https://www.ceaunefonta.

ro/categoria/bucatarie/

Grătar Popa
- lucrare efectuată de: Nicolae Helerea
 Înapoi
 Acasă
 Descarcă
 Contact

Este vară şi cald. După o săptămână obositoare de lucru ce este mai plăcut decât ca
weekend-ul să ne relaxăm în natură. Casa de la ţară este locul ideal de a ne petrece timpul
la iarbă verde. Seara însă, când ne vizitează prieteni facem un grătar, iar grătarul este
locul unde toţi bărbaţi stau la cratiţă din plăcere. Aşa că doamnele pot crea un loc în care
bărbaţii se pot refugia în sânul familie, lăsându-le să se odihnească în voie.
În acest articol voi prezenta construcţia unui grătar cu forme voluptoase, grătar de lângă
care nici un bărbat nu va vrea să mai plece. Construcţia va fi compusă din grătar, masă de
lucru, plită cuptor şi chiuvetă, iar ca materiale vom folosi: bolţari de beton şi cărămidă
ceramică pe care le vom placa cu piatră la exterior.

Dimensiuni:
Pentru studierea cotelor daţi click pe
poză. Cotele pot fi ajustate după
dorinţă.

Poziţia corectă.  
Necesar materiale.
Scule necesare.
Adezivi necesari şi modul de
preparare.
Calculator reţetă betoane

1) Grătarul va fi poziţionat undeva în

grădină. Adâncimea fundaţie se
stabileşte în funcţie de teren. Pentru o
execuţie cât mai corectă vă recomand
să cereţi sfatul unei persoane avizate.
  Începem construcţia prin ridicarea
primului rând de bolţari care vor crea
perimetrul construcţiei. Soclul va fi
construit din bolţari, nu se vor vedea la
final, partea din faţă va fi tencuită cu
praf de piatră albă.
2) Continuăm ridicarea soclului până la
cota dorită. Verificaţi cu echerul
unghiurile pereţilor perpendiculari. În  
partea dreaptă a imagini va fi construit
grătarul.

3) Am ridicat 3 rânduri de bolţari la

construcţie. În stânga va fi cuptorul iar
lângă el va fi poziţionată plita. Între
 
plită şi grătar va fi masa de lucru.
Observaţi că la plită am închis complet
partea de jos la înălţimea unui bolţar.

4) Vom trece acum la realizarea

cofrajului. Tăiaţi scânduri pe lungimea
interioară a modulelor, grătar, masa de  
lucru şi cuptor. La grătar vom face o
mică arcadă din polistiren expandat.

5) Aveţi grijă ca cofrajul să fie în plan

orizontal folosind polobocul. Fixaţi
bine cofrajul, eu am folosit
holtzşuruburi, dar se pot folosi şi cuie.
  Cu holtzşuruburi cofrarea/decofrarea
se face mai uşor.
La plită vom crea patul cenuşarului,
ridicând un pat de beton. Vom folosi
resturi de cărămidă pentru încărcare.

6) În partea stângă a cuptorului şi

dreapta grătarului facem un mic cofraj
pe semicerc. Pentru a fixa cofrajul mai
bine şi a preîntâmpina scurgerea
betonului am umplut rosturile de la  
cofraj cu spumă poliuretanică.
Aşteptaţi să se expandeze şi să se
întărească spuma, apoi cu un cutter
tăiaţi surplusul de spumă.
 7) În continuare vom cofra partea din
faţă a construcţiei şi lateralele. Pentru
laterale vom folosi un placaj care ne va
permite să-l arcuim pe semicerc.
Armarea se face cu fier beton de fi 10
 
pe care îl legăm cu sârmă pentru
rigidizare. Observaţi că în partea din
centru faţă, am lăsat un loc gol. În acel
loc vom crea cuva de jar. O să aflaţi în
continuare la ce serveşte.

8) Armăm în continuare blatul şi

grătarul. Cofrajul în spate (la întreaga
construcţie) îl facem dintr-un rând de
 
cărămizi zidite. Peretele din spate al
plitei îl facem integral (acolo unde va
fi focarul) din cărămidă.

9) Măsurăm dimensiunea uşi

cenuşarului şi creăm un cadru de
 
cărămidă. Prindem uşa şi turnăm apoi
o şapă pentru nivelarea cenuşarului.

