 Dejunul Kollath

Reţeta de bază (pentru o persoană)

30-40 grame (2-3 linguri) de făină proaspătă de grâu complet, 3-5 linguri de apă, 1-2
linguri de zeamă de lămâie proaspătă, 15-20 g fructe uscate, 100 g mere, rase în
momentul folosirii, sau orice alte fructe proaspete, de sezon, 1 lingură de migdale, alune
sau nuci măcinate.
Este bine ca făina de grâu complet să fie obţinută chiar înaintea preparării, prin râşnirea
boabelor de grâu cu ajutorul unei râşniţe de cafea, de exemplu. Seara se pune făina
proaspătă de grâu într-un vas special, peste care se adaugă apa (niciodată lapte). Se agită
cât mai bine conţinutul şi se lasă la temperatura camerei (20 grade Celsius) până a doua zi
dimineaţa. Într-un alt vas se pun la înmuiat fructele uscate (smochine, curmale, stafide,
prune uscate, etc.).
A doua zi de dimineată se adaugă fructele înmuiate peste făina de grâu, inclusiv apa
folosită pentru înmuiere, şi cele două linguri de suc proaspăt de lămâie. Adăugăm apoi
merele rase (sau fructele de sezon bine coapte, zdrobite) şi pudrăm apoi acest amestec cu
nucile, alunele sau migdalele măcinate. După gust, se adaugă miere. Se poate orna cu
frişcă. Merele trebuie rase în momentul preparării, pentru a se evita oxidarea lor. Dejunul
va fi siropos, dar nu lichid.

Folosirea regulată a dejunului Kollath are următoarele efecte:

Stare de saţietate timp de cel puţin 4 ore.Dimineaţa nu mai apare senzaţia de falsă foame;
absenţa sentimentului de supraâncărcare a stomacului.
Reglarea armonioasă a greutăţii. Persoanele care doresc să piardă din greutate nu vor
avea senzaţia de foame înainte de masa de prânz şi vor suporta chiar o cantitate redusă de
hrană. Cele care doresc să se înplinească echilibrat din punct de vedere fizic vor constata
că funcţia digestivă este mult îmbunătăţită, iar greutatea lor va creşte.
- Eliminarea constipaţiei.
- Detoxifierea organismului. Dispar semnele de epuizare şi de oboseală, care sunt
indiciile unor acumulări de toxine în organism.
- Amplificarea eficienţei fizice şi intelectuale.
- Senzaţie clără de bunăstare generalizată, care rezultă dintr-un echilibru biologic mult
mai bun.
- Senzaţie de bucurie interioară şi o satisfacţie care îndepărtează orice dorinţă pentu
consumul excitantelor psihodinamice (tutun, cafea, alcool).
- Amplificarea puterii de concentrare, deoarece aparatul digestiv nu mai este îngreunat şi
handicapat de un dejun greu.
- Amplificarea rezistenţei la stress şi la stările de tensiune nervoasă.
Îmbunătăţirea circulaţiei sanguine. Datorită mai bunei irigări a ţesuturilor cutanate, tenul
devine roz, fără erupţii. Eczemele, furunculii şi coşurile dispar.
- Părul redevine suplu şi plin de vitalitate.
- Ameliorarea dentiţiei. Întărirea scheletului.
Cerealele şi fructele se armonizează foarte bine în această reţetă. Preparat cu atenţie,
acest dejun poate fi considerat o sui-generis prăjitură, în care se poate varia la infinit
compoziţia după inspiraţie şi în funcţie de fructele de sezon. Prepararea este simplă şi
uşoară. Retete de slabit dupa sarbatori
Leacuri verificate si ieftine, pe care le puteti cumpara

