Fişa nr.

2
Data

ore
TEMA Subiectele de realizat reali-
zării

S1: Identificarea sortimentului producției fabricate la întreprindere; 19.05 2

A2.
Familiarizare
a cu
sortimentul foto Marca comercială, descrierea
producției și
tehnologiile O combinație perfectă, echilibrată între ceramidele vegetale
1 hidratante și extractul eficient Viephenol™ obținut din struguri.
de producție
aplicate Acest produs este soluția perfectă pentru pielea uscată și lipsită de
vitalitate. Viephenol™ asigură protecția antioxidantă și furnizează
nutrienții esențiali pielii, în timp ce ceramidele de origine vegetală
împiedică pierderea transepidermală de apă și menține cantitatea
optimă de umectanți în straturile adânci ale pielii pentru un aspect
proaspăt și radiant. Pentru protecția totală a pielii, acest produs
fost formulat cu filtre lejere UVB și UVA.
Marca “Viorica”
Un adevărat răsfăț pentru piele, care curăță, hrănește și lasă pielea
2 moale ca de copil. Destinat uzului regulat, cu proprietăți excelente
de purificare și ingridiente ce îngrijesc și hidratează.
Marca “Viorica”

Gelul antibacterian pentru mâini Cosmeplant cu extract natural de

3 mușețel dezinfectează eficient, împrospătează și igienizează pielea.
Conține glicerină, care contribuie la hidratarea și emolierea
mâinilor. Gelul antiseptic nu usucă pielea chiar după utilizări
repetate. În doar 15 secunde acest sanitizer eficient distruge cele
mai frecvente bacterii și microbi. Dezinfectantul este de neînlocuit
la drum, în natură și alte locuri publice. Produsul igienizant
Cosmeplant este o alternativă optimă a apei și săpunului.
Marca “Viorica”
Formula eficientă a șamponului, care include preparatul biologic
4 complex BioR® pe bază de spirulină – produs elaborat de savanții
Institutului de Microbiologie și Biotehnologii al Academiei de Științe
din Republica Moldova, – în combinație cu colagen marin pătrunde
adînc în structura firului de păr, restabilind și conferind vigoare.
Șamponul hrănește scalpul cu vitamine și microelemente, previne
căderea prematură a părului și îl protejează de influențele externe
ale mediului.
Marca “Viorica”
Crema este eficientă contra iritațiilor, exfolierii și erupţiilor
5 cutanate ale bebeluşului. Se absoarbe uşor, lăsînd pe piele o
senzație de catifelare şi confort. Uleiul de shea şi migdale posedă
acţiuni de protecție și catifelare, D-Panthenol-ul, extractele de
romaniţă şi dentiţă posedă acţiuni de vindecare şi hidratare, iar
uleiul esenţial de lavandă calmează și înmoaie pielea.
Marca “Viorica”

S2: Analiza caracteristicilor materiei prime, semipreparatelor și produselor finite;

a) Caracteristica scurtă a uleiurilor esențiale ca semipreparat în producerea cosmeticilor:

Uleiurile esențiale sunt amestecuri de substanțe aromatice aparținând diferitelor clase de compuși
organici, în principal terpenoizi, mai rar compuși aromatici sau alifatici. Acestea includ atât substanțe
aromate, cât și parfumate produse de plantele cu ulei esențial și au un miros caracteristic inerent
părții parfumate a acestei plante. Până la final, rolul uleiurilor esențiale în metabolismul plantelor nu
este clar.
Uleiurile esențiale sunt utilizate în industria farmaceutică, alimentară și mai ales pe scară largă în industria
parfumurilor și cosmeticelor. În ciuda dezvoltării producției de substanțe sintetice, cele mai bune componente de
parfum sunt încă uleiurile esențiale naturale care transmit mirosurile de trandafiri, crinul văii, violete, cuișoare,
lămâie etc.
b) Caracteristica scurtă a cinci plante - materiei prime crescută pe plantație ecologică VioPark 19.05 2
arătînd partea plantei unde se conține uleiul esențial;
c)
foto Marca comercială, descrierea
Trandafirul este un arbust ornamental și parfumat. Uleiul de
1 trandafir este unul dintre cele mai prețioase uleiuri. Cu peste 300
de compuși în compoziție efectele sale sunt deosebite asupra
corpului. Uleiul esențial se găsește în petale, de aceea este necesar
4 tone de petale de trandafir culese manual pentru a se obține un
litru de ulei esențial.

Levănțica este o plantă aromatică și medicinală, cu tulpini

2 ramificate în tufă, înaltă de 30- 50 cm, frunze mici, înguste și flori
albastre parfumate. Uleiurile esențiale sunt extrase din
inflorescențe. Uleiul esențial de lavandă este inițiatorul revoluției
aromaterapiei moderne și puteți folosi uleiul esențial de levănțică
pentru a reîntineri și relaxa trupul și mintea.

Salvia este o plantă erbacee cu flori divers colorate, cultivată ca

3 plantă medicinală sau decorativă, originară din sudul Europei și din
regiunile mediteraneene. Uleiul esențial de salvie este extras din
frunzele de salvie și are valoare terapeutică recunoscută, este
antibacterian și antiviral, remarcat pentru ameliorarea diverselor
probleme cutanate.

Menta este un gen de aproximativ 25- 30 specii de plante

4 ( aromatice și unele medicinale) din familia Lamiaceae, răspândite la
nivel mondial. Uleiul esențial de mentă continuă să fie unul dintre
cele mai vândute și preferate uleiuri esențiale fiind extrase din
partea aeriană a plantei.

