BLAT: 8 OUA, 8 LINGURI ULEI, 1 SI ½ CANA FAINA, 1 SI ½ CANA ZAHAR, 1 P ACHET

CACAO DR.OCKTER, ½ STISCLA ESENTA DE ROM.

1. SE BAT ALBUSURILE SPUMA CU ZAHARUL;

2. GALBENUSURILE SE FREACA IMPREUNA CU ULEIUL CA LA MAIONEZA;
3. SE AMESTECA 1 SI 2 SI SE PUNE FAINA CERNUTA IMPREUNA CU CACAO; SE
PUNE ESENTA DE ROM.
COMPOZITIA SE COACE INTR-O TAVA UNSA CU ULEI SI TAPETATA CU FAINA ( TAVA
DIMENSIUNI 25/35).
DUPA CE S-A RACIT BLATUL SE TAIE IN DOUA SI SE INSIROPEAZA

SIROP:
500 ML APA, O CANA ZAHAR( 250 GR)
1 ESENTA DE ROM, DACA ESTE ESENTA UNGUREASCA SE PUNE JUMATATE DIN
STICLA;

CREMA:
SE AMAETSECA O CUTIE DE FINETI (450 G) CU UN PACHET DE UNT SI ½
ESENTA DE ROM SI 2 LINGURI DE CACAO.
SE FREACA UNTUL SPUMA SI APOI SE ADUGA FINETI SI CELE DOUA LINGURI DE
CACAO.

GLAZURA:
150 G ZAHAR SE RASNESTE IN MASINA DE CAFEA. SE AMESTECA ZAHARUL CU 3
LINGURI CACAO DR.OCKTER CERNUTA. PESTE ACEST AMESTEC SE ADAUGA 2
LINGURI APA CLOCOTITA.DACA MAI ESTE NEVOIE SE MAI ADUGA O LINGURA.
SE PUNE IN TAVA PRIMA FOAIE CA LA TORT, SE INSIROPEAZA, SE PUNE
CREMA, APOA A DOUA FOAIE SI SE INSIROPEAZA, IAR DEASUPRA SE TOARNA
CIOCOLATA PREPARATA IN MOMENTUL IN CAREA CEA DE A DOUA FOAIE ESTE
INSIROPATA.