Sunteți pe pagina 1din 20

Fructe

Pepene (pepene galben, pepene roșu ,pepene verde)


Vitamine: A, C, K, acid folic
Minerale: potasiu, fosfor, magneziu, calciu
1. 1 / 4 ceașcă pepene galben moale , tăiat cuburi, fără sâmburi , fără
coajă
2. Faceţi piure cu o furculiţă –  se pot adăuga cereale (dacă doriţi),
pentru a îngroșa piureul . 
  ** Pepenele nu trebuie să fie gătit .El este de obicei introdus in
alimentaţie la o vârstă la care copilul poate tolera fructele crude.
Pepenele galben poate fi aburit şi apoi făcut piure, dacă preferaţi,
fără a afecta calităţile acestuia.
 
Pepene – Piure de bază

Un pepene galben mediu copt , la alegere


1. Pepenele galben  se taie în jumătate și se scot seminţele cu o
lingură 
2. Îndepărtaţi coaja de la o jumătate din pepene galben şi apoi tăiaţi
cuburi
3. Vă sugerez pasarea sau servirea sub formă de cuburi ca alimente
de ţinut în mână. Pepeni într-adevăr nu se păstrează bine sub formă
de piure. 
4. Dacă totuși decideţi să-l faceţi piure, pur şi simplu bucăţile de
pepene se pun in blender şi se fac piure
5. Nu ar trebui să fie nevoie să adăugaţi lichid suplimentar 
6. Adaugaţi cereale (dacă doriţi), pentru a îngroșa piureul.
 
Salata de pepene galben
 
1 / 2 cană pepene galben cuburi
1 1 / 2 banană, decojită şi cuburi
1 piersică decojită, fără sâmbure şi cuburi 
 
Combină toate fructele tăiate cuburi şi serviţi ca un produs
alimentar care poate fi mâncat cu mâna.
Dacă decideţi însă să îl faceţi piure,  pur şi simplu fructele tăiate
cuburi se pun în blender. Nu ar trebui să fie nevoie să adăugaţi
lichid suplimentar.
Adăugaţi cereale (dacă se dorește), pentru a îngroșa până la
consistenţa dorită.
Se pot amesteca şi în iaurt, dacă se dorește . 
 
 
Papaya
Vitamine: A, C, acid folic
Minerale: potasiu, calciu
 
1 papaya 
 
Pentru a pregăti papaya (în primul rând să vă asiguraţi că  este
complet copt) curăţaţi coaja, îndepărtaţi seminţele şi apoi faceţi
piure la consistenţă pe care bebelușul o va tolera.
Unii părinţi care au copii cu stomacul sensibil îl pot da blând la abur
pentru a ajuta la descompunerea zaharurilor şi fibrelor pentru o
digestie mai ușoară.
Idei pentru servire Papaya pentru bebeluș: 
– se poate amesteca cu banane şi avocado
– cu banane sau/şi iaurt
– amestecat în carne de pui și orez pentru o cină de pui tropicală
 

Afine proaspete
 
 
Afine
Vitamine: A, C, K, acid folic
Minerale: potasiu, sodiu, fosfor, fier, magneziu, calciu
 
1. 1 / 2 kg de afine (proaspete sau congelate)
2.  o cană apă 
3. Aduceţi apa la fiert. Adăugaţi afinele şi  fierbeţi timp de 15 minute
până se înmoaie.
4. Păstraţi lichidul şi folosind o lingură de spumă transferaţi afinele
în blender/mixer şi faceţi piure.
5. Dacă este necesar, se adaugă o parte din lichid pentru a obţine
consistenţa dorită.
6. Adăugaţi cereale (dacă se dorește), pentru a îngroșa compoziţia
Puteţi salva lichidul pentru a-l servi ca suc sau să se amestece în
cereale, etc.  
 
