Gortolomei Alexandru Gr-111 Oamenii au aflat despre proprietățile îmbătătoare ale băuturilor alcoolice nu mai puțin de 8000 de ani î.Hr. - odată cu apariția vaselor din ceramică, care au făcut posibilă producerea de băuturi alcoolice din miere, sucuri de fructe și struguri sălbatici. Probabil, vinificația a apărut chiar înainte de începerea agriculturii culturale. Celebrul călător N.N. Miklouho- Maclay i-a observat pe papuii din Noua Guinee, care nu știau încă să facă foc, dar care cunoșteau deja tehnicile de preparare a băuturilor intoxicante. . Arabii au început să primească alcool pur în secolele 6-7 și l-au numit „al kogol”, ceea ce înseamnă „îmbătător”. Prima sticlă de vodcă a fost făcută de arabul Ragez în 860. În Evul Mediu din Europa de Vest, au învățat, de asemenea, cum să obțină băuturi alcoolice puternice sublimând vinul și alte lichide de zahăr fermentate. Potrivit legendei, prima operație a fost efectuată de călugărul alchimist italian Valentius După ce a gustat produsul nou obținut și a ajuns într-o stare de intoxicație alcoolică puternică, alchimistul a declarat că a descoperit un elixir miraculos care îl face pe bătrân tânăr, obosit, vesel, tânăr, vesel. De atunci, băuturile alcoolice puternice s-au răspândit rapid în întreaga lume, în primul rând datorită creșterii constante a producției industriale de alcool din materii prime ieftine (cartofi, deșeuri din producția de zahăr etc.) 1905 - 10 litri de vodcă de persoană pe an. 1914 - 15 litri de vodcă de persoană pe an. Astăzi, rata de creștere a consumului de alcool în țară depășește semnificativ rata de creștere a populației. Acum, în Rusia se vând aproximativ 60 - 80 de sticle de alcool pe an pe persoană. . Alcoolul din stomac intră în sânge la două minute după ce a băut. Sângele îl transportă către toate celulele corpului. În primul rând, celulele emisferelor cerebrale sunt afectate. Activitatea reflexă condiționată a unei persoane se deteriorează, formarea mișcărilor complexe încetinește, raportul dintre procesele de excitație și inhibare din sistemul nervos central se modifică. Sub influența alcoolului, mișcările voluntare sunt perturbate, o persoană își pierde capacitatea de a se controla Alcoolul eliberează emoțiile unei persoane, apar bucurii nejustificate, râsete stupide și ușurința judecății. În urma excitației crescânde din cortexul cerebral, există o slăbire accentuată a proceselor de inhibare. Coaja încetează să controleze munca părților inferioare ale creierului. O persoană își pierde reținerea, blândețea, spune și face ceea ce nu a spus niciodată și nu ar fi făcut fiind sobru. Alcoolul încetinește circulația sângelui în vasele creierului, ducând la înfometarea constantă a oxigenului din celulele sale, ducând la slăbirea memoriei și degradarea mentală lentă. Modificările sclerotice timpurii se dezvoltă în vase, iar riscul de hemoragie cerebrală crește. Sindromul mahmurelii nu este altceva decât un proces asociat cu îndepărtarea neuronilor din creier care au murit din cauza lipsei de alimentare cu sânge. Corpul respinge celulele moarte, iar durerile de cap dimineața sunt asociate cu aceasta. Abuzul de alcool duce la niveluri ridicate de colesterol din sânge și tensiune arterială crescută. Mușchiul inimii - miocard - slăbit, degenerat, ducând la atacuri de cord. Având în vedere că 95% din totalul alcoolului care intră în organism este inofensiv în ficat, este clar că acest organ suferă cel mai mult de alcool: are loc un proces inflamator (hepatită) și apoi degenerescență cicatricială (ciroză). Ciroza hepatică duce inevitabil la moarte. Un băutor pare aproape întotdeauna mai în vârstă decât vârsta sa: pielea lui își pierde foarte curând elasticitatea și îmbătrânește prematur. Genele afectate ale tatălui și ale mamei - alcoolicii pot fi moștenite de-a lungul mai multor generații. Medicii francezi au ajuns la concluzia că, pentru a produce descendenți cu drepturi depline, părinții nu ar trebui să bea timp de unul sau doi ani. Să știți că pur și simplu nu există doze inofensive de alcool. Fiecare băutură te împinge într-o dependență dureroasă de ea. A scăpa de această dependență poate fi dificil și pentru unii este imposibil. Amintiți-vă că nu există un singur organ în corpul uman care să nu fie expus ravagiilor alcoolului. Rețineți că părinții care au băut au adesea copii cu dizabilități mintale și cu deficiențe mintale.