PIAȚA RESTAURANTELOR.

PROBLEMELE CU CARE SE
CONFRUNTĂ RESTAURANTELE
DIN MUN. BĂLȚI
Au realizat: Bolboceanu Dumitrița
Capbătut Anastasia
Copacinschi Valeria
Revenco Amalia
 Lipsa parcărilor

OSCAR AURICA

ASTORIA DRAFT
Restaurante pt evenimente speciale: nunți, aniversări
Lipsa promovării pe rețele de socializare
Încăperile mici ale unor restaurante
Personal necalificat
Fluctuația personalului
Numărul mic de clienți
Problemele cu care se confruntă restaurantul
Oliva din mun. Bălți
Lipsa parcării pentru clienți/furnizori
Tomberoanele pt gunoi nu sunt bine izolate
 Lipsesc felinarele

? ?
Mașina verde uzată Cale de acces lunecoasă
Lipsesțe rampa de acces
Chelnerii aduc meniu lunch doar la solicitarea clienților
Mesele confecționate din lemn, pe care rămân urme
Lipsa amplasării planului de evacuare la un loc vizibil
Lipsa curățeniei în toaletă și bifarea nejustificată
a programului de împrospătare a WC
Tavanul deteriorat al grupului sanitar
 Concluzie
În urma studiului efectuat, am constatat că restaurantele din orașul
Bălți se confruntă cu o varietate de probleme, care pot fi soluționate prin
implicarea mai activă a managerilor și angajarea unui personal calificat,
deasemenea prin instruiri periodice și verificări mai minuțioase.