Negresa de post Dna Vlasceanu

Ingrediente:
Aluat:
- 2 cani de faina
- 3 linguri de cacao
- - 1 cana de zahar
- ½ cana ulei
- ½ borcanel de gem gutui, caise, prune etc
- 1 cana de apa
- 1 lingurita bicarbonate
- Sare
- Mirodenii
Mod de preparare:
Se amesteca intai ingredientele solide (faina, zahar, cacao) dupa care se adauga gemul,
sarea, mirodeniile si apoi ingredientele lichide (apa, ulei) si bicarbonatul stins cu otet sau
lamaie.

Glazura:
- 10 linguri zahar
- 3-4 linguri cacao
- 30 gr margarina
- 4 linguri apa
Mod preparare:
Se amesteca apa cu zaharul pentru a obtine un sirop si se adauga apoi cacao si margarina.