ALUAT “POOH” PE BAZA DE IAURT – FARA OUA!

Ingrediente:

1 pahar de iaurt de (250)

0.5 pahar de ulei vegetal
1 pachet (11 grame) de drojdie uscata
1 lingurita de sare
1 lingura de zahar
3 pahare de faina de grau
umplutura poate fi oricare

Mod de preparare:

1. Iaurtul il amestecam cu untul si il punem putin la cald, se adauga sare si zahar, se

cerne faina mai apoi o amestecam cu drojdie. Se presoara cu treptat si se framanta
aluatul, se acopera si pune la cald timp de 30 de minute.
2. Aluatul obtinut va fi pufos si usor, ca o pana.
3. In timp ce creste aluatul vom pregati umplutura.
4. Din acest aluat am putea face pateuri, divizam acest aluat bucatele mici pe care le
intindem, punem umplutura si le incleiem. Asezam foaia de copt in forma si o ungem,
dupa care asezam pe ea pateurile. preincalzim cuptorul la 200 de grade si le dam la
copt pana la maro-auriu.

aluat iaurt aluat pufos aluat drojdie