REFERAT LA

TEHNOLOGIE HOTELIER
I DE RESTAURANT
STUDIU COMPARATIV GRAND CONTINETAL
HOTEL I ATHENEE PALACE HILTON

STUDENT: VIZINTEANU GEORGIANA

GEABANA MIHAELA
ONEA SORIN ADRIAN

1. GRAND CONTINENTAL HOTEL

1.1 Prezentare
Grand Hotel Continental este un hotel de 5 stele din Bucureti,
ridicat pe temelia fostului Grand Hotel Broft. Face parte din
lanul hotelier Continental Hotels, deinut de Radu Enache.
Lanul hotelier Continental Hotels numr 15 hoteluri, trei
dintre acestea opernd sub marca Ibis(Ibis este un lan hotelier
deinut de Accor,ce are la numr 767 hoteluri n ntreaga lume).
S-a nfiinat n anul 1991, dedicndu-se nc de la nceput s
ofere servicii de 3,4 stele pe segmental turismului de afaceri.
Grand Hotel Continental este un hotel de 5 stele ce combin
detaliile unei arhitecturi deosebite cu o ofert de servicii
profesioniste dedicate unei clientele de elit. Cldirea
beneficiaz de o locaie excelent pe Calea Vicitoriei, un loc plin
de istorie, fiind la distan de 16 km de aeroport.

 1.2 Servicii oferite

-Cazare n 59 de camere (din care 3 apartamente senior, 3

apartamente junior, 3 deluxe clasic, 30 deluxe, 18 superioare i
2 camere pentru persoane cu nevoi speciale).
-Restaurant nouvelle cuisine Concerto (capacitate 60 de locuri).
-Restaurant specific balcanic Balkan Bistro (capacitate 54 de
locuri).
-Lounge & English bar Victoria Club (capacitate 32 de locuri).
-6 Sli de conferin.

1.3 Faciliti camer

-Internet gratuit;
-Linie telefonic international ;
-Televiziune prin satelit cu 40 de canale ;
-Televizor LCD ;

-Telefon trezire ;
-Galerie de magazine ;
-Zon fitness, Jacuzzi, saun ;
-Aer condiionat ;
-Etaje separate fumtori/nefumtori;
-O gam larg de cosmetice baie ;
-Halat i papuci;
-Oglind, lup, usctor de pr;

1.4 Faciliti hotel

-Parcare;
-Business center;
-Personal bilingv;
-Concierge;

-Valet main;
-Rent a car;
-Mini bar;
-Room service 24/24h;
-Serviciu de curtorie;
-Serviciu turn down;
-Telefon n baie;
-Du i cad separat;
-Seif.
1.5 Facilit conferine
Etajul al 4-lea este destinat evenimentelor i conferintelor,
beneficiind de o serie de faciliti, precum: internet Wi-Fi gratuit
,videoproiector ,ecran multimedia ,flip chart ,mape ,pixuri.
La cerere, numrul facilitilor putnd cuprinde: traducere ,sistem
audio&video, echipament IT ,teleconferin ,televoting ,pupitru
,lumini de scen ,banqueting.
Capacitatea maxim de locuri n cele 6 sli de conferina este de
120 de locuri

Alte evenimente: nunt, botez, de asemenea i evenimente

private sau corporate.
1.6 Tarife practicate
-Rezervare online n avans cu 24 h pentru camer single = 90
/zi;
-Rezervare direct camer single = 119/zi;
-Exclusive camera non refund = de la 117 / zi;
-Exclusiv cu mic dejun inclus = de la 120 /zi;
-Camer delux = de la 150 /zi;
-Apartament junior = de la 180 /zi;
-Apartament senior = de la 205 /zi.
Atracii turistice : Calea Victoriei;Muzeul Naional de
Art;Ateneul Romn;Teatrul Naional;Muzeul de Istorie;Sala
Palatului;Grdina Cimigiu;Muzeul George Enescu;Palatul
Cantacuzino.

