La Taifas Alimentatie sanatoasa Țelina – „mătura reumatismelor” Țelina – „mătura reumatismelor”

Monday, 6 September 2021 // Postolache Ana Maria // Adaugă comentariu Sunt peste 3.000 de ani
de când țelina este folosită în scop terapeutic. Grecii și romani care practicau medicina o prescriau
deseori în reumatism, gută, hipertensiune arterială sau nevroze. Telina – „matura reumatismelor”:
Eden, Janine and Jim Țelina – compoziție și proprietăți Beneficiile sale pentru sănătate se datorează
compoziției sale chimice diverse. Țelina conține numeroase săruri minerale, precum fosfor, calciu,
potasiu, fier, magneziu și iod. Este o sursă bună de vitamine – A, B1, B2, B6, K. La fel ca pătrunjelul,
țelina conține apigenină, o substanță cu proprietăți antioxidante și anticancerigene. Alți compuși
antioxidanți din țelină sunt: acidul cafeic, acidul ferulic, acidul p-cumarin, kaempferolul, acizii fenolici,
luteolina, saponinele și taninurile. Uleiul volatil, responsabil pentru aroma puternică specifică și
efectele antibacteriene, conține apiol, berapten și anhidridă sedanoică. Citește și – Țelina merită
clasificată drept un medicament natural Un aliment întineritor Țelina este considerată un aliment
care redă tinerețea organismului. Fitoterapeutul Constantin Milică spune că această legumă
prelungește tinerețea biologică. Autorul citează efectele sale benefice în surmenajul fizic și
intelectual, astenia fizică și psihică, stres, migrene, vertih, nervozitate, dureri de cap și insomnie. Este
indicată în menopauza prematură, tulburări vasculare, endocrine, nervoase și metabolice. Țelina
reglează hormonii și remediază problemele de fertilitate. Întărește imunitatea și ajută la refacerea și
protejarea organismului prin acțiunea detoxifiantă. Mărește vitalitatea, remineralizează. Este
recomandată în convalescență, debilitate, afecțiunile digestive, cardio-metabolice, pulmonare și
nervoase. Studiile au confirmat utilitatea ei în tulburări mentale, hepatice și hormonale, infertilitate,
anemie, boli neurologice și renale. Țelina scade glucoza și grăsimile din sânge. Reduce tensiunea
arterială și fortifică inima. Citește și – Țelină cu lămâie – tonică, antireumatică, diuretică Țelina –
mătura reumatismelor Țelina a fost supranumită „mătura reumatismelor”. Fiind un aliment
antiinflamator, calmant, detoxifiant și depurativ, are efecte bune în bolile reumatismale și articulare.
Reduce inflamațiile, curăță corpul de toxine și calmează durerile articulare. Conținutul bogat în
vitamina K susține sănătatea oaselor și scade riscul de apariție a fracturilor. Profesorul Constantin
Milică recomandă țelina în următoarele afecțiuni: reumatism infecțios artroză lumbago gută
Preparatele din țelină sunt folosite de mii de ani în bolile dureroase și inflamatorii. Țelina poate fi
folosită la salate de crudități, singură sau împreună cu alte rădăcinoase, precum morcov, sfeclă,
pătrunjel. Este bună și la supe, ciorbe, tocănițe, piureuri și sufleuri. Din rădăcinile ei se pot prepara de
asemenea sucuri,ceaiuri, siropuri, tincturi sau vinuri cu efecte tonice. Studiile au arătat că inclusiv
semințele sale pot fi folosite în scop medicinal. Citește și – Sucul de țelină – întărește nervii, elimină
toxinele, protejează inima, susține oasele Comparabilă cu antiinflamatoarele de sinteză Extractul
alcoolic din semințele de țelină a demonstrat efecte analgezice și anti-artritice. La șobolani, reduce
inflamațiile. S-a dovedit la fel de eficient în poliartrită ca antiinflamatoarele sintetice, precum
Aspirina, Ibuprofenul sau Naproxenul. Mai mult decât atât, mărește eficiența antiinflamatoarelor
nesteroidiene și totodată protejează împotriva leziunilor gastrice provocate de acestea. Semințele de
țelină dau efecte bune și în alte afecțiuni, precum bronșită, astm, febră, oboseală oculară, vărsături,
psoriazis și tumori. Alimentația în bolile articulare Persoanele care suferă de artrită reumatoidă sunt
sfătuite să reducă consumul de carne, alcool și tutun. Mult mai indicată în cazul lor este dieta
vegetariană, sau dieta Mediteraneană, bazată pe multe fructe, legume, verdețuri, plante aromate și
grăsimi sănătoase. Exemple de alimente benefice în artrita reumatoidă prune uscate struguri afine
rodie banane mango piersici

Sursa: https://lataifas.ro/alimentatie-sanatoasa/158096/telina-matura-reumatismelor/