Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Laborator 1
1
- o sală de lucrări propriu-zise, de manipulare a culturilor microbiene, la adăpost de
curenţii de aer, dotată cu mese cu suprafaţă netedă, rezistentă, impermeabilă, cu conducte de
gaz şi prize electrice, un sistem de vid şi de aer comprimat şi o hotă sterilizabilă cu radiaţii
ultraviolete (eventual o hotă cu flux laminar). În măsura în care este posibil, în legătură cu
această sală, ar trebui să existe anexe prevăzute cu termostate la diferite temperaturi ( 250C,
300C, 370C, 440C, 550C).
Manipulările de culturi microbiene sau de produse susceptibile să conţină
microorganisme se efectuează ţinând cont de unele tehnici particulare prin care să se evite
cele două tipuri de contaminare:
1. contaminarea culturii sau a produsului ce trebuie analizat datorită personalului sau
mediului inconjurător;
2. contaminarea personalului sau a mediului înconjurător de către microorganismele
studiate.
În laboratorul de microbiologie, operaţia de bază este transferul de microorganisme
dintr-un recipient în altul, lucrare ce se execută în zona sterilă de protecţie din jurul flăcării
becului de gaz.
Sticlăria cel mai des utilizată în laboratorul de microbiologie constă în eprubete de
diferite dimensiuni, flacoane Erlenmeyer, plăci Petri, pipete Pasteur şi pipete gradate. În
ultima perioadă sunt din ce în ce mai mult utilizate recipientele şi pipetele din plastic, de unică
folosinţă. Pentru prelevarea şi inocularea culturilor se utilizează ansa sau firul metalic,
fabricate din nicrom. Ustensilele de etalare permit repartizarea uniformă a inoculului pe
suprafaţa mediilor solidificate şi pot fi fabricate prin îndoirea unui tub sau a unei baghete din
sticlă. În afara acestor ustensile curente de lucru, mai pot fi întrebuinţate o serie de alte
instrumente, în funcţie de operaţia efectuată.
Laboratorul de microbiologie trebuie să aibă în dotare următoarele aparate şi
echipamente: