UNIVERSITATEA A.I.

CUZA

FACULTATEA DE ECONOMIE ȘI ADMINISTRAREA AFACERILOR

Referat la Management cu tema:

“Compania Coca-Cola”
Lucru individual

Studentele:Melnic Marina
Romanovici Gabriela
Marinescu Virgilia

Anul 2017
 Cuprins
I. 1.Istoricul
2.Mediul Intern:
- Informații 
- Resurse - Umane
- Materiale
- Financiare
3.Mediul extern:
- Micromediul – Clienții
- Furnizorii
- Publicul întreprinzător
- Concurenţii
- Macromediul - Mediul Cultural 
- Mediul Demografic
- Mediul Tehnologic
- Mediul Politico-legal
- Mediul Economic
- Mediul Natural
4.Analiza SWOT
5.Concluzii

II. Matricea schimbărilor organizaționale

III. Studiu de caz
 Scurt istoric
Coca-Cola este cea mai populară şi cea mai bine vândută băutură răcoritoare din istorie şi de asemenea
cel mai cunoscut produs din lume. 
Produsul care a dat lumii gustul cel mai cunoscut s-a născut în Atlanta, statul Georgia, la data de 8 mai
1886. Dr. John Styth Pemberton, un farmacist local, a produs, siropul Coca-Cola într-un vas de aramă.

Aroma distinctivă de "cola" provine în principal din amestecul de zahăr, ulei de portocală, ulei de lămîie
și vanilie, restul ingredientelor avînd doar contribuții minore. 
În timpul primului an, vînzările au atins în medie, modesta cifră de nouă porţii pe zi.