Afine şi mere
 
 
1 cană de afine proaspete sau congelate
2 mere medii
 
1. Curăţaţi de coajă și îndepărtaţi miezul merelor , iar apoi tăiaţi-le 
cuburi.
2. Într-o cratiţă, se adaugă afinele şi merele cu 1 cană de apă.
3. Aduceţi apa la fiert şi fierbeţi timp de 15 minute până se înmoaie.
4. Faceţi piureul  după cum este necesar. Adăugaţi iaurt sau cereale 
pentru un delicios mic dejun, prânz sau gustare. 
 
Afine şi piersici

1 cană de afine proaspete sau congelate


2 piersici
¼ ceașcă fulgi de ovăz
 
1. Curăţaţi de coajă piersicile și îndepărtaţi sâmburii, apoi tăiaţi
cubuleţe
2. Într-o cratiţă, se adaugă afine, faina de ovăz și piersicile cu 1 1 / 2
cană de apă.
3. Aduceţi apa la fiert, apoi fierbeţi timp de 15 minute până se
înmoaie,şi fulgi de ovăz au absorbit tot lichidul. Se amestecă
frecvent.
Faceţi piure dacă cum este necesar. Adaugă iaurt sau cereale pentru
un delicios mic dejun, prânz sau gustare.
 
Afine Banane şi Iaurt
 
1 cană de afine
0 banană
1 cană iaurt simplu
2 linguri de germeni de grâu
 
 
Pentru bebeluși: Faceţi separat piureul de afine prin ce metodă
doriţi . Apoi amestecaţi cu bananele, iaurt și germenii de
grâu.Introduceţi  într-un blender şi faceţi piure până se
omogenizează.
Pentru copii: Tăiaţi banana.Puneţi afinele la microunde vreo 30
sec.  până începe să se formeze suc. Într-un vas adăugaţi un iaurt
mic , acoperiţi cu feliile de banane, afine, germeni de grâu şi gata.Se
servește. Veţi obţine vreo 2-3 porţii. 
 
Afine cu Brânză de vaci
 
1/ 2 cană de afine proaspete (spălate şi alese)
1 ceașcă de brânză de vaci
Într-un castron de sticlă, încălziţi afinele în cuptorul cu microunde
timp de aproximativ 30 de secunde. Afinele se așează apoi într-un
blender până se omogenizează si devin suculente. Împrăștiaţi
piureul de afine peste brânză şi serviţi. Dacă este necesar, pisaţi cu
furculiţa brânza de vacă pentru a obţine textura / dimensiunile pe
care  bebelușul le poate tolera . Acest amestec este un produs
alimentar rapid şi plin de antioxidanţi, proteine și calciu. 

•  Puteţi oferi de asemenea copilului acest amestec în bolul său 


şi îi puteţi da în mână o lingură, deoarece acesta se va lipi de
lingură , devenind astfel o mâncare bună pentru practica de
auto-hrănire.
 
 
Kiwi
Vitamine: A, C, K, acid folic
Minerale: potasiu, fosfor, magneziu, calciu
Un kiwi copt 
 
1.Tăiaţi în două și scoateţi miezul cu o linguriţă sau îndepărtaţi
coaja cu un cuţit.
2. Pisaţi cu o furculiţă dacă e nevoie . Se pot adăuga cereale pentru a
îngroșa şi pentru  a realiza o consistenţă netedă, subţire.
 Kiwi nu are nevoie să fie gătit şi nu ar trebui să fie îndepărtate
seminţele pentru că de obicei este introdus in alimentaţie la o vârstă
la care copilul poate tolera fructe crude şi un pic de textură.
* Kiwi este bogat in vitamina C și acid şi de aceea poate doriţi să
așteptaţi să-l introduceţi în alimentaţie doar atunci când copilul este
de 10 luni sau mai mare.
 
