotările obligatorii ale unui camping comercial includ: grupuri
sanitare cu lavoare, dușuri și cabine WC, parcele de campare nivelate și acoperite cu gazon,
alimentare cu apă potabilă, grupuri sanitare, drumuri și alei interioare asfaltate sau pietruite, zone
plantate cu arbori și arbuști pe cel putin 15% din suprafață, terenuri sau săli de sport și agrement,
spații comerciale, spațiu pentru păstrarea valorilor, trusă de prim ajutor, cutie poștală, pubele
gunoi, telefon la dispoziția turiștilor, împrejmuire și pază pe timp de zi și de noapte, panou cu
schema campingului, iluminare a spațiilor comune, firma la intrare.
Campingurile mai pot avea dotări precum: unități de alimentație publică, grădinițe cu
spații de joacă pentru copii, prize electrice pentru rulote, punct de prim ajutor, acces la internet,
grupuri sanitare pentru persoane cu handicap, grilluri și vetre de foc.
1 p Sortimentul de preparate - spatiu amenajat si dotat pentru pregatirea unor preparate,
precum si un snack-bar.
Pentru răspuns corect şi complet se acordă 1 p. Pentru răspuns incorect sau lipsa
acestuia, se acordă 0p.

DIRECTOR, PROFESOR EXAMINATOR,