În 1888 afacerea este cumpărată de Griggs Candler care în scurt timp intensifică vînzările și deschide
(prin asociere cu alți investitori) “The Coca-Cola Company”- capitalul inițial fiind de 100.000$
Mediul Intern
Informaţii
Coca Cola şi-a început operaţiunile în România în anul 1991 avînd ca obiect de activitate îmbutelierea
binecunoscutei băuturi răcoritoare Coca Cola şi a produselor cu marca THE COCA COLA COMPANY.
Compania oferă pe piaţa românească un sortiment bogat de băuturi răcoritoare printre acestea
numărîndu-se în primul rînd Coca-Cola, apoi Fanta, Sprite, dar si băuturi necarbogazoase precum Cappy,
Nestea, sau chiar și ape minerale naturale precum Dorna si Poiana Negri.
Resurse - Umane
-aproximativ 3000 angajaţi. 
Materiale
- trei fabrici de îmbuteliere pe teritoriul ţării, iar fiecare din cele trei deţin utilaje cu standarde de înaltă
calitate. 
Financiare
- Coca Cola România are un capital social de 37,240 lei.
Principalii furnizori:
Varoise de concentres,Franța - Concentrat
Leventis, Belgia - Zahăr
Buse Prodgaz, Pitesti - Bioxid de carbon
Novis, Cluj - Etichete, afişe, postere, broşuri
3P România, Iaşi - Navete
Stimet, Sighişoara - Sticle
GMH, Suceava - Carton
Mediul extern
Micromediul
Clienţii
Pentru Coca-Cola clienţii reprezintă raţiunea de a trăi, de a se dezvolta, de a-şi păstra renumele care să
persevereze în timp întrucît fără aceştia, indiferent cît de bune ar fi produsele, compania Coca-Cola nu
ar putea exista.În acest sens, firma se străduieşte intens să îşi fidelizeze clienţii prin diferite activităti de
promovare, de premiere și astfel au reuşit în timp să menţină clientela.
Furnizorii
O reţea largă şi complexă de furnizori asigură ingredientele, ambalajele şi serviciile de care este
nevoie.Deşi nu deţine şi nu controlează furnizorii cu care colaborează, Coca-Cola are responsabilitatea
de a asigura că modul lor de lucru reflectă standardele companiei.
Concurenţii
Principalul concurent pe piata românească este Pepsi Cola. Cele două companii sunt cele mai mari
producătoare de băuturi răcoritoare, lider de piată fiind Coca-Cola.
Concurenţii indirecţi sunt acei concurenţi care vînd acelaşi produs cu scopul altei nevoi.
Înlocuitorii sunt acei concurenţi care modifică produsul dar nevoia este aceeaşi. Nu prea
există concurenţi pe acest segment. Nou veniţii care doresc să fure clienţii Coca Cola încearcă să
producă un produs asemănător la un preţ mai mic.
Faptul că firma Coca-Cola se află în fața unui concurent de un asemenea calibru, o motivează puternic în
întreprinderea acțiunilor sale, această antrenare îmbunătaţind performanţele firmei, care doreşte
menţinerea poziţiei de lider pe piaţa românească.
Macromediul
Mediul Cultural
Cu privire la Coca Cola putem spune că această companie şi-a creat chiar ea însăşi o valoare, o cultură în
ceea ce priveşte politica excelentă de promovare care atrage în continuare mulţi consumatori. Coca Cola
ţine seama de obiceiurile oamenilor din orice colţ al lumii.
Mediul Demografic
In functie de mediul demografic intreprinderea „Coca- Cola ” depinde de structura populatiei pe grupe
de varsta. 
Cei care consuma cel mai mult aceasta bautura sunt copiii si adolescentii si tinerii pana la 30 de ani.
Mediul Tehnologic
Pentru intreprindere mediul tehnologic este important din cauza urmatoarelor motive:
Creeaza noi moduri de satisfacere a nevoilor consumatorilor, astfel, Coca - cola poate lansa un nou tip de
produs care are un gust mai bun si care nu contine substante nocive pentru organism sau care are o
culoare mai atractiva. 
Identifica diferite nevoi latente ale consumatorilor. Un exemplu in acest sens poate fii dimensiunea
sticlelor care incep de la 0,5l pana la 2,5l.
Poate ajuta la descoperirea unor noi consumatori, astfel sunt vizati consumatorii care nu consum suc dar
care pot consuma o bomboana, un jeleu sau o inghetata cu gustul de Coca - Cola.
Mediul Politico Legal
Compania Coca-Cola este supusă legislaţiei din România, ţinând cont de faptul că are o acoperire la
nivel naţional,cât și internațional. 
Coca Cola a reuşit să facă faţă legilor date de fiecare stat în care se comercializează produsul , şi chiar să
le folosească în scopul obţinerii succesului la nivel mondial.
Mediul Economic
Mediul economic influenţează prin nivelul veniturilor populaţiei, adică puterea de cumpărare.
Mediul Natural
Coca-Cola este implicată in actiuni de reducere a impactului afacerii asupra mediului inconjurator. Prin
urmare, s-a implementat in toate cele trei fabrici din Romania: Ploiesti, Timisoara si Poiana Negri,
standardele internationale de protectie a mediului inconjurator ISO14001.
Eforturile de protectie a mediului inconjurator sunt concentrate asupra a trei arii in care activitatea
noastra are cel mai mare impact:
•Excelenta in protectia resurselor de apa
•Energie
•Ambalaje si deseuri de ambalaje
ANALIZA S.W.O.T
  Analiza SWOT (S-strenghts, W-weaknesses, O-opportunities, T-threats) se referă la analiza punctelor