Kiwi Banana Mango
1 kiwi copt – decojit și tocat 
1 / 2 banană coaptă – decojită
1 / 2 mango copt – decojit și tocat
 
Pasaţi toate fructele împreună sau faceţi piure după cum este
necesar.Este deosebit de gustoasă această cremă amestecată cu
iaurt sau cereale.
 
 
Cireşe
Vitamine: A, C, B1, B2, niacin
Minerale: potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier
 
Jumătate kg. cireşe proaspete
1 cană cu apă
Se spală, se curăţă şi se scot sâmburii cireșelor. Puneţi cireşele într-
o cratiţă cu 1 cană de apă.
Se aduce la fierbere şi se fierbe timp de 20 de minute, până când se
elimină sucul şi cireşele devin moi.
Se lasă să se răcească şi apoi se face piure într-un blender.
 
Cireşe și mere
1 cană de cireşe fără sâmburi
3 mere medii, decojite, fără miez şi tăiate cuburi
un strop de esenţă de vanilie
1 ceașcă de apă
 
1. Adaugă fructele într-o  cratiţă mică
2. Adăugaţi apa în cratiţă şi vanilia dacă vă hotărâţi să o folosiţi,
aburul rezultat va da o aromă deosebită fructelor
3. Gătiţi fructele la abur ușor până se înmoaie şi sunt fierte.
Verificaţi tot timpul nivelul apei.
  Când sunt gata transformaţi-le în piure prin ce metodă doriţi.
 
Fulgi de ovăz şi Cireşe
 
1 / 2 cană fulgi cereale ( după bunul plac)
1 / 4 ceașcă piure de cireşe
Fulgii de cereale se amestecă cu piureul de cireşe . Puteţi folosi
cereale speciale pentru copii , pe care le găsiţi în comerţ sau fulgi de
ovăz pregătiţi înainte.
Cireşele şi Banana 
 
1 / 4 ceașcă piure de cireşe
2 banane mici

  Pasaţi cu furculiţa 2 banane mici și adăugaţi peste  piureul de


cireşe.
Se amestecă bine în funcţie de preferinţele bebelușului . Sunt
deosebite dacă le adăugaţi la cerealele bebelușului sau în iaurt.
 
Piure de cireșe lipicios
 
1 / 2 ceașcă iaurt simplu,
1 / 4 cană de cireşe (sau piure fin)
1 / 4 ceașcă sos de mere
1 banană
2 linguri de germeni de grâu
Combină toate ingredientele într-un blender. Amestecă  până se
creează o consistenţă moale. Puneţi acest amestec în bolul său  şi îi
puteţi da în mână o linguriţă, deoarece acesta compoziţie se va agăţa
de lingură, devenind astfel o mâncare bună pentru practica de auto-
hrănire. Adăugaţi germeni de grâu suplimentar și compoziţia se va
agăţa chiar mai mult .
 
Cireşe cu Brânza de vaci ( la fel ca şi în cazul afinelor)
 
1 / 2 cană de cireşe proaspete (spălate şi fără sâmburi) 
1 ceașcă de brânză de vaci
Într-un castron de sticlă, încălziţi cireşele în cuptorul cu microunde
timp de aproximativ 30 de secunde. Cireşele se așează apoi într-un
blender până se omogenizează și devin suculente. Împrăștiaţi
piureul de cireşe  peste brânză şi serviţi. Dacă este necesar, pisaţi cu
furculiţa brânza de vacă pentru a obţine textura / dimensiunile pe
care  bebelușul le poate tolera . Acest amestec este un produs
alimentar rapid şi plin de antioxidanţi, proteine și calciu. 
•  Puteţi oferi de asemenea copilului acest amestec în bolul său 
şi îi puteţi da în mână o lingură, deoarece acesta se va lipi de
lingură , devenind astfel o mâncare bună pentru practica de
auto-hrănire.

 
Idei de amestecuri de FRUCTE 
 – Aceste amestecuri se pot introduce în Iaurt sau se pot servi
împreună cu cereale sau pur şi simplu se amestecă şi se servesc.  
Piersică şi cartofi dulci 
Mere şi morcovi 
Afine, mere şi sos de pere 
Pere şi banane 
Banane şi afine
Avocado, piersici şi cremă de brânză
Mere şi pere
 
Piersici şi banane 
Banane, afine si pere 
Mere şi prune 
Afine şi mere 
Pere, piersici şi mere etc.

 
Acadele cu fructe
Când copiilor încep să le apară primii dinţi sunt capabili să roadă
orice de durere.Există pe piaţă diverse jucării pentru dentiţie care
conţin apă și care se răcesc  în frigider pentru calmarea durerilor
gingiilor.  
De aceea vă ofer varianta mai ieftină şi mai sănătoasă a acestor
jucării şi câteva idei de a prepara în casă acadele de fructe răcite la
congelator, care sunt și sănătoase și utile.
În primul rând oricine are în casă o tavă pentru cuburile de gheaţă
și niște beţe pentru îngheţată.
 

Acadele cu banane
 
1 cană piure banană  (sau 2 banane foarte coapte) 
1 cană iaurt simplu
Se amestecă  sau se fac piure împreună până când ajungeţi la o
compoziţie moale.
 

 
Se toarnă amestecul în tăvi de gheaţă şi se congelează. Scoateţi un
cub sau 2 şi puneţi-le într-o suzeta anti înec în condiţii de siguranţă
pentru copil. 
Variații  (puteţi încerca și dvs.): 
Iaurt cu Afine
Iaurt cu Piersici
Iaurt cu Papaya
Când copilul va crește introduceţi înainte de congelare în fiecare cub
un băţ și astfel veţi obţine o îngheţată sănătoasă pentru copilul dvs.  
 
 
LEGUME
 
Broccoli
( aceeași metodă şi pentru Conopidă)
Vitamine: : A , C, E, K, niacin, acid folic
Minerale : potasiu, sodiu, seleniu, fosfor, fier, magneziu, calciu
 
2 buchete de broccoli proaspete (se pot folosi, de asemenea, şi
îngheţate)
 
1 . Broccoli se spală în apă rece.
2 . Se taie tulpinile şi bucheţelele se desfac în bucăţi mici; folosind
doar bucheţele de multe ori se va obţine un piure fin. Se dă la abur
până când se înmoaie.
3 . Faceţi piure prin ce metodă doriţi.
4 . Se adaugă apă, dacă este necesar pentru a realiza o consistenţă
netedă, subţire.
 

Cartof dulce, broccoli


 
 
 
Broccoli (sau Conopidă ) cu Orez
 
 
un bucheţel de broccoli
 
½ ceașcă de orez brun fiert
 
¼ brânză Cheddar rasă
 
 
 
1. Broccoli se spală în apă rece.
 
2. Se taie tulpinile şi bucheţelele se desfac în bucăţi mici. Abur până
când se înmoaie.
 
3. Se amestecă orezul cu broccoli şi împreună se pun pe sobă la foc
mic.
 
4. Se amestecă apoi brânza până când aceasta se topește.
 
5. Faceţi piure după cum doriţi şi cum este necesar pentru copilul
dvs.
 
 
 
Broccoli și Morcovi
 
 
un bucheţel de broccoli
 
1 ceașcă morcovi decojiţi şi tăiaţi cuburi mici
 
 
 
1. Broccoli se spală în apă rece.
 
2. Se taie tulpinile şi bucheţelele se desfac în bucăţi mici .
 
3. Se adaugă broccoli și morcovii într-o cratiţă cu 2 centimetri de
apa sau vapor şi abur până când se înmoaie.
 
4. Pasaţi sau faceţi piure după cum doriţi şi cum este necesar pentru
copilul dvs. În cazul în care legumele sunt tăiate în cuburi mici,
acest lucru va face un minunat şi plin de culoare meniu pentru
momentul în care copilul este pregătit pentru primele bucăţele.
 
