Hummus (Andreea)

Se face din 2 conserve de năut. Trebuie curățată pielița. Scurgi năutul, dar îți lași apa din
conservă deoparte (vei avea nevoie de ea). Pui in blender năutul, adaugi din apa de la conserve până la
jumătate. Adaugi 1 linguriță de pastă tahini (se găsește în supermarket), 1 ling chimen măcinat, boia,
storci o jumătate de lămâie, torni un pic de ulei de măsline (cât îți place) și puțină sare. Mai adaugi
usturoi pisat (cât îți place). Prăjești semințe de dovleac sau de care îți plac și ornezi deasupra.

Când pui hummusul în bol, să mai torni un pic de ulei de măsline deasupra și apoi pui semințele
prăjite.

Se unge pe pâine sau lipie prăjită.

Poftă bună!