Specii de struti

Strutul sau Strutio Camelus cuprinde 4 subspecii: Strutio

Camelus Australis si Strutio Camelus Molybdophanes, mai
cunoscuti sub numele de Blue necks; Strutio Camelus Camelus
si Strutio Camelus Masaicus cunoscuti sub numele de Red
Necks. Cele mai uzate nume de identificare a subspeciilor sunt:

AFRICAN BLACK (BLACK NECK) - este rezultatul a foarte

multe incrucisari, care au inceput acum mai bine de 100 ani, in
Africa de Sud, mai intai pentru a creste calitatea penelor
(pentru piata franceza) si dupa cativa ani pentru productia de
piele. Strutii din aceasta specie au gatul si picioare mai scurte
pielea fiind de culoare gri. Pe piele, foliculii sunt numerosi si foarte desi. Ciocul si picioarele femelelor au
zone mai deschise. In medie depun 65 oua pe sezon fiecare ou cantarind 1.1 - 1.6 kg. In general este o
pasare linistita si docila.

BLUE NECK - NAMIBIA - are gatul si picioarele lungi; corpul sau este ingust si are la spate o cocoasa
vizibila (iesita in afara). Penajul este subtire si moale. Pielea are cativa foliculi, destul de rari in timpul
perioadei de imperechere, partea frontala a metatarsului si picioarele masculului devin rosii. Nu au un
caracter foarte bun si sunt foarte iritabili.

BLUE NECK ZIMBABWE - este inalt cu un corp masiv. Greutatea si masa crpului este mult mai mare
decat a celorlalte specii; 120-140 kg pentru femele si 150-170 kg pentru masculi. In timpul sezonului de
imperechere picioarele sunt colorate in rosu pana la baza coapsei, de asemeni capul si pielea de pe gat
capata tente rosiatice. Foliculii de pe piele sunt mai rari. Femelele au pene lungi si drepte; cele de pe
pieptul masculilor fiind putin curbate. Ciocul si picioarele femelelor au o culoare gri-negru uniforma.
Femelele depun in jur de 60 de oua pe sezon, fiecare ou cantarind aproximativ 1.5-2.2 kg. Au un caracter
usor de manipulat.

RED NECK - are un corp masiv, este destul de agresiv si neproductiv. Pielea de pe intregul corp este
colorata in roz, mai intensa in perioada de imperechere. Capul este lipsit de puf. Femela incepe sa depuna
oua dupa ce ajunge la 3-5 ani; se adapteaza foarte greu pentru reproductie in mediul artificial si de aceea
se intampla sa nu depuna nici un ou sau atunci cand o face, puii rezultati sunt foarte slabi.

African Black este cea mai comuna specie din lume, a fost obtinuta de fermierii sud africani prin incrucisari
selective obtinand o pasare docila cu o productie ridicata de oua, ajung devreme la maturitate sexuala, cu
o productie de piele si pene de o calitate superioara. Tot ei au fost si primii exportatori in intreaga lume.
Fiind crescuti de multa vreme, imperecheati si selectati pentru productia de pene si piele, au o marime
mai mica si de aceea cantitatea de carne furnizata este mai mica.

In ceea ce priveste Blue Neck Namibia - aceasta subspecie este chiar mai saraca in carne decat cea
anterioara. Blue Neck Namibia a crescut aproape complet in zona desertica si de aceea strutii originali
erau inalti si slabi pentru a face fata mai bine caldurii.

In acele locuri in care cresterea strutilor a devenit o activitate serioasa, cele 2 subspecii anterioare sunt
din ce in ce mai des substituite cu Blue neck Zimbabwe, care au dimensiuni mai mari ceea ce duce la o
productivitate mai mare de carne; mai mult pentru ca datorita originii lor se adapteaza mai usor climatului
temperat continental de la noi.

Blue neck Zimbabwe are o rat de crestere mult mai rapida fata de celelalte subspecii ajungand sa
depaseasca 100Kg in greutate atunci cand are doar 7 luni.