     Retroactiv putem din nou constata ca, intr-adevar, nu exista moment mai „periculos”
pentru silueta si pentru greutatea corporala ca sarbatorile de iarna.
Nici nu ne-am dat seama cand s-au pus kilogramele si, ca sa fim sinceri, cel putin pentru
cateva zile, acest lucru nici nu ne-a mai interesat prea mult. De ce? Pentru ca, din cand in
cand, simtim nevoia sa ne ridicam, daca nu toate barierele si oprelistile, macar o parte
dintre ele si sa ne simtim liberi sa ne implinim dorintele. Iar daca este sa dam crezare
statisticilor, dorinta de-a manca se afla in topul preferintelor omenesti.
     In fine, ce a fost a trecut, iar odata ce ne-am simtit macar un pic mai bine de sarbatori,
nu mai are rost sa regretam micile abuzuri alimentare. Problema este ce facem sa scapam
de surplusul de kilograme, sa incapem, din nou, in fuste si pantaloni. Un regim alimentar
drastic sa fie solutia? Nu prea! Infometarea si o scadere brusca in greutate nu sunt deloc
sanatoase. Apoi, este foarte greu, dupa ce ne-am obisnuit cu mancarea „puternica” din
punct de vedere caloric, si abundenta cantitativ, sa coboram aproape la pragul
infometarii. Atunci, ne punem nadejdea intr-un remediu miraculos si, daca se poate,
natural, care sa ne scoata si de data aceasta din necaz. Care ar fi acest remediu? Ne-am
gandit nu la unul, ci la o lista intreaga de leacuri verificate, pe care sa le combinam dupa
necesitati si preferinte, asa incat nu numai sa pierdem kilogramele suparatoare, ci sa ne si
despovaram organismul de toxinele acumulate. Leacurile care urmeaza le gasim in
magazinele si farmaciile noastre naturiste, sunt accesibile ca pret si nu au nici pe departe
efectele adverse ale medicamentelor de slabit. Sa le cunoastem:
PLANTELE INHIBITOARE ALE APETITULUI
- slabiti 3-4 kilograme in 30 de zile

     Da, exista din fericire si asa ceva, adica ierburi de leac dupa a caror administrare pofta
noastra de mancare scade simtitor. Cum este posibil acest lucru? In primul rand, printr-o
actiune directa a acestora la nivelul sistemului nervos central, unde diminueaza
excitabilitatea generala, ceea ce ne va scadea in mod reflex nevoia de a ne satisface
simtul gustativ. Pe urma, unele dintre aceste plante actioneaza direct la nivelul papilelor
gustative, reducand intensitatea cu care este perceput gustul, drept care hrana nu va mai
constitui o tentatie prea mare. In continuare, vom cunoaste doua dintre aceste plante-
minune, una romaneasca si una tropicala:

     Valeriana - anumite substante (asa-numitii acizi valerianici) continute de radacina

acestei plante au un puternic efect de reducere a apetitului alimentar (in doze ceva mai
mari, aceasta planta poate avea chiar si un usor efect vomitiv). Se administreaza sub
forma de tinctura, care se gaseste in toate farmaciile si magazinele naturiste. De regula, se
iau 20 de picaturi in putina apa, cu cateva minute inainte de fiecare masa. Singurul
inconvenient al acestui remediu este gustul, faptul ca anumitor persoane le da o stare de
moleseala, deloc potrivita atunci cand avem de muncit.
     Garcinia - este o planta tropicala, foarte la moda in Occident, deoarece nu numai ca
reduce treptat nevoia de a manca, ci modifica pe cale naturala si metabolismul, ceea ce o
face pe termen lung un remediu excelent pentru curele de slabire. O gasim la noi in tara
in mai multe produse de slabit naturale, intre care mentionam doua: Ayurslim (produs de
compania indiana „Himalaya Drug”) si Cura de slabire cu fructe tropicale (produs de
laboratoarele „Medica” din Bucuresti). Ambele preparate contin aceasta planta care
reduce treptat nevoia de a manca. Este un remediu avantajos, pentru ca are o actiune
blanda, insa, spre deosebire de valeriana, inhiba apetitul instantaneu (mai ales daca este
luata inainte de masa), garcinia are o actiune mult mai lenta. Va lasam sa incercati si sa
alegeti care dintre aceste remedii vi se pare mai convenabil pentru dvs.
DIURETICELE NATURALE
- slabiti 1-3 kilograme in 20 de zile

