Pensiunea Agroturistică Țiplea

Șef lucr. dr. Student(a),

Simeanu Cristina Postolache Iulia-Elena
 Capitolul 1: Cadrul natural al zonei
1.1 Localizarea și caracteristicile
fizico-geografice ale zonei.
Staţiunea balneoclimaterică de
interes local, Ocna Şugatag, se află în
judeţul Maramureş, la 20 km de oraşul
Sighetu Marmaţiei, la 490 m altitudine
la poalele munţilor Ţibleş-Gutâi.
Staţiunea cu funcţionare permanentă
este parte componentă a comunei Ocna
Şugatag alcătuită din 4 sate cu o
populaţie de aproximativ 4500
locuitori.
1.2 Potențialul zonei-resurse naturale
 Localitatea este menţionată documentar
pentru prima dată în 1355, fiind un important loc
de extragere a sării. Odată cu încetarea
exploatării, apele s-au infiltrat şi au provocat
prăbuşirea tavanului minei şi astfel au apărut
lacurile cu apă sărată pentru care localitatea este
renumită.
 Alături de apele minerale sodice şi clorurate
cu o concentraţie ridicată(119 g/l), climatul
specific de depresiune intramontană cu veri
răcoroase şi ierni reci constituie un factor de cură
important.
 Stațiunea dispune de:
1. Ape minerale clorurate, sodice și
calcinate;
2. Două bazine mari și unul mic cu
apăminerală rece pentru băi și
aerohelioterapie;
3. Instalații pentru electroterapie;
4. Instalații cu aerosol;
5. Două bazine și trei vani cu ape
minerale încălzite;
6. Instalații pentru fizioterapie;
7. Împachetari cu parafină;
8. Duș subacval și băi galvanice.
1.3 Obiective turistice:
1. Pădurea Crăiasca;
2. Băile noi;
3. Drumul verde;
4. Moara de apă;
5. Lacurile sărate;
6. Lacul Gobory.
 1. Pădurea Crăiască
 Rezervaţia Pădurea Crăiască s-a
constituit ca arie protejată în anul
2000.
 Scopul principal al ariei naturale
„Pădurea Crăiasa” este cel de
conservare a diversității biologice.
2. Băile noi
 Bazine exterioare cu apă dulce și
sărată, șezlonguri pentru plajă, bazin
interior cu apă sărată încălzită, terasă
exterioară cu muzică live, bar, grătar
în aer liber, restaurant, lac populat cu
pește.
 3. Drumul Verde 4. Moara de apă

 Drumul verde, drumul moștenirii  În Satul Șugatag pot fi vizitate: o

maramureșene, care cuprinde 6 sate veche moară pe apă, construită în
Ocna Șugatag, Budești, Hoteni, 1869, două vâltori și o pălincie.
Hărnicești, Desești și Mara.
 5. Lacurile Sărate

 Se remarcă Lacul Gavril care, în mod curios, păstrează la suprafață un strat de

apă dulce în care trăiesc pești, și Tăul fără Fund (33 metri adâncime, cel mai adânc
lac de aici).
 Capitolul 2: Prezentarea pensiunii
2.1 Clasificare
Pensiunea Țiplea situată în stațiunea Ocna Șugatag, având acces pe drum național (DN 18) atât dinspre Sighetu
Marmației (18 km) cât și dinspre Baia Mare (50 km).

Pensiunea Țiplea este clasificată la 3 margarete, având o capacitate de cazare de 9

camere( 7 la pensiune și 2 la cabană).
 2.2 Capacitatea de cazare:

Pensiunea dispune de 7 camere structurate astfel:

 Parter: 1 cameră dublă twin și 2 camere matrimoniale din care , una

este triplă, fiecare cu baie proprie, salon de servire a mesei cu grup
sanitar propriu, bucătărie la dispoziția turiștilor.
 Etaj: 4 camere (3 camere duble twin și 1 matrimonială), fiecare cu baie
proprie.
„* avem posibilitatea de a suplimenta locurile cu paturi-gratuit!”
Cameră dublă twin
Cameră matrimonială
Cameră triplă
2.4 Dotări:

 Baie cu cadă/duș;
 Baie în cameră;
 Baie pe hol;
 Cameră cu TV;
 Camere cu balcon;
 Frigider în cameră;
 Încălzire centrală;
 Internet în cameră.
2.5 Oferta de servicii a pensiunii
 Acces la bucătărie;
 Fax;
 Foișor în curte;
 Frigider în unitate;
 Grădină/curte;
 Grătar/barbeque;
 Închirieri biciclete;
 Internet/wireless;
 Tv în living;
 Loc amenajat de joacă;
 Parcare;
 Sală de mese;
 Se acceptă animale;
 Terasă.
 Pensiunea este certificată pentru bune practici de ecoturism, sub sistemul profesional de
certificare Eco Romania.
 La cerere, se pot organiza ieșiri la munte, la cabana proprie a pensiunii, situată în
Vârful Gutin, de la Cheile Tătarului spre Săpânța, pe unul din traseele Drumului Verde. Acolo
turiștii pot înnopta în paturi tradiționale din paie (cabana are 3 camere tradiționale a câte 2
locuri, dar există și posibilitatea de extindere), se pot bucura de mâncare ecologică, gătită la
ceaun, și de focul de tabără.
 Doamna Rodica Țiplea este renumită pentru prăjiturile de casă excelente pe
care le servește la pensiune și cu care participă la târguri gastronomice din toată
țara sau din țările vecine.
 Pensiunea Țiplea pune la dispoziția clienților mâncăruri tradiționale, prăjituri
făcute în casă, murături, dulcețuri, siropuri, toate conservate după metode vechi de
secole, moștenite din generație în generațiie, și care participă la numeroase târguri
de profil din toată țara.
 2.6 Analiza Swot