10) Tăiaţi o cărămidă în patru, odată pe

cant în lungime şi încă o dată pe lăţime
în lungime. Din tăieturi faceţi un
dreptunghi pe care îl aşezaţi în locul
rămas în cofrajul cuptorului creând
cuva. În această cuvă se va trage jarul
rămas după arderea lemnelor în cuptor,
 
acest lucru va menţine căldura în
interiorul cuptorului creând şi o perdea
de aer cald la uşă. Aşezăm şi uşa la
focarul plitei. Partea de sus a uşi de la
plită va fi fixată în cofraj pentru ai
conferi o rezistenţă mai mare. Scoatem
cofrajul după uscarea adezivului.
11) Turnăm beton în cofrajul
cuptorului până la nivelul de sus al
cuvei, care ar trebui să fie pe jumătate
din înălţimea cărămizi din spate. Mai
tăiem încă 2 cărămizi după metoda
 
prezentată mai sus cu care înălţăm
cuva cu încă un rând. Dacă puteţi tăia o
cărămidă pe cant în lungime dintr-o
bucată puteţi crea cuva dintr-o singură
lăţime de cărămidă.
12) Repetăm operaţia de tăiere a
cărămizilor şi creăm un cofraj
hexagonal ca în imagine. Umplem cu
beton partea exterioară a hexagonului.
Spaţiul rămas în mijloc îl vom umple
cu cioburi de sticlă spartă (orice sticlă).
 
Amestecăm cioburile cu nisip şi apoi
nivelăm. Stratul rezultat ar trebui să
aibe 4-5 cm. Sticla în amestec cu
nisipul are rolul de a înmagazina
căldura, pe care ulterior o va elibera
treptat în cuptor.
13) În continuare vom forma un pat de
cărămizi deasupra sticlei pe perimetrul
aproximativ al hexagonului. Aveţi grijă
să păstraţi un rost între cărămizi de 1-
1,2 cm. Rosturile vor fi umplute cu un
 
adeziv făcut din pământ argilos în
amestec cu nisip fin şi apă. Eventualele
spaţii neacoperite de cărămizi pe
exterior vor fi umplute cu beton. Nu
depăşiţi cu beton înălţimea cofrajul.
14) Până se mai întăreşte betonul
turnat la cuptor continuăm construcţia
plitei. Pe marginile interioare,
stânga/dreapta, la uşa cenuşarului
ridicăm un cadru din cărămizi zidite,
 
folosim adeziv din pământ argilos în
amestec cu nisip fin. Partea din spate a
cenuşarului şi a focarului o dublăm
prin dispunerea cărămizilor pe cant, ca
în imagine.
15) Pentru grătarul cenuşarului aveţi
grijă să tăiaţi în cărămidă un şanţ profil
"L" pe muchiile perimetrale. Grilajul
se va aşeza în cadrul creat. Ridicăm
acum şi focarul, stânga/dreapta şi spate
 
până aproape de marginea de sus a
cofrajului. Folosim ca adeziv tot
pământ argilos în amestec cu nisip fin.
Golul rămas în stânga (vezi poziţia 14)
îl putem umple cu pământ argilos.

