Ciorba cu perisoare de

peste

bookmark_border Ciorba  people access_time

6  >60min Greu
 Daca familia ta este iubitoare de peste, iata o reteta pe care, cu siguranta, o vor iubi!

Ingrediente
 3l apa
 2 linguri ulei
 3 cepe
 4 cartofi
 2 morcovi
 2 bucati ardei gras
 350g file peste
 1 ou
 1 legatura marar
 1 legatura patrunjel
 1 lingurita MAGGI Secretul Gustului Legume
 5g piper
 sare, optional
 50g pasta de tomate
 20g MAGGI Bors cu legume
 1 legatura leustean

Mod de preparare
1. Se pune apa la fiert impreuna cu uleiul.
 
2. Se toaca legumele si se pun la fiert.
 
3. Pentru a se prepara perisoarele, se da prin masina de tocat fileul de peste, apoi se adauga
un ou, putin marar, patrunjel, MAGGI Secretul Gustului Legume si piper.
 
4. Cand aproape au fiert legumele, se potrivesc dupa gust cu sare si se adauga pasta de
tomate.
 
5. Dupa ce au fiert, se adauga MAGGI Bors cu legume.
 
6. Se mai lasa pe foc inca zece minute si se adauga patrunjelul, leusteanul si mararul tocate
marunt.