1. Puncte tari 2. Puncte slabe

 Reputația proprietarilor pe piața  Lichiditățile fluxului de numerar în

ecologice;
 Buna gestionare a aprovizionarii;
 Respectarea traditiei zonei;
 Gama de servicii oferite;
 Fidelitatea clienților pensiunii;
 Personal calificat.
scădere în primii trei ani;
 Lipsa unui program de fidelizare a
clientelei;
 Lipsa camerelor single;
 Lipsa unor camere cu facilităţi pentru
persoanele cu handicap;
3. Oportunități
 Concurență slabă;
 Cheltuieli relativ scăzute cu
materiile prime și materialele
consumabile;
 Promovarea dezvoltării unei zone
în care principala activitate este
agroturismul.
4. Amenințări
 Concurență acerbă;
 Posibilitatea scăderii interesului
consumatorilor față de produsele
turistice tradiționale;
 Schimbări ale nevoilor, gusturilor
sau preferinţelor clienţilor.
 2.7 Caracterul agroturistic al pensiunii
Pensiunea Țiplea participă la târguri și expoziții cu produse tradiționale făcute în casă:
dulcețuri, siropuri, prăjituri, murături, horincă, etc.
În ceea ce privește cabana, aceasta este 100% ecologică, respectând cu strictețe elementele
tradiționale ale zonei, ideea de turism ecologic luând naștere odată cu ferma și cu solicitările
turiștilor.
„ Odată ajunși la cabană turiștii pot să retrăiască povestea din casa bunicilor sau
străbunicilor, pe care mulți dintre noi am savurat-o în anii copilăriei. Acolo poți fi martor la tot
ceea ce înseamnă natural. Patul e din paie, mămăliga se gătește la ceaun afară, în fața
casei, apa se bea direct de la cișmea, iar dacă vrei să vezi cum se îngrijesc porcii, văcuțele,
găinile și caii, poți să arunci un ochi la ferma de lângă cabană. Mâncarea oferită este numai
din produse naturale și este preparată la sobă cu lemne.”
Rețeta de plăcintă maramureșeană:
Aluat: 1 kg faină, drojdie 25 g, lapte cald pentru frământat, puțină sare.
Umplutura: brânză de oaie sau caș proaspat, mărar verde, cozi de ceapă.

Se face maiaua, apoi se frământă aluatul din făină, lapte și sare.

Aluatul se lasă apoi 30 de minute la dospit (crescut).
Brânza frământată se sărează după gust și se amestecă cu mărar
tocat și cozi de ceapă tăiate mărunt.
Se ia o lingură din aluat și se întinde o foaie foarte subțire. Pe
acesta se pune o lingură generoasă din umplutura de brânză, apoi se
începe împăturirea după mână, în așa fel încât să nu fie două
încrețituri una peste alta.
Plăcinta se prăjește în puțin ulei încins, până devine aurie pe fiecare
parte.
Se servește cu „grostior" (smântâna culeasă proaspătă de pe lapte).
 Recenzii:
 Aprecieri pozitive:
„Ospitalitate deosebită, cazare deosebită, horincă, mâncare tradițională, prăjituri de casă
deosebite.Un concediu de vis. Muțtumim frumos.”
 Aprecieri negative:
„Nu există minusuri. Totul a fost super bine.”
Iosif I din Timișoara
 Aprecieri pozitive:
„O locație excelentă pentru „încărcarea bateriilor", gazde minunate, mâncare foarte bună și foarte
multă, prăjituri tradiționale sau originale de 5 stele. Dupa o săptămână nu îți mai vine sa pleci. Foarte
probabil să revenim.”
Gina G din București
 Concluzii:
 În cadrul pensiunilor agroturistice maramureșene turiştii au ocazia să servească produse alimentare
100% naturale, fără aditivi, conservanţi sau compuşi chimici sintetici.
 O caracteristică a agroturismului din judeţul Maramureș este faptul că valorifică în întregime
produsele realizate în gospodărie. Un alt element de atracție pentru turismul rural si agroturism este
artizanatul, tradițiile și obiceiurile locale.
 Pensiunea Țiplea oferă turiştilor o gamă largă de produse tradiţionale din gospodăria
proprie, condiţii de cazare bune şi posibilitatea de a se implica în activităţile gospodăreşti.
 Turiştii care au avut ocazia de a petrece momente agreabile în cadrul pensiunii s-au declarat
mulţumiţi de serviciile oferite, bucurându-se de întâmpinarea caldă a proprietarilor şi au fost mulţumiţi
de condiţiile pe care le deţine pensiunea.
 Bibliografie:

 1. https://www.turistinfo.ro/ocna_sugatag/cazare-
ocna_sugatag/pensiunea_tiplea/poze-camere-pensiunea_tiplea-c33681.html
 2. https://www.eco-romania.ro/eco-maramures/pensiunea-tiplea
 3. http://www.obiceiuri-populare.ro/pensiunea_tiplea.html
 4. https://www.ecomaramures.com/1-oferta-turistica/servicii-
turistice/cazare/cazare-ocna-sugatag/pensiunea-tiplea/
 5. https://romania.directbooking.ro/cazare-hotel-tiplea-maramures-oferta-
rezervare-sejur-151349.aspx