16) În continuare vom turna şi restul de

beton, la blatul de lucru şi grătar. Nu
vom turna însă betonul până nu aşezăm
un blat de cărămizi refractare cu rosturi
între ele de 1-1,2 cm. Blatul va forma  
fundul focarului pentru grătar.
Rosturile lăsate le vom umple ulterior
cu pământ argilos în acelaşi amestec cu
nisip fin şi apă.
 17) Continuăm prin crearea focarului
la grătar. Acest lucru îl facem zidind
un rând de cărămidă pe tot perimetrul
patului de şamotă. Dispunerea cărămizi
se face pe cant. Ţineţi şamota 10 min
în apă înainte a de o zidi. Folosiţi
echerul pentru stabilirea exactă a
  unghiurilor de 90 de grade. După
construcţia focarului turnăm beton în
jurul focarului creat, pe blatul din
stânga/dreapta lui şi în stânga plitei.
Betonul se toarnă până la marginea
superioară a cofrajului. În aşteptarea
întăririi betonului sortăm şi ajustăm
piatra cu care vom placa construcţia.
18) Placarea o vom începem din
dreapta. Fixăm o stinghie de lemn pe
marginea din faţă a blatului, ne va
ajuta să păstrăm nivelul la partea din
faţă, fără să trebuiască să verificăm
mereu nivelul cu polobocul. Pietrele pe
semicerc (pe capete) nu se vor aşeza
chiar din margine, scoateţi-le câţiva cm  
în exterior, placarea laterală (verticală)
se va face de sub piatra dispusă
orizontal pe blat.
Sfat: Recomand ca această etapă să o
începeţi dimineaţa, este bine să placaţi
tot blatul odată. O să citiţi mai jos care
sunt toate etapele placării.
19) Placăm spre stânga până aproape
de plită. La plită bordura nu se
plachează cu piatră, s-ar sparge de la
căldură. Vom folosi cărămidă de
şamotă. Înainte de montare, tăiem pe
  muchie un şanţ, profil "L". În acest
şanţ va fi fixată plita. O să detaliem
mai jos montarea şamotei pe partea
stângă unde vom construi tunelul de
fum. Aveţi grijă să verificaţi
planeitatea cu nivela cu bulă.
20) Observaţi dispunerea pietrei pe
cele două semicercuri ale construcţiei,
vă spuneam mai sus că trebuie să o
scoatem mai înafară. Studiaţi poza
pentru a vedea rosturile dintre pietre,
acestea nu vor fi umplute cu adeziv,
doar ce se ridică în momentul aşezării  
pietrelor. Concluzia este că aceste
rosturi trebuie să aibă cam 1,5 cm
adâncime. Avem grijă să ştergem cu un
burete umed resturile de adeziv de pe
pietre. După uscare va fi mai dificil de
curăţat şi vom munci în plus.
 21) Finisarea se va face cu un adeziv
ce va conţine ciment şi nisip fin.
Executaţi procedura de finisare după
cel puţin 4-5 ore de la terminarea
placării. Betonul trebuie să se
întărească în aşa fel încât pietrele să nu
  se mişte la finisaj. Nu încercaţi
întărirea betonului apăsând pe pietre.
Cu o mistrie ştucatoare rostuiţi cu
adeziv. Aşteptăm încă 3-4 ore apoi
finisam rosturile cu un burete umed,
spălăm buretele frecvent, nu întindeţi
adezivul pe plăcile de piatră.
22) Aşa trebuie să arate finisarea. Un
alt sfat ar fi să nu creaţi rosturi prea
mari între pietre, dar asta se face la
montarea plăcilor în adeziv, la finisaj
nu puteţi decât admira spaţiile prea
mari. Se poate vedea că nu s-a placat
până în spate. În schimb partea din  
dreapta s-a placat până în focarul
grătarului. Păstrăm un spaţiu de
lăţimea unei cărămizi în spate pe care
îl umplem cu beton. Pe acea bordură
vom ridica un zid. Urmăriţi construcţia
în continuare.
23) Aşteptăm cel puţin o zi să se
întărească betonul şi finisajul de la
placare înainte de a continua
construcţia.
Ne vom ocupa în continuare de
umplerea rosturilor de la focarul
 
cuptorului cu pământ argilos în
amestec cu nisip fin. Cu o ruletă
compas desenăm un cerc cu diametrul
de 63 cm. Trebuie să ne asigurăm că în
exteriorul cercului de jur împrejur ne
rămân minim 10 cm.

24) Începem să construim cupola

cuptorului. Tăiem jumătăţi sau sferturi
de cărămizi, după caz, pe care le
 
dispunem în jurul cercului pe exterior.
Pentru fixare folosim ca adeziv pământ
argilos în amestec cu nisip fin.
 25) Vom stopa momentan construcţia
cupolei pentru a continua construcţia
plitei. Ridicăm partea din spate a
focarului adăugând rânduri de cărămizi
până la nivelul blatului format din
cărămidă de şamotă. Ajustaţi după caz
dimensiunea ultimei cărămizi. În
 
partea stângă (în focar), sub blatul
format din cărămidă de şamotă, se pot
observa 2 tuneluri create pentru a dirija
fumul către coş. Se mai pot observa şi
şanţurile create în care va fi fixată
plita, iar mai jos, şanţurile în care vom
fixa grilajul de la cenuşar.