tari, slabe, ocaziilor favorabile şi a ameninţărilor din cadrul unei firme. In cele ce urmeaza, ne vom axa
asupra impactului crizei economice asupra companiei Coca-Cola.
Puncte tari:
Fiind prima băutură de acest tip, Coca-Cola are de câştigat deorece consumatorii sunt tentaţi să creadă că
„este şi mai bun dacă este primul”. Resursele financiare reprezintă un punct tare prin alocarea de
bugetele promoţionale foarte mari.Cea mai cunoscuta bautura racoritoare are o activitate de 114 ani.A
fost prima companie care s-a asociat puternic cu imaginea lui Mos Craciun actual.Din 1997 vinde peste
un milioar de bauturi pe zi in intreaga lume.Cu 66% vanzari si 75% profituri este o companie mondiala.
Puncte slabe:
Se numără imaginea tot mai proastă pe care o au băuturile cu un conţinut mare de zahăr şi cafeină. Coca
Cola incearca să găsească soluţii pentru a schimba această imagine negativă, care poate conduce la o
posibilă scădere a vânzărilor.Poate provoca dependenta din cauza cofeinei.Poate provoca ospeoporoza 
din cauza continutului mare de acid fosforic.Bauturile carbogazoase (cola numarandu-se printre ele)pot
cotribui la dezvoltarea cariilor dentare.Este interzisa in scolile din Letonia (din cauza numerosilor copii
care sufera de obezitate) si India ( unde intr-un raport al unitatilor sanitar veterinare s-a gasit un nivel de
pesticide mai mare decat limita permisa ).
Oportunitati :
In acest moment sunt destul de puţine datorită crizei financiare şi economice, totuşi Coca-Cola poate
profita de pe urma acestei crize achiziţionând firmele mici care sunt în pragul falimentului, dezvoltând
astfel activitatea de producţie şi distribuţie existentă, toate acestea la un preţ scăzut.Este in crestere pe
piata apei imbuteliate.
Amenintari:Cea mai puternică, în prezent, este reprezentată de criza economică care se manifestă şi în
România. Această ameninţare poate afecta activitatea firmelor din punct de vedere al vânzărilor, care se
prognozează că vor scădea în următoarele lunii, astfel firmele sunt nevoite să crească preţurile pentru a-şi
putea acoperi cheltuielile.O altă ameninţare este intrarea României în Uniunea Europeană, deoarece prin
deschiderea granitelor se facilitează intrarea concurenţilor pe piaţa românească. Schimbarea stilului de
viaţă poate fi o ameninţare din punct de vedere al orientării populaţiei către produse
„sănătoase”.Dependenta de partenerii de imbuteliere.Cresterea lenta de bauturi carbogazoase.Cea mai
mare amenintare pentru Coca Cola a fost ,este si va ramane Pepsi Cola
Concluzii
După părerea noastra , brandul Coca Cola este unul foarte cunoscut la nivel mondial şi foarte dezvoltat
din toate punctele de vedere. Nu cred c ă e s t e c i n e v a c a r e n u a a u z i t ş i c a r e n u a î n c e r c a t
gustul răcoritor al acestei băuturi extraordinare. Foarte puţine produse se pot
l ă u d a c u asemenea perfomanţe în zilele noastre.Este tot timpul într-o continuă ascensiune ceea ce nu
poate fi decâtbine pentru toată lumea. În primul rand se asigură locuri de muncă pestetot în lume şi în
acelaşi timp fiecare dintre noi ajunge să îşi permită săconsume acest produs.Aşa cum am observat în
decursul istoriei, acest brand a trecut prinf o a r t e m u l t e e t a p e ş i , c u p u ţ i n n o r o c d a r ş i c u
ideile strălucite a unor oameni inteligenţi, a ajuns să fie poate cel mai cunoscut
ş i c o n s u m a t produs la nivel mondial.Nu putem decât să ne minunăm de succesul pe care l-a avut şi îl
areacest produs peste tot în lume. Este o lecţie pe care fiecare dintre noitrebuie să o învăţăm. În jurul
nostru sunt foarte multe oportunităţi, trebuied o a r s ă l e d e s c o p e r i m ş i s ă ş t i m s ă l e
f r u c t i f i c ă m p e n t r u a f a c e c e v a pentru noi si pentru urmaşii noştri.Nu putem decât să savurăm cu
aceaşi plăcere gustul unic al acestuip r o d u s ş i s ă n e a ş t e p t ă m d e f i e c a r e l a c e v a n o u
d i n p a r t e a a c e s t u i brand.E s t e a d e v ă r a t c ă î n u l t i m i i a n i s - a a t r a s u n s e m n a l d e
alarmă înprivinţa sănătăţii acestor produse. Nu putem spune că sunt bune,
n u toate sunt naturale şi multe dintre ele ne distrug organismele fără să nedăm seama.Cu timpul însă, şi
firma Coca Cola s-a adaptat şi a scos noi şi noiproduse care să satisfacă şi cele mai exigente cerinţe.M a i
p u t e m s p u n e c ă , c o n s u m u l e x c e s i v d e C o c a C o l a d u c e l a dependenţă, ceea ce nu
este foarte bine pentru consumator.S f a t u l m e u e s t e s ă c o n s u m a ţ i c â t m a i m u l t p r o d u s e l e
n a t u r a l e , sucurile cât mai naturale dar şi produsele mai puţin naturale, chiar dacanu fac bine
organismului, în cantităţi mici pot fi consumate.O r i c u m , a v e ţ i d e u n d e a l e g e , p i a ţ a e s t e
u n a f o a r t e b o g a t ă ş i diversificată, aşa că fiecare dintre noi îşi poate găsi
p r o d u s u l p o t r i v i t pentru organismul şi gursurile lui.