     In flora noastra medicinala sunt mai mult de cincizeci de plante cu efecte de
mobilizare si eliminare a apei din corp. In contextul curelor de slabire, aceste plante
diuretice sunt indicate mai ales persoanelor care au tendinta de a retine foarte multa apa
in tesuturi. Retentia de apa este o problema pe care o are una din trei femei si care este
accentuata de consumul de carne, de alimente sarate, de tratamentele cu
anticonceptionale, corticoizi etc. De regula, retentia de apa e evidenta la nivelul fetei, al
mainilor si al picioarelor, care se umfla si capata un aspect destul de neplacut. Prin
administrarea plantelor diuretice se obtine o scadere, nu foarte semnificativa, la cantar,
dar care in schimb are valente estetice spectaculoase.

     Cozile de cirese - se prepara sub forma de macerat la rece: 2 lingurite de pulbere

obtinuta prin macinarea cu rasnita electrica de cafea se pun intr-o cana de apa rece si se
lasa de seara pana dimineata, cand se filtreaza. Se consuma 1-2 cani din acest preparat
dimineata pana la ora 12.
     Tinctura de trei-frati-patati - se gaseste gata preparata in magazinele naturiste. Se fac
cure de minimum doua saptamani cu aceasta tinctura, timp in care se ia o lingurita in
jumatate de pahar de apa de 4 ori pe zi. La trei-frati-patati, spre deosebire de alte plante,
efectul de eliminare a apei din tesuturi apare prin cumul, deci in timp, insa este mai
puternic si mai ales mai complet decat la oricare alt diuretic.
PLANTELE SUDORIFICE
- slabiti 1-2 kilograme in 7 zile

     Am ales din aceasta categorie maghiranul, planta medicinala si condimentara care nu
doar ca ajuta la eliminarea surplusului de apa prin transpiratie, dar are un efect de marire
a temperaturii organismului si este un dinamizant extrem de util in curele intensive de
slabire. Se consuma sub forma de ceai fierbinte, obtinut prin oparirea unei lingurite de
pulbere cu o cana de apa clocotita, dupa care se lasa sa se infuzeze un sfert de ora si apoi
se filtreaza. De regula, se consuma pe stomacul gol, la doua ore dupa ce am luat ultima
masa. Se beau 2-3 cani de ceai de maghiran fierbinte, la interval de jumatate de ora una
de cealalta. Administrarea acestui remediu va avea ca efect incalzirea puternica a
corpului, eliminarea intensa a apei prin transpiratie si inducerea unei stari de bine si
interior. Este un remediu excelent, dupa practicarea exercitiilor de gimnastica sau dupa
fitness, deoarece reface echilibrul hidric al organismului, fara a se acumula apa in
tesuturi. Ajuta la revigorarea fizica si psihica rapida, dupa efortul depus in timpul
exercitiilor.
     Pentru rezultate rapide se face o cura de sapte zile, timp in care se beau zilnic
minimum doua cani de ceai fierbinte de maghiran, la un interval de maximum jumatate
de ora una de cealalta.
FIBRELE ALIMENTARE
- slabiti 3-4 kilograme in 30 de zile

     Sunt acea parte nedigerabila a alimentelor vegetale care, o data ajunse in organism,
actioneaza ca o matura care elimina toate toxinele si deseurile. Mai mult, consumarea
regulata a fibrelor alimentare ca supliment nutritional duce la instalarea mult mai rapida a
starii de satietate, ceea ce va reduce simtitor cantitatea de hrana consumata zilnic. In fine,
consumul de fibre alimentare este un remediu salvator pentru cei care au mancat sau
mananca doze mari de carne, deoarece curata colonul si tubul digestiv si ajuta la
neutralizarea radicalilor liberi, ceea ce va avea ca efect final prevenirea imbatranirii
premature si a bolilor de tot felul. Exista doua surse de fibre alimentare la indemana
noastra: 1. Direct din anumite alimente care le contin 2. Din suplimentele nutritionale
care se gasesc in Plafaruri si farmacii. Folosirea fibrelor alimentare din ambele surse este
utila in cura de slabire, fiecare prezentand avantajele sale, dupa cum vom vedea:

     Fibrele din alimente - le gasim mai ales in taratele de grau, in morcov, patrunjel,
telina, varza, pe care le vom consuma din abundenta sub forma de salate de cruditati sau
ca atare, pe post de aperitiv. Efectelor fibrelor alimentare li se adauga si cele ale
enzimelor si vitaminelor care sunt un element de echilibru important in timpul curelor de
slabire.
     Fibrele din suplimentele nutritionale - se administreaza conform prospectului care
insoteste aceste produse, pe care le gasim, de regula, in Plafaruri si magazine specializate.
Sunt foarte eficiente, pentru ca la o cantitate destul de mica de remediu ingerat, efectele
de curatare a organismului si de diminuare a foamei sunt puternice. Dintre remediile cu
fibre alimentare de pe piata romaneasca va recomandam, in mod special, produsul
DIETT, produs de laboratoarele „Plantavorel” din Piatra-Neamt.
TINCTURA DE FRUCTE DE SOC
- slabiti 5-6 kilograme in 30 de zile

   
Este remediul care conduce detasat in topul produselor de slabit de la noi. Care este
secretul sau? In primul rand, este un laxativ puternic si bland, care poate fi luat pe termen
lung, fara a da dependeta si fara a produce iritatii sau alte efecte adverse. Apoi, fructele
de soc contin substante care pe termen lung inhiba apetitul alimentar, au efecte de
eliminare a apei din corp atat prin diureza, cat si prin transpiratie, fiind un remediu de
slabit complex. Practic, insumeaza calitatile unei intregi game de remedii pentru scaderea
in greutate. Iar pentru a intregi caracterizarea sa, ar trebui sa mai adaugam ca are efecte
intineritoare si vindecatoare exceptionale asupra pielii, ca tratamentul cu aceasta tinctura
confera o stare de dinamism si usurinta, atat la nivel psihic, cat si mental.
     Tinctura de fructe de soc se prepara din fructele proaspat culese, motiv pentru care la
vremea aceasta nu o mai putem prepara casnic, in schimb o gasim in toate farmaciile si
magazinele naturiste. Pentru obtinerea de rezultate ceva mai rapide, se face o cura cu
tinctura de soc astfel: in prima zi se ia 1 lingurita, la ora 18; in a doua zi se iau 2 lingurite
la aceeasi ora s.a.m.d., pana in ziua a saptea, cand se ajunge la 7 lingurite luate odata. Se
mentine aceasta doza vreme de 30 de zile. Dozele progresive se iau pentru a nu crea un
soc tranzitului intestinal, care va fi foarte mult accelerat, la fel ca si diureza si procesele
de eliminare pe ansamblu. Daca, pe masura ce doza creste, apare diareea puternica, se
revine la cantitatea de plecare, iar daca diareea persista, atunci se intrerupe tratamentul.
ILIE TUDOR
________________________________________________________________________
__________________
TRUCURI PENTRU SLABIT
ORELE FIXE

     Mai simplu decat sa va infometati cu diete hipocalorice este sa va impuneti, pur si

simplu, un orar strict de masa. De pilda, nu mancati decat la orele 9, 14 si 20, fara nici un
fel de alt supliment intre mese. Astfel, chiar daca mancati destul de mult la o masa, veti
dobandi un lucru foarte important, si anume: controlul asupra apetitului alimentar. Mai
mult, cu timpul veti reusi sa controlati la simpla vointa si fara prea mari batai de cap sau
frustrari chiar si obisnuintele sau preferintele alimentare, care se stie ca sunt cele mai
greu de dezradacinat. Si, daca ati reusit sa va impuneti orele fixe de masa, atunci puteti
aplica regula de aur a regimurilor de slabit...
REGULA SFERTULUI
     Este imprumutata din regimurile dietetice ayurvedice si este caracterizata de
nutritionistii care au studiat-o si au aplicat-o drept „cel mai simplu si mai inteligent mod
de a slabi”. Iata in ce consta ea:
     - mancati normal, atat cat sa simtiti ca v-ati saturat, vreme de 2-3 zile, timp in care veti
observa care este portia de hrana care va satisface.
     - odata ce ati aflat-o, reduceti-o in urmatoarele zile cu un un sfert, nu mai mult.
     - continuati sa va hraniti cu portia de hrana redusa cu un sfert, pana cand organismul
se obisnuieste cu ea si nu mai simtiti nici un fel de foame chinuitoare, pe parcursul zilei.
     - odata ce v-ati obisnuit cu aceasta ratie de hrana, mai reduceti-o cu un sfert s.a.m.d.,
pana cand ajungeti la greutatea dorita.
     - daca ati slabit prea mult si vreti sa mai puneti un kilogram - doua la loc, veti mari
portia de hrana, de asemenea, cu un sfert, asa incat organismul sa nu aiba probleme de
digestie sau asimilatie.
APA FIERBINTE CU LAMAIE