26) Un detaliu cu cele 2 tuneluri fixate

cu pământ...
Adăugaţi încă un rând de cărămizi la  
partea din spate şi lateral stânga la
plită.

27) Încă un mic detaliu cu cele 2

tuneluri fixate cu pământ...
 
Ridicaţi peretele din spatele plitei cu
încă 2 rânduri de cărămizi.

28) Ne întoarcem la cupolă şi

adăugând încă un rând de cărămizi.
Cărămizile vor fi aşezate înclinat spre  
interior. Pentru a construit o cupolă cât
mai bună lucraţi cu grijă şi încet.

  29) Detaliu...
30) Pentru aşezarea cărămizilor
înclinat putem să folosim distanţiere pe
care le vom monta la partea din spate
(spre exteriorul cupolei) a cărămizilor.
Eu am folosit mici resturi de cărămidă  
spartă.
Vom avea grijă ca rosturile interioare
să fie bine astupate cu pământ argilos
în amestec cu nisip fin.

31) Dintr-un rest de placă de polistiren

expandat creăm un cofraj pe care în
  aşezăm la gura cuptorului. Pe el se va
construi arcada uşi. Aşezăm cărămizile
că în imagine.

32) Terminăm de construit arcada uşi

de la cuptor şi închidem şi partea din
dreapta de la cupolă.
În continuare vom lua măsurători
pentru montarea "RERului". RERul
 
este un cuptor fără foc. El se va încinge
de la fumul fierbinte degajat de plită.
RER este un regionalism, are un alt
termen în funcţie de zonă. Noi vom
folosi "RER".

33) După măsurarea rerului şi

stabilirea zonei în care va fi amplasat,
construim zona în care va fi încastrat.
 
În imagine se mai poate vede şi plita.
Să măsuraţi grosimea plitei înainte de
tăierea şanţul de fixare.

34) Construim şi partea din stânga

rerului, continuam apoi cu partea din
spate. Se poate observa că la partea din
 
spate a trebuit să tai cărămizile pentru
ai face rerului o nişă în care va fi
încastrat.
 35) Un detaliu de urmărit la această
poză este aşezarea cărămizi de
deasupra locului prin care va intra
rerul. Veţi vedea că am pus 2 bucăţi de
 
fier de fi 10 peste care am aşezat
cărămida. Acest lucru conferă
rezistenţă coşului pe care îl vom
construi în continuare.

36) După închiderea nişei în care va fi

fixat rerul continuăm cu ridicarea
coşului. Coşul va fi comun  
cuptor/plita, dar fiecare modul vă avea
propriul fum.

37) Continuăm construcţia cupolei.

Gura de evacuare a fumului va fi
dispusă în partea din faţă. Cupola se va
închide cu o cheie de boltă. Pentru a
 
crea tunelul de fum către coş vom
ridica pe platforma deja creată 2 pereţi
de înălţimea unei cărămizi aşezată pe
cânt.

38) Detaliu cu tunelul de fum al

cupolei şi legarea lui la coş. Ridicaţi în
 
total 8 rânduri la coş, numărând de la
partea de sus a rerului.

39) Începem ridicarea pereţilor la

grătar. Pentru a da un aspect cât mai
plăcut construcţiei, ţinând cont de
faptul că la grătar cărămizile vor fi
vizibile, vom tăia cărămizile pe lat în
lungime în aşa fel încât capetele să
 
formeze un pătrat de 8x8 cm. Folosim
ca şi adeziv ciment în amestec cu nisip
fin. Verificaţi cu nivela cu bulă ca
pereţii să fie construiţi în plan
vertical/orizontal, unghiurile le
verificaţi cu echerul.
40) Tot pentru un aspect plăcut vom
avea grijă ca rosturile de adeziv să fie
cât mai egale şi fără goluri, introducem  
adeziv pe toată lungimea rosturilor.
Înălţaţi în continuare grătarul.

41) La rosturile de la arcada cuptorului

le-am umplute cu adeziv compus din
ciment în amestec cu nisip fin. Coşul a
fost ridicat şi de asemenea am mai
ridicat un perete de toată lungimea
mesei de lucru, din coş spre grătar. De
reţinut este faptul că la tunelul de
ghidare a fumului la cuptor am lăsat o
 
fantă în care după arderea lemnelor
vom introduce o tablă. Acest lucru
împiedică căldura să iasă pe coş. Vezi
poza.
După ridicarea a 5 rânduri la grătar al
6-lea rând va fi scos puţin înafară,
stânga/dreapta spre faţă. Pe cei 2
pinteni vom sprijini arcada.
42) Următoarele 2 rânduri de cărămidă
au fost tăiate la un unghi de 45 grade
pentru a crea formele voluptoase ale
grătarului.
Nu neglijaţi finisajul interior. După 3-4
ore de la ridicarea pereţilor la grătar,  
finisaţi rosturile interioare eliminând
adezivul în exces iar cu un burete
umed ştergeţi rosturile pentru a le
nivela şi îndrepta. Ar trebui să arate că
în poză.

43) Confecţionăm un cofraj pentru a

turna o centură de beton armat, fapt ce
va conferi o rezistenţă mai mare
focarului de la grătar. Coşul va fi şi el
 
de asemenea sprijinit pe această
centură. Pentru arcadă, dintr-o placă de
polistiren expandat facem un semicerc.
Le dispuneţi ca în poză.
44) Arcada va fi sprijinită pe poliester,
iar la capete se va sprijini pe cei 2
pinteni stânga/dreapta. (vezi poziţia
41). Tăiem cărămizi în diferite
unghiuri în aşa fel încât partea de sus a
arcadei să fie cât mai dreaptă. După  
construirea arcadei armăm centura cu
două fire de fier beton de fi 10. Vom
avea grijă ca la turnarea betonului să
ridicăm fierul beton la jumătatea
înălţimii cofrajului.

45) Cei care nu sunt iniţiaţi în tainele

cofrajului pot vedea că cofrajul interior
este fixat de cel exterior cu nişte agrafe
confecţionate din fier.
 
La partea din spate nu avem cofraj
construit ci ne folosim de un rând de
cărămidă zidită. Cofrăm şi partea din
faţă, peste arcadă şi turnăm betonul.

46) Până se întăreşte centura turnată

finisăm laterale de piatră de la
construcţie. Întâi trasăm un semicerc la
o distanţă de bordura ce beton. Cum
măsurăm: grosimea pietrei folosite la
placarea verticală + grosimea
adezivului pe care îl vom folosi la  
placare, aproximativ 1,5 cm.
Semicercul trasat ne va ghida la tăiere.
Montăm la un polizor unghiular un
disc diamantat cu şanţuri şi efectuăm
decupajul prin tăieri succesive. Folosiţi
ochelari şi mască de protecţie.
47) Finisarea o facem prin polizarea cu
polizorul unghiular în care montăm o
freză. Nu încercaţi să polizaţi cu unelte
care nu sunt destinate acestei
operaţiuni. În cazul în care nu aveţi o
 
astfel de freză puteţi finisa cu hârtie
abrazivă de diverse granulaţii sau chiar
cu o piatră de polizor mânuită manual.
Operaţia va fi de durată mai mare, dar
calitatea va fi aceiaşi.

48) După întărirea betonului turnat la

centură decofrăm şi continuăm
construcţia coşului. Nu decofraţi însă
 
şi partea de susţinere a arcadei. Tăiem
cărămizile la unghiul potrivit cu
înclinaţia hotei.
 49) Continuăm construcţia coşului cu
încă un rând. Nu ne grăbim pentru ai
da timp centurii să se întărească şi mai
 
tare. Între timp trecem la tencuirea
coşului. Tencuirea o facem cu un
mortar de cumpărat.

50) Ne îndreptăm atenţia către coşul

cuptorului şi al plitei. Vom crea forme
rotunjite, pentru acest lucru putem
folosi pentru stucatură resturi de
 
cărămidă sau cărămidă destinată
acestui gen de lucrare. Recomand
resturi de cărămidă, oricum vor fi
tencuite.

  51) Detaliu...