 

Conopidă, măr, zucchini


Conopidă, măr şi zucchini
 
1 conopidă mică
1 măr curăţat de coajă și fără miez, tăiat cuburi mici
1 zucchini mic fără coajă și fără sâmburi – tocat mărunt
 
1. Spălaţi conopida sub apă rece.
2. Se taie tulpinile şi bucheţelele se desfac în bucăţi mici .–  aburi
până când se înmoaie.
 3. Dacă doriţi să puneţi la abur toate cele 3 alimente împreună,este
necesar să puneţi conopida separat pentru aproximativ 15 minute,
apoi să adăugaţi merele şi zucchini. Conopida are nevoie de un timp
mai lung pentru a se găti decât mere şi zucchini.
4. Pasaţi sau faceţi piure după cum doriţi şi cum este necesar pentru
copilul dvs. În cazul în care legumele sunt tăiate în cuburi mici,
acest lucru va face un minunat şi plin de culoare meniu pentru
momentul în care copilul este pregătit pentru primele bucăţele.
5. Nu veţi avea nevoie, probabil, să adăugaţi apă deoarece aceste
alimente sunt apoase așa cum sunt.
 
Conopidă la cuptor
 
1 conopidă mare
2 linguri unt
4 fire de ceapa verde, fin tocată
2 linguri de faina
1 ceașca de lapte
1 / 2 linguriţă praf de usturoi(sau usturoi tocat)
1 / 4 linguriţă piper
1 / 4 linguriţă de busuioc
1 / 4 ceașca firimituri de pâine (pesmet)
2 linguri parmezan ras
 
1. Fierbeţi întreaga conopidă în apă clocotită aproximativ 20 de
minute.
2. Scurgeţi şi desfaceţi în bucheţele mici şi așezaţi conopida în vasul
de copt.
Într-o tigaie mică, se topește untul şi se adaugă ceapa verde. Gătiţi
la foc mediu-mic timp de 5 minute.
3. Adaugaţi făina şi gătiţi pentru încă 3 minute la foc mic –faceţi un
sos Béchamel ( Roux). Încet, se amestecă apoi laptele cald şi se
fierbe până când amestecul este neted şi gros, amestecând constant.
 
 

Conopidă în sos Bechamel


4. Adăugaţi apoi usturoiul, piperul şi  busuiocul. Puteţi crește sau
diminua cantitatea de condimente după cum doriţi.
5. Se toarnă sosul peste conopidă. Se presară cu pesmet şi brânză.
6. Se coace la cuptor la 180-200 grade , pentru aproximativ 20 de
minute sau până când se rumenește ușor. Veţi constata că atunci
când este gata se pasează foarte ușor doar cu furculiţa.
 
 
 

Supa de conopidă – cremă sau nu


6 căni de supa de pui (sau apă)
o conopidă mare
2 morcovi
1 / 2 cana ceapa cuburi
2 linguri de unt
1 căţel de usturoi, zdrobit (sau 2 linguri usturoi tocat)
vârf de cuţit nucșoară
vârf de cuţit de scorţişoară
vârf de cuţit de piper negru proaspăt măcinat
vârf de cuţit de sare
 
1.Curăţaţi și tăiaţi morcovii. Se spală conopida sub apă rece. Se taie
tulpinile şi bucheţelele se desfac în bucăţi mici.
 