      Atunci cand simtiti ca va este foame, consumati cateva inghitituri (o jumatate de

pahar) de apa fierbinte, in care stoarceti un sfert de lamaie. Aproape instantaneu, senzatia
de foame va disparea si, chiar daca veti vrea sa mancati, nu veti putea lua mai mult de
cateva inghitituri. Motivul: sucurile gastrice sunt inactivate. Este un tratament foarte bun
pentru persoanele care au o foame „taioasa”, cu arsuri la stomac si senzatie de
nervozitate. De asemenea, este un leac indicat celor care sufera de gastrita hiperacida sau
care au predispozitie spre ulcer. In plus, e un aport excelent de vitamina C.

 ABC-ul frumusetii
Energie si forma maxima

   
Vorbim, adesea, de frumusete, uitand ca prezenta ei pe chipul si trupul unei femei nu se
datoreaza doar machiajului, coafurii si siluetei, ci mai ales acelor invizibile circuite de
energie, care ne dau stralucirea aceea aparte, fara de care aspectul fizic nu face doi bani.
Iar energia de care avem atata nevoie se afla acuma, vara, in rasfat. O gasim in fructe si
legume proaspete, in miscare si relaxare, in bai si masaje si, mai cu seama, in puterea de a
ne bucura si a gandi pozitiv. Va oferim sfaturile care urmeaza, in speranta ca va vor fi de
folos.
1. Dusmanul de moarte al microbilor: ceapa verde
     Este pe toate tarabele: proaspata si irezistibila. Consumati-o cruda, ca ingredient la
salata de rosii. Efectul: uleiul aromat pe care-l contine actioneaza preventiv, ca un
antibiotic, dar vegetal!
2. Remediu pentru indispozitie: sunatoarea
     Parca a crescut special pentru a ne scapa de oboseala si proasta dispozitie: dupa cum
arata testele clinice, florile si frunzele de sunatoare invioreaza si binedispun (culeasa de
pe camp, ca atare, sau sub forma de tablete sau picaturi).
     Important: cand o luati, evitati soarele, pentru ca sunatoarea accentueaza sensibilitatea
pielii la lumina.
3. Masaj anti-celulitic
     Acumularea de lichid in tesuturi - un simptom al celulitei - poate fi combatuta prin
masarea zonelor reflexe ale picioarelor. Cautati, deci, centrul situat pe talpa si apasati
usor punctul respectiv in directia boltei piciorului. Cu ajutorul reflexo-terapiei se
activeaza si estrogenul - hormonul frumusetii.
4. Ceai anti-stres
     Intareste nervii fara sa moleseasca: ceaiul anti-stres preparat din 10 g conuri de hamei,
10 g valeriana si 30 g menta. Pentru o ceasca, opariti o lingurita cu amestec de plante si
lasati sa se infuzeze 10 minute. Se bea cate o ceasca de trei ori pe zi.
5. Masaj relaxant
     Pentru o relaxare scurta, din cand in cand: masati-va cateva secunde, cu miscari
circulare, adancitura situata in partea posterioara a capului (occipitala).
6. Baie revigoranta
     Baia destinde ori moleseste? Depinde de adaosuri: rozmarinul si citricele, de pilda,
invioreaza, stimuland irigarea cu sange. Aroma lor are, de asemenea, un efect activizant
asupra psihicului.
7. Tinuta - ca antidepresiv
     Capul sus, umerii trasi spre spate. Pasiti drepte si zambiti. Suna a antrenament pentru
manechine, dar este o metoda eficienta pentru influentarea starii psihice. Cand va simtiti
abatute si prost dispuse, incercati si dvs.
8. Sanatate „multicolora”
     Regula de baza pentru cumparaturi (este vorba de fructe si legume): cu cat mai
colorate, cu atat mai bune! Verdele si portocaliul intens sunt un indiciu pentru continutul
ridicat in carotenoide sau flavonoide. Evitati, deci, legumele palide de solariu. In fruntea
listei: varza, usturoiul, spanacul si ardeii grasi.
9. Placerea - decisiva
     Cercetarile intreprinse de universitatile americane arata ca doar cei care fac miscare cu
placere profita de binefacerile ei pe termen lung. Cei care-o fac doar pentru ca trebuie
sunt predispusi la accidentari si isi dauneaza propriului sistem imunitar. Antrenamentul
pana la epuizare poate avea, si el, urmari neplacute.
10. Miscarea influenteaza gandirea
Este lucru confirmat: efortul fizic poate spori cu 60% capacitatea de gandire. O simpla
plimbare (in ritm alert) de o jumatate de ora este suficienta.
11. Temperatura ridicata trezeste
     Asa se mentin indienii supli si frumosi: dimineata cand se trezesc beau un pahar cu
apa fierbinte. Stimuleaza metabolismul. Peste zi, apa fierbinte ajuta la eliminarea
reziduurilor.
12. Gandirea pozitiva
     Psihologii au descoperit faptul ca noi ne urmam - in mod inconstient - propria imagine
interioara. Imaginati-va - cat mai amanuntit - cum deveniti pe zi ce trece tot mai
performante si mai atragatoare.ĘIncepand de maine, considerati-va niste invingatoare si
priviti-va ca atare. Efectul: imaginile negative despre dvs. inseva sunt inlocuite de unele
pozitive.
______________________________
Clubul dietelor de slabit
Reteta cu miere si ceapa

