– Maria Treben Wednesday, 15 September 2021 // Postolache Ana
Maria // Adaugă comentariu √ Bazat pe studii științifice Urzica este o veritabilă comoară de nutrienți! Cei mai mulți o tratează ca pe o buruiană, sau doar ca pe o plantă medicinală. În ceea ce privește compoziția lor, urzicile pot fi comparate cu cerealele. Incepeti chiar azi o cura cu urzici: Tomas Jankovic Urzica – mai nutritivă decât cerealele? Analizele chimice au arătat că făina de urzică are o cantitate mai mare de proteine crude (33,8%), fibre crude (9,1%), carbohidrați (37,4%) și grăsimi (3,6%) față de făina de grâu și făină de orz. În plus, conținutul de compuși bioactivi este mai mare în urzici: compuși fenolici (acid galic), carotenoide, taninuri, terpenoizi, clorofilă, aminoacizi esențiali, acizi grași, steroli, polizaharide, izolectine, vitamine și minerale. Cercetătorii spun că urzica poate fi considerată aliment funcțional, supliment alimentar și remediu. Citește și – „Dacă oamenii ar ști ce efect tămăduitor are urzica, n-ar mai cultiva decât urzici!” Maria Treben Combate microorganisme diverse