Supă cremă de broccoli


 
2. Folosiţi un vas mare în care topiţi untul la foc mic. Adăugaţi
usturoiul și ceapa și gătiţi până devin translucide. Adăugaţi
condimentele, amestecaţi şi apoi turnaţi supa.
3.Adăugaţi apoi conopida şi morcovii şi aduceţi la o fierbere ușoară.
Reduceţi temperatura, acoperiţi oala și lăsaţi să fiarbă timp de
aprox. 30 minute până când conopida și morcovii devin moi. Se
amestecă ocazional.
4.Se lasă supa să se răcească timp de 10 minute, apoi se face piure
cu  consistenţă pe care o  doriţi. Unii preferă o supă în întregime
netedă în timp ce alţii se bucură de existenţa unor bucăţi de legume.
Puteţi folosi un blender sau un mixer vertical direct în oală. Dacă
doriţi să faceţi o supă mai cremoasă, înlocuiţi 2 căni de apă cu lapte.
Bucuraţi-vă de această supă cu întreaga familie!
 
 
Vinete
Vitamine: : A , C, niacin, acid folic ,K, tiamina
Minerale : potasiu, sodiu, calciu , fosfor, fier, magneziu
 
1 sau 2 vinete
 
1. Se spală şi se curăţă coaja de pe vinete.
2.  Se taie în bucăţi de 1 cm şi se dau la abur până când se înmoaie și
devin foarte moi SAU
3. Vinetele   întregi sau tăiate în sferturi se coc în cuptor la 180-200
grade pentru cca. 30 de minute sau până când se înmoaie.
4. Pasaţi sau faceţi piure după cum doriţi şi cum este necesar pentru
copilul dvs.5. Se adaugă apă, dacă este necesar pentru a realiza o
consistenţă netedă, subţire.
 
Vânătă şi brânză
 
O vânătă 
brânză rasă
ulei de măsline
busuioc (opţional)
 
 1. Vânăta tăiata în sferturi, se unge cu ulei de măsline şi se presară
cu o cantitate mică de busuioc. Coaceţi la 200 grade în cuptor
pentru cca. 30 de minute sau până când se înmoaie.
2. După 25 de minute se scot vinetele din cuptor şi se presară cu
brânza rasă şi se pun înapoi în cuptor pentru încă 5 min.
3. Faceţi piure după cum doriţi sau în cazul în care vinetele sunt
tăiate în cuburi mici, sunt bune pentru momentul în care copilul
este pregătit pentru primele bucăţele
 
 
Cartof (alb)
Vitamine: : A , C, niacin, acid folic , B1 tiamina
Minerale : potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sodiu, seleniu, fier
 
Cartofi albi – încercaţi roșcat pentru amidon mai puţin 
 
Aburire:
 
1. Se curăţă de coajă cartofii şi se taie în bucăţi mici.
2. Așezaţi bucăţile într-un coș pentru vapori instalat pe o cratiţă .
3. Abur până când se înmoaie, verificând constant nivelul apei.
4. Păstraţi orice rest de apă care ar putea fi utilizat pentru subţierea
piureului de cartofi
5. Pasaţi sau faceţi piure după cum doriţi şi cum este necesar pentru
copilul dvs.
6. Adăugaţi apa păstrată dacă cum este necesar pentru a realiza o
consistenţă netedă, subţire.
Puteţi folosi, de asemenea, lapte matern sau formulă pentru a face
acest piure( sau orice alt piure)
 
De copt:
1. Încălziţi cuptorul la 250 grade . Se spală bine şi se curăţă cartofii (
dacă doriţi îi puteţi lăsa și în coajă)
2. Faceţi găuri în cartofi cu o scobitoare sau furculiţă şi ţineţi-i sub
apă un timp (acest lucru va grăbi timpul de coacere!)
3. Cartofii umezi se învelesc  în folie de Al, apoi se așează pe raftul
cel mai de jos din cuptor.
Dacă nu doriţi să folosiţi staniol săriţi peste partea cu ambalajul şi
puneţi pur şi simplu cartofii în cuptor.
4. Se coc până când se înmoaie, aproximativ 40 de minute la 1 oră ,
în funcţie de cartofi și cuptor.
5. Urmaţi apoi pasul 6 de mai sus.
 
