Digestia si absorbtia

 Digestia: Tubul digestiv asigura aportul continuu de apa,

electroliti si substante nutritive necesare organismului prin:
a. Deplasarea alimentelor
b. Secretia sucurilor digestive
c. Absorbtia produsilor de digestie
1. Digestia bucala:
a. Masticatia:
 Fragmentarea alimentelor
 Formarea, lubrifierea si inmuierea bolului
alimenatar
 Asigura contactul cu receptorii gustativi
b. Deglutitia:
 Timpul bucal (voluntar)
 Timpul faringian
 Timpul esofagian
2. Digestia gastrica:
a. Motilitatea gastrica:
 Peristaltismul
 Retropulsia
3. Digestia la nivelul intestinului subtire:
a. Secretia pancreatica (Pancreasul contine celule
endocrine, exocrine si ductale.)
b. Secretia biliara (Bila este necesara pentru digestia
si absorbtia lipidelor si pentru excretia unor
substante insolubile.)
 Absorbtia intestinala:
1. La nivelul intestinului subtire:
a. Glucidele (dizaharidele sucroza si lactoza, si
polizaharidul amidon)
b. Proteinele (0.5-0.7 g/kg corp)
 c. Lipidele (25-160 g /zi)
d. Apa si electrolitii (Apa se absoarbe pasiv; NaCl: se
absoarbe sodiul, Cl urmeaza pasiv Na)
e. Vitaminele si mineralele (A,D,K,E – intestinul
proximal; vitaminele hidrosolubile – intestinul
subtire; Ca se absoarbe si este activat de vitamina
D; Fe se absoarbe in jejun si ileon.)
2. La nivelul intestinului gros