2. ATHENEE PALACE HILTON

2.1 Prezentare
Athenee Palace Hiltoneste un hotel de 5 stele nBucureti,
parte aHilton Family. Este localizat n centrul oraului, n
imediata apropiere a Ateneului Romn, a Palatului Regal i a
Pieei Revoluiei. A fost relansat n1996, are 272 de camere,
un restaurant cu specific italian, o cafenea i un bar englezesc,
centru de afaceri, sli de conferin, centru de fitness i zon
de shopping. A fost renovat nainte de2005, pentru suma de
42 milioanedolari. Acionarul principal esteAna Hotels,
companie deinut de omul de afaceriGeorge Copos.
Hiltoneste unul dintre cele mai cunoscute reele hoteliere din
ntreaga lume. Conrad Hilton a deschis primul su hotel n
Cisco, Texas n1919. n prezent lanul numr peste 3.400 de
hoteluri n ntreaga lume, cu peste 550.000 camere n total.

2.2 Caracteristicile hotelului

-Lng multe atracii istorice, teatre, magazine i cafenele;
-Camerele au o privelite uimitoare asupra oraului sau a curii hotelului;
-Un hotel unic i minunat n centrul oraului;
-Trecei la o camer executive pentru mai mult spaiu, utiliti speciale & acces la
Lounge-ul Executive;
-Centru de fitness i club de ntreinere i sport cu saun, cad cu hidromasaj i
salon de nfrumuseare;
-La doar 40 min. de mers cu maina de la Aeroportul Internaional Henri Coand;
-Ideal pentru conferine i evenimente special;
-Organizai o conferin sau un eveniment pentru pn la 400 de oaspei ntr-una
dintre slile de conferine ale hotelului ;
-Piscin acoperit nclzit, cad cu hidromasaj i sal de fitness i multe
tratamente de nfrumuseare;
-Cazino n incint, 2 restaurante elegante & tradiionalul English Bar pentru
cocteiluri & whisky-uri.
-Parcare personal cu valet.
-Sunt permise animalele de companie.
-Hotelul are 100% camera pentru nefumtori.

Evenimente: ncarc-i simurile (n fiecare joi), We speak

brunch (n fiecare duminic) i nuni.

2.3 Tarife practicate

-Rezervare online camer single = 110 / zi;
-Apartament junior = 199 / zi;
-Camer King Hilton exclusive = 215 / zi;
-Apartament diplomat = 255 / zi;
-Apartament prezidenial = 582 / zi.

Concluzii
Ambele hoteluri sunt situate n centrul Bucuretiului, sunt clasificate
la categoria de 5 stele, serviciile i calitatea oferit fiind superioar.
Ambele pun accent pe turismul de afaceri, avnd dotri tehnice n
slile de conferin puse la dispoziie.
Totodat, ambele hoteluri ofer servicii complementare i
suplimentare, organiznd diferite evenimente.
Deosebirile ntre cele dou se observ n cadrul locurilor de cazare
disponibile, diferena camerelor fiind la numr de 212 camere.
Datorit acestei diferene de spaiu, se observ o difereniere i n
tarifele practicate de acestea.
Athenee Palace Hiltonofer camere pentru nefumtori, n acelai
timp permite i accesul cu animale de companie ; n schimb Grand
Hotel Continental are etaje separate pentru cazarea clienilor
fumtori i nefumtori, nu este clar politica privind accesul cu
animale de companie.

Bibliografie
http

://continentalhotels.ro/Grand-Hotel-Continental-Bucuresti/
https://ro.wikipedia.org/wiki/Grand_Hotel_Continental
https://ro.wikipedia.org/wiki/Hotel_Ibis
https://ro.wikipedia.org/wiki/Continental_Hotels
http://www.hiltonhotels.com/ro_RO/romania/athenee-palace-h
ilton-bucharest/
http://www.atheneepalace-hotel.ro/
https://ro.wikipedia.org/wiki/Athenee_Palace_Hilton_Buchares
t
https://ro.wikipedia.org/wiki/Hilton_Hotels_%26_Resorts