13.

VARZĂ CĂLITĂ
Preparare:
Se taie varza mărunt.

Se înmoaie ceapa într-un pic de apă cu ulei, și când scade

apa, se pune varza tăiată. Se adaugă sare, delikat, cimbru și 1
foaie de dafin. După ce fierbe varza, se pun câteva roșii după
gust tăiate. Se lasă să fiarbă până scade zeama.

Atenție!
La mâncarea de varză se adaugă 1-2 căni de apă
și se poate adăuga un ardei roșu și un morcov.

14.TOCĂNIȚĂ DE CARTOFI

Preparare:
Se prăjește ceapa cu ulei și un
pic de apă. Se pune bulion și apoi
cartofii care se cuprind cu apă. Se
adaugă ardei roșu. Se pune sare și
mai la sfârșit, piper și delikat.

Se poate adăuga și mazăre.