52) Continuăm construcţia coşului la

grătar care va avea aceeaşi înălţime ca
şi coşul de la cuptor/plită. Ultimele 3
rânduri de cărămidă nu le vom mai tăia
în unghiul hotei, le vom zidi ca în
imagine. Continuaţi tencuirea coşului
pe exterior. În această imagine, fanta
din coşul de la cuptor destinată  
împiedicării căldurii să iasă pe coş este
mai vizibilă. Atenţie, nu se va obtura
coşul prin introducerea tablei de
obturare decât după arderea completă a
lemnelor. De asemenea avem grijă să o
scoteam în momentul în care aprindem
focul.
53) Vom finisa cu piatră prin placare
partea de jos a construcţiei. Primul
lucru pe care îl vom face va fi să
alegem pietrele necesare acestui lucru.
  Pregătim pietrele care vor veni aşezate
în faţă, în acest scop le-am finisat
cantul (rotunjit). Pentru a nu le
amesteca poziţia le tragem în faţa
construcţiei.
54) După alegerea pietrelor destinate
placări, întindem un strat subţire de
adeziv, aproximativ 1-2 mm pe toată
suprafaţa pe care o vom placa. Apoi pe
fiecare piatră în parte întindem un strat
de adeziv de 5 mm şi o aşezăm în
poziţia finală. Cu un ciocan de cauciuc
lovim uşor piatra pentru a o aduce la  
nivel, după caz. Aveţi grijă să păstraţi
rosturi pe cel puţin jumătate din
grosimea pietrelor. Rosturile vor fi
finisate după întărirea adezivului. Pe
blatul de lucru se poate vedea un set de
pietre cu care vom crea o poliţă, de la
plită spre grătar.

55) Detaliu cu poliţa montată pe

 
peretele din spate.

56) În continuare vom placa grătarul.

Începem cu pereţi verticali, dinspre
faţa spre spatele construcţiei. Placăm
întâi colţurile, tăiem pietre pe o laterală
în unghi de 45 de grade. Astfel se vor
 
uni pe colţ şi va da impresia de piatră
întreagă. Pentru a aşeza pietrele puteţi
folosi mici distanţiere făcute din resturi
de cărămidă sparte pe care le aşezaţi
între pietre.

57) Tehnica de placare este cea

descrisă mai sus, întâi întindem un strat
de 1-2 mm de adeziv pe suprafaţa pe
 
care dorim să o placăm şi apoi
întindem un alt strat de maxim 5 mm
pe fiecare piatră în parte.

58) Aveţi grijă să curăţaţi surplusul de

adeziv de pe pietre cu un burete
înmuiat în apă. Continuaţi placarea
 
peretelui dintre grătar şi plită. La uşa
cuptorului zidim un contur din
cărămidă tăiată la 2 cm grosime.
 59) Aşezaţi pietrele la cuptor pe lângă
conturul făcut. La cuptor vom folosi
 
pietre de dimensiuni mai mici. În acest
fel se va forma cupola cât mai perfect.

60) Continuăm placarea la cupola

cuptorului. Măsurăm lateralele uşi
cuptorului şi tăiem 2 pietre pe  
dimensiunile respective. Dintr-o piatră
mai mare construim arcada.

61) Tăiem piatra pentru arcadă şi îi

finisăm muchiile cu polizorul
  unghiular în care am montat o freză de
şlefuire. Folosiţi ochelari şi mască de
protecţie.

62) Aplicăm 5 mm de adeziv pe arcada

creată din piatră şi aplicaţi-o în poziţia
ei. Folosim 2 distanţiere pe care le
aşezăm la colţuri sub arcadă, în aşa fel  
încât să rămână un spaţiu între arcadă
pe laterale şi pietrele verticale aşezate
în stânga şi în dreapta uşi.

63) Urmează placarea blatului pe

laterale. Pentru acest lucru vom
construi un mic cofraj de susţinere şi
ghidaj. Aşezăm scânduri sub blat pe
 
care le prindem cu agrafe. Scândura de
sub blat va trebui să aibe o bordură
ieşită în afară de dimensiunea borduri
de sus.
64) Aplicaţii un strat subţire de adeziv
pe bordură (aproximativ 1 mm), apoi
pe fiecare piatră aplicaţi un alt strat de
adeziv de 5 mm şi începeţi placarea de  
la dreaptă spre stânga. Procedură este
de durată aşa că înarmaţi-vă cu
răbdare.

65) Nu vă grăbiţi cu placarea, alegeţi

pietrele cu grijă pentru a nu lăsa spaţii
 
mari între pietre. Continuaţi placarea
întregi borduri a blatului.

66) Imagine de ansamblu cu bordura

placată în întregime.  
Decofrarea o facem după 24 de ore.

67) Începem finisarea părţilor placate.

Pentru bordură, cuptor, plită şi grătar
vom folosi mortar de exterior alb, pe
  care îl achiziţionam din comerţ. Cu o
mistrie ştucatoare începem rostuirea.
Introduceţi mortar în toate rosturile,
asiguraţi-vă că umpleţi bine rosturile.

68) La finisarea rosturilor folosim o

perie de sârme, periaţi resturile de
mortar de pe pietre, dar nu adânciţi
rosturile, mortarul trebuie să fie la
 
nivel cu plăcile de piatră. Cu un burete
cu apă ştergeţi uşor rosturile umplute
cu mortar pentru uniformizare fără să
le adânciţi.
 69) După finisarea modulelor şi a
blatului pe cant cu mortar de exterior
alb, vom trece la finisarea părţi de jos.
Facem un adeziv compus din ciment în
amestec cu nisip fin. Umplem rosturile
  cu acest adeziv având grijă să ştergem
surplusul de material cu un burete cu
apă. După rostuire aşteptăm 3-4 ore
apoi finisăm rosturile cu un burete
umed, nu adânciţi rosturile, trebuie sa
fie la nivel cu pietrele.
70) Continuăm pregătirea părţii de jos
a construcţiei în vederea finisării cu
mortar de exterior alb. Peretele lateral
jos al cuptorului o să-l fac pe semicerc.
Cu o daltă şi un ciocan spargem de la  
extremităţi 10 cm spre mijloc şi pe o
adâncime de 2-3 cm. Tencuim apoi, iar
la mijloc încărcăm cu tencuiala 2-3 cm,
astfel vom face peretele pe semicerc.

71) Tencuim în continuare şi coşurile.

  Şi pe acestea vom aplica mortar de
exterior alb.

72) După uscarea tencuieli de pe coşuri

vom aplica o amorsă (grund). Căldură
de afară riscă să ardă mortarul de
exterior alb. Amorsa o aplicăm cu o
bidinea. După uscare ne apucăm de
 
aplicat mortarul de exterior. Acesta îl
vom aplica cu un fier de glet. Colţurile
le vom rotunji uşor cu mistria.
Grosimea stratul de mortar aplicat
trebuie să fie de 3-5 mm.
73) Nu vom tencui toată construcţia
odată. Lucrăm fiecare modul în parte.
După ce am terminat de aplicat
mortarul de exterior alb cu fierul de
glet şi mistria, aşteptăm 30 de minute,
apoi cu o drişcă cu burete finisăm
 
mortarul. Momentul ideal de drişcuire
este înainte de a trebui să daţi cu apă,
este adevărat că acest lucru este mai
greu de ştiut de către cei care nu au
experienţă. Aplicaţi un pic de apă cu
bidineaua dacă este cazul şi drişcuiţi.
74) Acoperiţi cu o prelată sau faceţi un
umbrar în cazul în care razele soarele
ating direct suprafaţa deabia drişcuită.
Continuăm acum cu aplicarea  
mortarului alb şi la coşul
plitei/cuptorului şi finisaţi prin
drişcuire.

75) Trecem acum la aplicarea

mortarului de exterior alb şi în partea
 
de jos a construcţiei, atât la interior cât
şi la exterior, începeţi cu interiorul.

76) Detaliu finisaj cu spatele

 
construcţiei.

77) Până se usucă mortarul aplicat,

vom prelucra chiuveta. Chiuveta din
imagine are foarte mulţi ani, a fost
găsită într-un morman de moloz. După
  cum se vede este puţin deteriorată. Cu
o bormaşină cu percuţie în care
montăm un burghiu de beton vom
adânci cuva şi vom îndrepta formele
chiuvetei.

78) Construim soclul pe care va fi

aşezată chiuveta. Modul de construcţie
şi finajul îl puteţi analiza dând clic pe
link. Construcţia fiind aproximativ  
asemănătoare consider că este mai
edificator să analizaţi modul de
execuţie a cişmelei Helerea.
 79) Se lasă seara, este sfârşit de zi şi
totodată de construcţie. Piatra a fost
finisată cu detartrant (acid clorhidric în
concentraţie de 30%). Modul de
finisare îl puteţi vedea la lucrarea
 
Grătarul Oancea la poziţia 50-51,
tehnică folosită este aceiaşi.

Ne revedem la viitoarele construcţii cu

piatră