Miracolul Crăciunului

Se apropia vacanţa de iarnă şi gândurile nici unuia dintre colegii mei de clasă nu
se mai îndreptau spre cărţi.Pauzele ni le petreceam jucându-se în jurul bradului din
curtea şcolii sau înălţând oameni din zăpadă.
Aşteptam şi visam cu toţii momentul când vom găsi în dimineaţa de Crăciun
câte un cadou sub bradul de acasă.Şi pentru că oricine trebuia să aibă un pom de
iarnă,primul lucru pe care l-am făcut după anunţarea vacanţei a fost să mergem la
cumpărături.
În seara aceea am admirat mult timp globuţele şi beteala cu care mă hotărâsem
să-l împodobesc pe bradutul nostru .
Mai rămânea de rezolvat,totuşi,o problemă-Moş Crăciun.Va veni sigur anul
acesta? Şi dacă o să vină voi putea să-l surprind măcar acum scotocind prin sacul
lui fără fund?
În noaptea de Ajun hotărârea era deja luată.Somnul trebuia alungat şi toată
atenţia îndreptată spre uşa de la intrare.
Instalaţia din pom clipocea discret,trimiţând steluţe aurii prin toată camera.Peste
tot era o linişte care parca astepta și ea pe Moș Craciun.. Şi ,când tocmai pierdusem
orice speranţă,am auzit zgomotul usii de la intrare.Luată pe nepregătite,m-am
ghemuit sub plapumă,am închis ochii şi am aşteptat și am ațipit.
Dar când m-am trezit cadourile pentru mine şi părinţii mei se odihneau demult
lângă bradutul cel frumos împodobit.
Deşi mi-a părut rău că încă o dată nu am reuşit să-l surprind pe moşul cel bun şi
plin de daruri,bucuria şi emoţia de a descoperi pachetele frumos legate a fost mult
mai mare.Aveam atătea cadouri....

Danilă Iuliana-Adelina, Clasa a VI-a A

 “IARNA”
compunere –

Este iarna . Fulgii de nea danseaza spre pamant . Plapuma alba

este tot mai poufoasa . Copacii sunt imbracati in stelute de gheata .
Pasarelele calatoare au plecat spre drumul lor cel lung. Unele au stat la
noi in tara si rezista frigului cumplit de afara . Orasul pare inghetat ,
casele sunt acoperite cu zapada pufoasa , geamurile sunt pictate cu flori
de gheata argintii .
Copiii au pornit cu saniutele pe partie . Alearga bucurosi si cu
obrajii rosi spre derdelus . Unii se bulgareau , altii se tranteau in zapada ,
asa este distractia lor . Se bucura cu totii ca a sosit anotimpul cel alb .
Din loc in loc se zareste cate un om de zapada hazliu , iar in jurul lui se
invart copii fericiti .
Oamenii se pregatesc de marile sarbatori ale anului , Craciunul cu :
lumini stralucitoare si viu colorate , beteala argintie si aurie , globuri
colorate , impodobind geamurile , vitrinele , balcoanele si intreg orasul .
Bradul de Craciun este bucuria tuturor .
Bine ai sosit , iarna !

Atitienei Mihai,Clasa a VI-a A

 Jocurile iernii

      Astazi a nins prima data in acest an . Frumoasa iarna si-a facut

aparitia in mantia sa argintie.Copiii au intampinat-o cu mare veselie
toti asteptam momentul acesta .Cand casele par a fi acoperite de o patura
mare si alba, si din hornurile ninse iese un fum gros.Copii, nerabdatori
asteapta sa iasa pe partie cu saniuta, pentru a se bucura de frumoasa
iarna.
Eu si vreo cativa colegi ne- am hotarat s iesim afara la sanius .afara
ningea asa de frumos era o atmosfera placuta.nu dupa mult timp am
vazut pe un prieten de al meu că facea un om de zapada .noi ne-am
alaturat lui si l-am ajutata să îl tremine ,dar am mai facut unul mai mic și
noi ca să aiba cu cine să se joace după care ne- am dat cu saniutele dar
trebuia sa fim foarte atenti ca mai circulau si masini .
Dupa o ora s-a intunecat si am plecat fericiti si mandri ca am
construi oameni de zapada si ne-am distrat la saniuta.

