Avocado este un fruct unic și asta pentru că, în timp ce majoritatea fructelor conțin carbohidrați, acesta

abundă în grăsimi sănătoase.

Avocado este un fruct bogat in grasimi mono-nesaturate si calorii, este foarte bogat in fibre
alimentare, vitamine, minerale si are multe beneficii pentru sanatate.

Studii de cercetare sugereaza ca dieta mediteraneana, care este bogata in acizi grasi mono-nesaturati
ajuta la scaderea colesterolului rau (LDL) si contribuie la cresterea colesterolul bun (HDL), ajutand astfel
la prevenirea bolilor coronariene si accidentelor vasculare cerebrale. Este deasemenea bogat in
vitamine, cum ar fi vitaminele A, E, K, ce sunt concentrate in pulpa sa cremosa, dar si in minerale,
precum fier, cupru, magneziu si mangan. Avocado conţine potasiu, extrem de important pentru bolnavii
de diabet. Antioxidanţii din acest fruct îmbunătăţesc sensibilitatea la insulină şi contribuie la scăderea
naturală a nivelului de zahăr din sânge.

Valori nutritive per 100 g

Procent DZR
Principiu activ Valoare nutrient (doza zilnica
recomandata)

Energie 160 Kcal 8%

Carbohidrati 8.53 g 6,5%

Proteine 2,0 g 3,5%

Grasime totala 14.66 g 48%

Colesterol 0 mg 0%

Fibre alimentare 6,7 g 18%

Vitamine

Acid folic 81 micrograme 20%

Niacina (B3) 1.738 mg 13%

Acid pantotenic (B5) 1.389 mg 28%

Piridoxina (B6) 0.257 mg 20%

Riboflavina (B2) 0.130 mg 10%

 Tiamina (B1) 0.067mg 5.5%

Vitamina C 10 mg 17%

Vitamina A 146 UI 5%

Vitamina E 2.07 mg 14%

Vitamina K 21 micrograme 17,5%

Electroliti

Sodiu 7 mg 0,5%

Potasiu 485 mg 10%

Minerale

Calciu 12 mg 1%

Cupru 0.190 mg 21%

Fier 0.55 mg 7%

Magneziu 29 mg 7%

Mangan 0.142 mg 6%

Fosfor 52 mg 7%

Beneficii pentru sportivi

1. Grăsimile mononesaturate permit organismului să absoarbă vitaminele și mineralele

2. Luteina și xeaxantina, antioxidanți găsiți în avocado, sunt importante pentru sănătatea ochilor
3. Acidul folic, vitamina C, vitamina E, vitamina K, vitamina B6 sunt benefice sportivilor, deoarece
ajută la reducerea inflamației sistemice cauzate de stresul exercitat
4. Este fructul cu cea mai mare concentrație de proteine (aproximativ 3g/100g), iar acidul folic ajută
corpul să absoarbă proteinele și dezvoltarea musculară
5. Avocado contribuie la eliminarea grăsimii din corp, deoarece conține beta-sitosterol, o lipidă care
ajută la o mai bună funcționare a organismului, în timp ce fibrele fac mai ușoară misiunea de a
menține o greutate sănătoasă.