   
CEMI este o bautura diuretica care scade pofta de mancare exagerata, actionand asupra
depunerilor de grasime si apa din tesuturi, mai ales in partea inferioara a corpului,
producand o slabire de jos in sus. Prin actiunea detoxifianta, are un efect sigur in
eliminarea apei din tesuturi si in eliminarea celulitei. O cura dureaza 3-4 luni, cu o pauza
de o luna. Se poate repeta cat timp este nevoie. Bautura este contraindicata persoanelor
care au intoleranta la ceapa si miere, celor cu diabet zaharat, precum si celor care sufera
de boli acute de stomac.
     Ingrediente: 200 ml suc de ceapa, 100 g miere, preferabil din flora montana.
     Mod de preparare: aproximativ 500 g ceapa proaspata, se recomanda cea rosie (de
Fagaras), se curata, se spala bine si se trece prin masina de stors fructe. Sucul obtinut se
pune intr-o sticla, se adauga mierea si se agita bine pana la completa omogenizare. Se
beau cate 50 ml la fiecare masa principala, in total 150 ml/zi.
     Modul de conservare: se pastreaza la frigider. Tinut la temperatura camerei, isi pierde
proprietatile terapeutice in decurs de 1-2 ore. Succes!

Am gasit pentru tine o reteta eficienta si foarte simpla, recomandata de o domnisoara care a
slabit 14 kg si se mentine de 3 ani: intr-un borcan de 800g cu capac se pun la macerat in 500 ml
otet de mere 8 catei de usturoi pisati si 300g de miere de albine. Se lasa la intuneric 3 zile si se
amesteca cu o lingura de lemn de 2-3 ori pe zi. Din acest preparat se consuma cate 2 linguri pe
zi (1 lingura dimineata, pe stomacul gol, si 1 lingura seara, inainte de culcare). Aceasta metoda
contribuie la reglarea metabolismului. Dupa cateva zile nu vei mai simti nevoia de dulciuri si vei
manca mai putin. Mult succes!