Feniculul face parte din familia umbreliferelo. Seamănă cu mararul,

5 anasonul și chimenul. Uleiul esențial de fenicul este apreciat va
activ cosmetic, este antispasmodic, emengog și digestiv. Uleiul
esențial se extrage din semințe.

S3: Observarea tehnologiilor aplicate la întreprindere; 19.05 2

Instalaţia de distilare simbolizată EUV 500 este destinată extragerii uleiurilor volatile din
plante medicinale şi aromatice de cultură sau din flora spontană prin metoda antrenării cu
abur. Uleiurile volatile sunt produse obţinute prin distilare cu apă sau abur, prin presarea
mecanică a cojilor de citrice sau prin distilarea uscată a altor produse naturale. După distilare,
uleiurile volatile sunt separate de apă. Aceste uleiuri se numesc volatile deoarece de obicei ele
se evaporă la temperaturi mici, majoritatea la temperatura camerei, şi degajă un miros plăcut.
În literatura de specialitate uleiurile volatile mai sunt denumite şi uleiuri eterice sau uleiuri
esenţiale.
Principalele parti componente ale echipamentului de obţinere a uleiurilor volatile prin
distilare - EUV 500 sunt :
-Generator de vapori de apă;
-Recipient de distilare;
-Condesator (refrigerent);
-Separator ulei volatil.
 S4: Distingerea inovațiilor în domeniul tehnologiilor; 20.05 2
Hidrodistilarea de extracte botanice Hidrodistilare este o variantă de distilare cu abur. Pentru
extragerea hidrodistilare, materialul vegetal este îmbibat de ceva timp în apă, după care amestecul
este încălzit și materialele volatile sunt transportate în abur, condensat și separat. Este un proces
obișnuit de extracție pentru separarea compușilor fitochimici din materialul vegetal. 
Ultrasunete Extracția de uleiuri esențiale extracție cu ultrasunete a fost dovedit a da randamente de
extracție mai mari și pentru a reduce consumul de energie. Principiul de funcționare al extracției cu
ultrasunete este implozia bule generate de cavitație cu ultrasunete. Implozia bule genereaza micro-
jeturi care distrug glandele lipidelor din țesutul celulei plantei. Astfel, transferul de masă între celulă
și solvent este îmbunătățită, iar uleiul esențial este eliberat.
Cu ultrasunete Pretratamentul pentru extracția uleiurilor esențiale Pentru extracția cu ultrasunete
a uleiului esențial din materialul vegetal (de exemplu lavandin, salvie, citrice, etc.), un sistem de
sonicare de tip sondă, cum ar fi UIP2000hdT poate fi utilizat pentru extracție la banc-top, pilot și la
scară de producție. Sistemul de extracție poate fi configurat ca un sistem discontinuu sau în linie.
Pentru extragerea lot cu ultrasunete, se recomandă utilizarea unui recipient cu o baie de apă rece
din jur. 

S5: Descrierea operațiilor fluxului tehnologic de fabricație; 20.05 2

Procedeul consta în trecerea vaporilor de apă, obţinuţi în generatorul de abur la
temperaturi şi presiuni destul de ridicate, prin masa vegetativă (flori, iarba etc,).Căldura
aburului provoacă deschiderea micilor buzunare intercelulare care conţin ulei volatil. Uleiul
volatil este eliberat din buzunarele intracelulare ale materialului vegetal, se evaporă şi,
antrenat de moleculele de abur, este dirijat spre un condensator răcit cu apă. Amestecul de
ulei volatil şi apă este colectat într-un vas în care acestea se separă datorită densităţilor diferite
şi a faptului că cele două lichide nu sunt miscibile, uleiul mai uşor ridicându-se deasupra apei
şi fiind evacuat.

S6: Recunoașterea utilajului tehnologic folosit pentru realizarea proceselor tehnologice. 20.05 2
Întreprinderea este dotată cu utilaje moderne de o capacitate înaltă de producere, ce permite
lansarea unor produse de înaltă calitate. În anul 2001 a fost obținut Certificatul de Conformitate a
Sistemei de Calitate la cerințele Standardelor internaționale ISO 90001
Întreprinderea utilizează utilaj performant și folosește linii tehnologice moderne; furnizate de firme
de prestigiu cum ar fi ,,Rationator” , ,,Bosch” și ,,Strunk” din Germania.

Realizând sarcina S1 am aflat:

Opinia - care este sortimentul producției fabricate la întreprinderea ,,Viorica-Cosmetic” ;
elevului Realizând sarcina S2 am aflat că :
referitor la -uleiurile esențiale sunt folosite în cosmetică pentru a adăuga miros produselor;
cunoștințe -industrileunde este folosit uleiul esențial;
noi primite -care sunt plantele cultivate în VioPark;
realizând -din care părți ai plantei se extrage uleiul esențial;
sarcina Realizând sarcina S3 am aflat :
propusă: - care estd instalația de distilare folosită;
-care sunt componentele ale echipamentului de obținere a uleiurilor esențiale;
Realizând sarcina S4 am aflat :
- Hidrodistilare este o variantă de distilare cu abur;
Realizând sarcina S5 am aflat:
-care sunt operațiile fluxului tehnologic de fabricație a uleiului esențial;
Realizând sarcina S6 am aflat:
-cum sunt utilajele tehnologice folosite pentru realizarea proceselor tehnologice.

A elaborat: Spînu Mihaela

A verificat conducătorul practicii: Drucec Ludmila
Nota:________