Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Sosurile Reci

    Încărcat de

    Ionut Liviu
    2 vizualizări1 pagină

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    2 vizualizări1 pagină

    Sosurile Reci

    Încărcat de

    Ionut Liviu

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    sosurile reci, ca sosul verde pentru peste, sos de lamaie (à la grec), maioneza cu

    aspic, cu mustar, sos vinegret, sos de hrean, de usturoi;

    sosuri calde speciale pentru peste ca sosul alb cu vin, sos Colbert, sos Meunière (cu
    sau fara capete), sos suprem, sos olandez sau Madera.

    S-ar putea să vă placă și