II.Matricea schimbărilor organizaționale

Etapa 1: Analiza organizației și identificarea conținutului și a caracteristicilor schimbării
1.1 Analiza SWOT
1.2 Identificarea conținutului și a caracteristicilor schimbării
1.3 Identificarea forțelor implicate în schimbare

Studiind analiza SWOT, am observat că concurența e dură și numărul de clienți a scăzut din cauza
crizei financiare, deaceea am decis să facem o schimbare, și anume să facem o reducere a prețurilor
la băuturile noastre pentru a atrage un număr mai mare de clienți și pentru a micșora intensitatea
concurențială. În schimbare sunt implicați managerii care au inițiat această schimbare și personalul
de execuție care au capacitatea de a aplica noile cunoștințe și deprinderi.
Reducerea se va implementa pe perioada de iarnă timp de 3 luni, aceasta fiind publicată pe canalele
de televiziune romînești și în revistele de reclamație a magazinelor care sunt aprovizionate cu
băuturile noastre. Prin această reducere numărul clienților va crește și astfel vor crește și vînzările.
Reacțiile negative posibile pot fi scăderea profitului și bancrotizarea, dar noi vom fi lipsiți de aceste
reacții deoarece reducerea prețurilor nu e de lungă durată și acestea nu vor influența negativ
compania. Pentru a realiza această schimbare avem nevoie de producerea unei cantități mai mari de
băuturi,iar consecințele acestei schimbări vor fi: creșterea numărului de clienți, creșterea vînzărilor
și formarea clienților fideli.

Etapa 2: Pregătirea schimbării. Definirea strategiei de management a schimbării organizaționale

2.1 Pregătirea echipei de realizare a schimbului
2.2 Dezvoltarea modelului după care va acționa inițiatorul schimbării

Am ales strategia bazată pe abordarea rațională a schimbării, deoarece ea pornește de la premisa că

clienții vor urmări propriul lor interes.
Ne-am pus obiectivul să atragem cîți mai mulți clienți. Deci vom pregăti personalul prin training-uri
și seminare ca să satisfacă în întregime dorința consumatorilor de a ne vizita și de a procura
băuturile noastre.
Modelul după care va acționa inițiatorul schimbării:
1. Investigarea mediului intern și extern (culegerea informațiilor) și depistarea problemei ce
determină schimbarea;
2. Managerii vor oferi resurse adecvate pentru efortul de schimbare;
3. Adoptarea unui set de priorități pentru a asigura o împărțire rațională între munca de zi cu zi și
timpul alocat pentru managementul schimbării;
4. Managerii vor perfecționa personalul astfel încît să asigure atît efectuarea schimbării,cît și
asigurarea competențelor necesare pentru desfășurarea activităților și obționarea rezultatelor
așteptate în noile condiții;
5. Acordarea sprijinului personalului în definirea programului schimbării și a obiectivelor urmărite;
6. Stabilirea termenelor și rezultatelor așteptate ;

Etapa3: Efectuarea schimbării

3.1 Elaborarea planului de realizare a schimbării
3.2 Adoptarea și implimentarea acțiunilor din planul de realizare a schimbării

Planul de realizare a schimbării:

1: Repartizarea resurselor pe diferite activități ale procesului;
2: Colaborarea în permanență cu echipa de proiect;
3: Atragerea sprijinului altor manageri superiori;
4: Promovarea în mod activ și vizibil, schimbarea;
5: Sprijinirea procesului, intervenind în punctele-cheie pentru diminuarea rezistenței la schimbare.

Acțiuni de realizare a schimbării:

- Informarea personalului despre raționamentele, nevoia de schimbare și despre viziunea care stă la
baza schimbării;
- Alegerea unui responsabil al echipei de proiect cu experiență în managementul schimbării;
- Includerea fondurilor de investiții pentru a avea resurse de capital suficient în perioada reducerilor;
- Pregătirea personalului ca să satisfacă în întregime dorința consumatorilor de a ne vizita și de a
procura băuturile noastre;
- Publicarea pe canalele de televiziune romînești și în revistele de reclamație a magazinelor care sunt
aprovizionate cu băuturile noastre;
- Producerea unei cantități mai mari de băuturi.