 
Proteine
 
Cel mai bun mod de a găti gălbenuşuri
 
Gălbenușul de ou fiert

Gălbenuş, brânză de vaci şi banană


1. Fierbe un ou
2. Îndepărtează coajă şi se taie în jumătate
3. Cu ajutorul unui linguriţe scoateţi afară gălbenușul
4. Se pasează gălbenuș şi se amestecă cu formulă, laptele matern,
iaurt, sos de mere sau orice este potrivit pentru copilul dvs.
***Ouăle fierte tare se vor învârti atunci când acestea sunt gata.
  Gălbenuș de ou papară
1. Spargeţi un ou şi separaţi albușul de gălbenuș
2. Încingeţi ulei de măsline sau unt într-o tigaie
3. Amestecaţi gălbenușul  într-un bol cu formulă, laptele matern,
lapte integral sau iaurt şi apoi  transferaţi totul în tigaie
4. Gătiţi la foc mediu, amestecând constant,ca la papara clasică,
până este gata.
 
Papară cu piure 
gălbenuşuri de ou 
piure de legume sau fructe
 
Piure de legume cu gălbenuş
 
1. Spargeţi câteva ouă şi separaţi albușul de gălbenuș
2. Încălziţi ulei de măsline sau unt într-o tigaie
3. Amestecaţi gălbenuşurile  într-un bol cu formulă, laptele matern,
lapte integral sau iaurt şi apoi  transferaţi totul în tigaie
4. Adăugaţi o lingură de piure de legume sau bucăţele de legume
 pre-fierte , moi, în timp ce se gătesc gălbenușurile
5. Gătiţi la foc mediu, amestecând constant, până este gata.
 
 
Ouă , legume și orez 
 
1 sau 2 gălbenuşuri de ou fierte tare1 cană de orez brun fiert1 / 4
cana de piure de legume sau cubuleţe fierte moi, cum ar fi morcovi,
broccoli sau chiar cartofi dulciCombină toate ingredientele şi se
amestecă bine. Dacă este necesar, piure sau pasaţi până ajungeţi la
textura preferata a bebelușului dvs.
 
**** Încălziţi într-o tigaie un pic de ulei de măsline, spargeţi un ou
şi separaţi albușul de gălbenuș. Amestecaţi gălbenuşurile  într-un
bol cu formulă, laptele matern şi apoi  transferaţi totul în tigaie.
Adăugaţi legume şi orez şi amestecaţi ; se gătește până
gălbenușurile sunt gata.
 
 
Pui, piersică,orez
Orez brun, pui şi piersici
 
1 / 2 cană pulpe de pui dezosate – tocate şi gătite (fierte)
1 / 4 ceașcă de orez brun fiert
1 piersică coaptă
**Suc  de struguri albi sau suc de mere poate fi  folosit în loc de
apă pentru a realiza o consistenţă netedă, subţire
Se amestecă toate ingredientele împreună, se  transferă  în blender
 pentru  piure sau se  taie mărunt  pentru o masă mai texturată
pentru copii mai mari.
 
Crema de pui și cartofi
2 linguriţe de unt 
1 linguriţă făină (nealbită dacă aveţi, dacă nu cea simplă este ok)
1/4 cană pui, fiert, dezosat şi mărunţit
1/4 cană cartofi, copţi şi tocaţi (încercaţi să utilizaţi cartofi dulci)
1 lingură rasă brânză Cheddar
½ cană lapte
Se topește untul în tigaie la foc mic.
Se adaugă făina şi se amestecă bine . Apoi se adaugă laptele și
amestecaţi până se omogenizează( sos béchamel) . 

Fierbeţi la foc mic până când amestecul începe să se îngroașe, apoi


adăugaţi carnea de pui şi cartofii. Se amestecă timp de aproximativ
2-3 minute sau până la încălzire. Simţiţi-vă liber în a adăuga și alte
legume. 
Adăugaţi brânza Cheddar şi amestecaţi până se topeşte.
 
 

S-ar putea să vă placă și