Aprobat angajator,

Instructiuni proprii de SSM

pentru
Prelucrarea organelor si glandelor
La S.C. ___________ S.R.L.

Art. 1. Transportul organelor si al glandelor la sectia de prelucrare se va face in carucioare sau

in electrocare cu remorci captusite cu tabla si prevazute in mod obligatoriu cu capac.
Art. 2. Instalarea benzilor transportoare trebuie sa se faca astfel incat sa se asigure suficient
spatiu liber pentru acces. Benzile transportoare nu vor fi montate in locurile de trecere.
Art. 3. Benzile transportoare vor fi acoperite cu capace de protectie pe intregul traseu.
Art. 4. Angrenajele si lanturile ce actioneaza benzile transportoare vor fi prevazute cu
protectori.
Art. 5. Pe marginile benzilor transportoare de materiale de dimensiuni mari, montate la inaltimi
mai mari de 1 m, se vor prevedea parapete, pentru ca produsele transportate sa nu poata
cadea de pe banda.
Art. 6. Punerea in functiune sau oprirea benzilor transportoare se vor face numai de salariatul
special instruit pentru aceasta.
Art. 7. In timpul colectarii glandelor, nu se vor executa si alte operatii la acelasi loc de munca,
cum ar fi: despicarea carcaselor, fasonarea, detasarea organelor etc.
Art. 8. Actionarea transportoarelor de carne se va face cu atentie, in scopul evitarii accidentarii
salariatului care lucreaza la colectarea glandelor.
Art. 9. Operatia de extragere a glandei se va face cu atentie, pentru evitarea eventualelor
intepari a mainilor cu oase. In timpul deplasarii, cutitul va fi purtat obligatoriu in teaca.
Art. 10. TransportuI manual al tavilor cu glande de la salile de taiere la sectia de prelucrare a
glandelor se va face cu atentie, pentru evitarea accidentelor prin alunecare.
Art. 11. Depozitarea acetonei pentru conservarea glandelor se va face in incaperi special
amenajate, in care se va interzice folosirea flacarii deschise, a resourilor etc. afisandu-se
la loc vizibil placa emailata cu interdictie de intrare a persoanelor straine.
Art. 12. In incaperile unde se colecteaza si se depoziteaza glandele in acetona, se vor afisa
vizibil instructiuni proprii de protectia muncii.
Art. 13. Salariatii care lucreaza la aceasta operatiune de extragere a glandelor vor fi instruiti in
mod special in acest scop.
Art. 14. Manipularea recipientelor cu acetona va trebui facuta cu grija si numai sub
supravegherea conducatorului locului de munca pentru a preveni spargerea lor si
accidentarea grava a salariatilor.

Intocmit,
Ing. Buga Ioan
SE SSM