Prof. Dr.

Gavra Ariadna
TEST DE EVALUARE INIŢIALĂ
Anul școlar 2023-2024

Profilul: Servicii
Domeniul de pregătire de bază: Turism și Alimenție/ Turism
Clasa a X-a

Numele și prenumele elevului:

Data susținerii testului:
 Pentru rezolvarea corectă a tuturor cerințelor din Partea I și din Partea a II-a se acordă 90 de puncte
 Timpul efectiv de lucru este de 45 de minute

Partea I__________________________________________________________50 Puncte

A. 1. Camera single este:
a) camera cu un pat matrimonial destinat folosirii de către una sau 2 persoane
b) camera cu un pat dublu
c) camera cu un pat individual destinat folosirii de către 1 persoană
d) o garsonieră

2. În categoria spațiilor de producție nu se includ:

a) bucătăria cu secțiile ei
b) instalația de climatizare, scara de serviciu
c) carmangeria și laboratorul de cofetărie
d) spălătoria curățătoria și centrala telefonică

3. Spațiile de folosință comună exterioară cuprind:

a) parcări
b) alei pietonale
c) spații verzi
d) intrarea în unitatea hotelieră
(30 puncte)
B. 1. În coloana A sunt prezentate diferite categorii de spații, iar în coloana B diferite componente
ale acestora. Stabiliți corelațiile dintre diferitele categorii de spații și componentele acestora:
Categorii de spații Componentele acestora
a) spații de folosință comună interioară 1. COFETĂRIE
b) spații de folosință comună exterioare 2. SUITĂ
c) spații de cazare 3. PARCĂRI
d) spații de alimentație 4. BIROU „RENT-A-CAR”
e) spații de producție 5. INSTALAȚII DE CLIMATIZARE
f) spații anexe 6. OFICIILE CAMERISTELOR
g) spații tehnice 7. CARMANGERIA
8. CROITORIA-LENJERIA
(10 puncte)
2. Definiți turistul (10 puncte)

Partea II_____________________________________________________________40 Puncte

1. Caracterizați restaurantele specializate, enumerând tipurile acestora și caracteristicile
principale. (15 puncte)

2. Realizați un eseu structurat cu titlul:

Unitățile de cazare:
o Enumerarea diferitelor tipuri de unități de cazare
o Principalele caracteristici ale acestora (25 puncte)