--Etichetarea produselor –

Scopul etichetării produselor alimentare este de a garanta accesul consumatorilor la

informaţii complete cu privire la conţinutul şi compoziţia produselor, pentru a proteja
sănătatea şi interesele acestora. Alte informaţii pot oferi detalii despre o caracteristică
specifică a produsului, cum ar fi originea sau procedeul de fabricaţie. Unele produse
alimentare, cum ar fi organismele modificate genetic, alimentele alergenice, alimentele
destinate sugarilor sau chiar diverse băuturi fac, de asemenea, obiectul unor reglementări
specifice.

Etichetarea anumitor produse nealimentare trebuie să conţină informaţii specifice, pentru a

garanta siguranţa utilizării şi pentru ca utilizatorii să poată efectua o reală alegere. În plus,
ambalarea produselor alimentare trebuie să respecte anumite criterii de fabricaţie, pentru a
se evita contaminarea acestora.

MENŢIUNI OBLIGATORII DE ETICHETARE:

Etichetarea produselor alimentare trebuie să conţină anumite menţiuni obligatorii. Aceste

menţiuni trebuie să fie uşor de înţeles şi uşor vizibile, lizibile şi să nu poată fi şterse.
Anumite menţiuni trebuie să figureze în acelaşi câmp vizual.

Atunci când produsele alimentare sunt preambalate, menţiunile obligatorii figurează pe

preambalaj sau pe o etichetă ataşată acestuia.

Menţiunile obligatorii:

*denumirea de comercializare;
*lista ingredientelor
*cantitatea ingredientelor sau a categoriilor de ingredientelor

*cantitatea netă

*data de valabilitate minima

*condiţiile speciale de conservare şi de utilizare;

*denumirea sau firma şi adresa fabricantului sau a celui care ambalează produsul
sau a unui vânzător

*locul de origine sau de provenienţă

*modul de folosire