Mihaeanu Mihai, Clasa a VI-a A

PRAJITURA VIS DE COCOS

INGREDIENTE
Pentru blat
7 albușuri
300 grame zahăr
3 linguri de apă clocotită
2 linguri de zeamă de lămâie
200 grame nucă de cocos (se păstreaza de aici 2-3 linguri
pentru ornat)
3 linguri de făină
1 plic zahăr vanilat
Pentru crema de cocos
200 grame unt
7 gălbenușuri
1 plic zahăr vanilat
150 de grame de zahăr pudră
50 de grame de nucă de cocos
1 lingură de lapte
+ Glazură de ciocolată
PREPARARE
Atât vă spun: această prăjitură a fost lăudată și făcută (în
repetate rânduri!) chiar și de oameni care nu prea sunt amatori
de cocos, în general! Are tot ce vrei: aromă puternică, blat
pufos și crocant totodată, cremă care ți se topește în gură,
glazură ciocolătoasă mătăsoasă.
Ușoară, spectaculos de bună, extrem de aspectuoasă și, cel
mai important lucru… de casă! Să facem o tavă mare de “Vis de
cocos”, împreună!
Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și se
tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Blatul
Bate albușurile cu zahărul spumă tare, adăugând pe rând câte o
lingură de apă clocotită și cele două linguri de zeamă de
lămâie. Bate încontinuu 2-3 minute. Apoi încorporează, încet și
cu mișcări largi, nuca de cocos, făina și zahărul vanilat. Întinde
aluatul rezultat uniform în tavă și dă-l la copt la foc potrivit –
cam 20-25 de minute (dacă ai cuptor electric bagă-l la 180 de
grade, în jur de 45 de minute).
Crema
Freacă gălbenușurile cu zahărul pudră și cu o lingură de lapte
la bain-marie (pînă capătă consistența unei ciulamale) și lasă la
răcit. Într-un castron separat freacă untul cu zahărul vanilat cu
un mixer, până se omogenizează. Adaugă, amestecând
continuu, câte o lingură din crema făcută la bain-marie. La final
încorporează și cocosul.
După ce s-a răcit blatul, pune crema peste blat. Glazura de
ciocolată o faci exact cum scrie aici și o întinzi uniform peste
prăjitură cât încă este caldă. La final, presară și nuca cocos
păstrată pentru ornat.

Tavalita

Ingrediente:

Pentru blat: 
4 linguri miere
3 oua mari
60 gr unt
250 ml lapte
400 gr zahar 
500 gr faina 
1 lingurita praf de copt 

Pentru glazura de ciocolata: 

2 linguri esenta de rom 
250 gr zahar 
200 ml lapte
200 gr margarina 
2-3 linguri de cacao 
1 pachet de cocos in fulgi 

Mod de preparare:

Blat:
Pui intr-un vas ouale amestecate cu zaharul, laptele, margarina,
mierea si pui la foc mic sa se topeasca bine. Lasi sa dea cateva
clocote, apoi stingi si dai vasul deoparte, la racit.  
Cand s-a racorit, adaugi faina amestecata cu praful de copt si
torni intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina sau chiar cu
hartie de copt. 
Lasi la cuptor, si faci testul cu scobitoarea. Chiar daca pare
rumenit blatul deasupra, el nu trebuie sa fie crud in interior. Din
cauza mierii capata o culoare maronie deasupra. 
Scoti din tava cu grija si, cand se raceste, il tai in cuburi.  

Glazura:
Amesteci toate ingredientele intr-un vas si pui la foc mic sa
fiarba pana cand se mai ingroasa. Ca sa verifici daca e bine
legat siropul, torni cateva picaturi intr-un pahar cu apa rece.
Daca picaturile raman inchegate frumos, inseamna ca este
gata. Daca acestea se imprastie, trebuie sa il mai lasi putin.

Iei de pe foc si inmoi cuburile de blat pe toate partile, apoi le

scoti pe o tava cu grija. La fel procedezi cu toate bucatile. La
final le tavalesti prin fulgii de nuca de cocos sau de nuca
macinata.