Etapa 4: Consolidarea schimbării

4.1 Colectarea datelor și analiza feedback-ului
4.2 Diagnosticarea diferențelor între obiective și realizările efective și atenuarea rezistenței la
schimbare
4.3 Implimentarea acțiunilor corective și evidențierea rezultatelor.

La sfîrșitul perioadei de reducere vom colecta datele despre suma vînzărilor și numărul de clienți
care au procurat băuturile noastre în perioada de reducere și vom analiza diferența între rezultatul
dorit și cel obținut.
În cazul în care schimbarea nu a dus la rezultatul dorit atunci investigînd din nou informațiile din
mediul intern și extern, vom face altă schimbare.

Dar la noi se va obține rezultatul dorit, deoarece reducerea de prețuri este stabilită doar pentru 3 luni,
și ne vom reîntoarce clienții fideli pierduți din cauza crizei financiare, și ne vom mări numărul
vînzărilor.

III.Studiu de caz: Controlul în rețelele de restaurante fast-food

Rețelele de restaurante fast-food sunt întreprinderi care oferă servicii alimentare de calitate,
rapide și relativ ieftine cu unități operaționale amplasate în diferite zone geografice.Una dintre cele
mai cunoscute organizații de acest gen este firma McDonalds cu restaurante amplasate în
majoritatea țărilor lumii.Unitățile componente (restaurantele) pot fi proprietatea firmei sau cel mai
adesea, pot fi proprietatea unor parteneri cu care s-au încheiat contracte de tip franciză.Într-un astfel
de aranjament, firma (francizorul) pune la dispoziție numele de marcă (recunoscut pe piață)
tehnologia de realizare și servire a produselor și unele cunoștințe manageriale; partenerul (fran
cizatul) furnizează capitalul necesar înființării unității, se obligă să respecte tehnologia primită și
recompensează francizorul printr-o redevență calculată ca un procent din cifra de afaceri.
O problemă deosebită pentru managerii rețelelor de restaurante o constituie urmărirea calității
servirii clienților în unitățile componente,fie ele proprietatea firmei sau a francizaților.Păstrarea
imaginii de marcă a firmei impune respectarea riguroasă a standardelor de calitate stabilite.Pentru a
măsura performanțele calitative ale restaurantelor, pot fi folosite serviciile unor societăți specializate
cum ar fi firma americană Marketing Systems Unlimited.Agenții acestei firme,pozînd în
consumatori obișnuiți ai restaurantelor inspectate, înregistrează timpii de așteptare pentru a fi serviți,
curățenia localului și a tacîmurilor, amabilitatea personalului și chiar prelevează eșantioane din
produsele servite pentru a le analiza sub aspectul temperaturii și al conținutului diferitelor
componente.

Analiza studiului de caz:

1) Tipurile de control pe care le-am identificat în acest studiu de caz sunt:
-controlul concomitent deoarece managerii supervizează direct activitățile desfășurate în unitățile
organizatorice conduse (producția,finanțele și resursele umane).
- controlul retroactiv deoarece rezultatul primit s-a comparat cu standardele prestabilite și s-a
depistat problema în calitatea servirii clienților în unitățile componente, astfel s-au măsurat
performanțele calitative ale restaurantelor fiind folosite serviciilee firmei americane Marketing
Systems Unlimited pentru a aduce performanțele calității prestațiilor la nivelul dorințelor.

2) Metodele de control utilizate în acest studiu de caz sunt: auditurile manageriale externe conduse
de agenții din firme specializate care înregistrează timpii de așteptare a clienților pentru a fi serviți,
curățenia localului și a tacîmurilor, amabilitatea personalului și chiar prelevează eșantioane din
produsele servite pentru a le analiza sub aspectul temperaturii și al conținutului diferitelor
componente.

3) Dacă am fi managerul unei companii de restaurante fast-food și am afla că proprietatea companiei

are probleme serioase în măsurarea calității prestațiilor am întreprinde următoarele acțiuni:
- calificarea și antrenarea personalului în serviciile care le prestează;
- procurarea noilor tehnologii;
- organizarea de training-uri pentru calificarea și motivarea managerilor;
- îmbunătățirea calității produselor.

În cazul în care unitățile respective ar fi de tip franciză am întreprinde următoarele acțiuni:

- inovarea echipamentelor;
- motivarea personalului;
- organizarea de training-uri și seminare pentru angajați.