Chimia este o ştiinţă fundamentală a naturii care studiază
materia şi transformările acesteia, transformări care se caracterizează prin asocierea atomilor şi disocierea moleculelor. Definitia clasică spune că chimia este o stiinţă fundamentală a naturii care se ocupă cu studiul substanţelor şi fenomenelor chimice. Chimia se ocupă cu studiul structurii şi proprietăţile materiei şi în special cu studiul transformărilor calitative pe care le suferă materia sub acţiunea ionilor, radicalilor, atomilor, moleculelor sau energiei. In termeni generali: Chimia este o ramură fundamentală a naturii care studiază transformările calitative ale materiei sub influenţa materiei, în diferite condiţii. Ramurile chimiei: În funcţie de natura compuşilor chimici pe care ăi abordează, chimia poate fi clasificată în: – Chimia anorganică (minerală) - studiază toate elementele chimice şi compuşii lor – Chimia organică – studiază compuşii carbonului cu hidrogenul şi derivaţii funcţionali ai acestora 5 – Chimia-fizică - studiază structura substanţelor şi relaţiile dintre proprietăţile şi fenomenele chimice – Biochimia - studiază fenomenele chimice care au loc în organismele vii, structura substanţelor care compun materia vie – Chimia analitică – studiază compoziţia şi structura substanţelor (determinări calitative şi cantitative) – Geochimia - studiază chimia pământului – Radiochimia - studiul substanţelor radioactive – Chimia mediului - studiază procesele chimice care au loc în mediu • Una dintre proprietăţile fundamentale ale materiei este mişcarea. Putem spune că nu există materie lipsită de mişcare, după cum nu există nici mişcare nematerială. Mişcarea materiei se manifestă sub forme diferite din punct de vedere calitativ după cum urmează: – Mişcare mecanică – Mişcare fizică – Mişcare Chimică – Mişcare Biologică etc. Mişcarea mecanică – cea mai simplă şi se manifertă în toate sistemele de referinţă. Mişcarea fizică este mai complexă şi este cauzată de mişcarea moleculelor (căldura) sau a electronilor (electricitatea). Mişcarea chimică se manifestă prin mişcarea atomilor, ionilor, radicalilor şi transformările acestora. Mişcarea biologică este cea mai complexă mişcare, se manifestă numai în materia vie şi se caracterizează prin autoreînoire, autodezvoltare, automultiplicare şi reproducere. Cuprinde şi mişcările mecanice, fizice şi chimice fără a se rezuma numai la acestea. • Substanţa defineşte fiecare aspect calitativ diferit al materiei (ex. NaCl, Fe, zahărul, apa etc.) Substanţele se caracterizează prin omogenitate şi prin compoziţie chimică constantă. Omogenitatea înseamnă porţiunea de materie care are aceleaşi proprietăţi pe întreg cuprinsul ei. Exemplu: NaCl - substanţă, benzina - amestec de substanţe. Prin compoziţie chimică constantă se înţelege că în întreaga porţiune de materie există o singură specie de molecule, adică o singură substanţă. Luând în considerare aceste aspect putem spune că Chimia se ocupa cu studiul substanţelor şi a amestecurilor de substanţe. • Clasificarea substanţelor Din punct de vedere al compuziţiei substanţele se clasifică în: – Substanţe simple – Substanţe compuse sau combinaţii Substanţele simple - sunt substanţele care prin metode chimice cunoscute nu pot fi descompuse în alte componente şi nici nu pot fi compuse din alte substanţe. Se mai numesc şi elemente chimice sau substanţe elementare (Fe, O, S, Ca etc.). Un element chimic reprezintă un ansamblu de atomi identici, caracterizat prin anumite proprietăţi. O susbstanţă simplă poate avea molecula formată din unul sau mai mulţi atomi de acelaşi fel (ex C- 1 atom, O, H, Cl,-2 atomi, S până la 8 atomi). • Substanţele compuse sau combinaţiile Substanţele compuse sau combinaţiile sunt specii chimice care au molecula alcătuită din mai multe elemente chimice şi pot fi descompuse în elementele constituente. Ele rezultă dintr-o reacţie chimică şi au proprietăţi diferite faţă de cele ale elementelor chimice ce le compun Exemplu: – NaCl - substanţă solidă cristalină, solubilă în apă; – Na - metal care reacţionează energic cu apa, – Cl - nemetal, gaz galben verzui, sufocant şi foarte reactiv Clasificarea periodică a elementelor Datorită numărului mare de elemente chimice descoperite de-a lungul timpului a apărut necesitatea găsirii unor soluţii simple astfel încât elementele chimice, respective combinaţiile de elemente chimice să poată fi mai uşor identificate. Prima propunere de clasificare a elementelor chimice a venit de la Berzelius care a propus ca denumirile elementelor chimice să fie redate convenţional printr-un simbol format din prima literă a numelui latin al elementului sau prin două litere când este cazul de a diferenţia două elemente ce încep cu aceeaşi literă. Simbolul chimic reuneşte atât aspectul calitativ (felul atomului) cât şi aspectul cantitativ (atomul gram): O = oxigen, C = carbon, Cl = clor. Necesitatea clasificării elementelor chimice a apărut paralel cu descoperirea în natură a unui număr mare de elemente şi are diferite etape: Mulțumesc de atenție