Determinarea coeficientului de vscozitate a unui lichid

elev DIANA BDRU, prof. ndr. LIVIU ARICI

Colegiul Naional N.Blcescu Brila

Consideraii teoretice

n cazul micrii corpurilor prin fluide apar fore de rezisten care se exercit din
partea fluidului asupra corpurilor aflate n micare, fore care pot fi numite fore de
frecare fluid. Experiena dovedete c aceste fore depind de viteza relativ a nicrii
corpului fa de fluid, dar dependena nu este de acelai fel totdeauna. Pentru viteze
mici, fora de frecare fluid depinde direct proporional de viteza relativ a corpului fa
de fluid, iar n cazul vitezelor mari, depinde de ptratul acestei viteze. De asemenea,
aceast for depinde mult i de forma geometric a corpului aflat n micare. Formele
pentru care aceast for este ct mai mic se numesc forme aerodinamice, pentru
corpuri care se mic n aer (sau orice gaz, n general). Pentru corpuri de form sferic
i care se mic cu viteze relative mici fa de fluid este valabil legea lui Stokes care
d pentru fora de frecare, formula:
6 v F R tq = (1)
unde R este raza sferei, v este viteza relativ a corpului fa de fluid, iar q este aa-
numitul coeficient de vscozitate al fluidului.
n timpul cderii pe vertical cu vitez mic a corpului printr-un mediu fluid (gaz
sau lichid), asupra corpului acioneaz trei fore: fora de greutate G, fora arhimedic F
A

i fora de frecare fluid dat de legea lui Stokes, F (fig.1). Deoarece fora de frecare
fluid crete odat cu creterea vitezei, rezult c pentru o anumit vitez
a corpului, micarea va deveni uniform. Viteza acestei micri (numit
vitez limit) poate fi obinut din ecuaia principiului fundamental, innd
cont c acceleraia milcrii uniforme este zero:
0
A
G F F =
sau

3 3
4 4
6 v 0
3 3
c
R g R g R t t tq = (2)
unde
c
este densitatea materialului din care este fcut corpul, iar este
densitatea fluidului prin care cade corpul. Din formula (2) aflm viteza
limit:

( )
2
2
v
9
c
R g
q

= (3)
Tot de aici se poate obine i o expresie pentru coeficientul de vscozitate al
fluidului:

( )
2
2
9v
c
R g
q

= (4)
Din aceast ultim relaie se observ c pentru a determina q, trebuie
determinate densitatea materialului din care sunt fcute sferele i densitatea fluidului,
raza sferelor i viteza limit a cderii lor prin fluid.

Materiale folosite

Un tub din sticl de lungime aproximativ 70 cm i diametru 3-5 cm, lichidul al
crui coeficient de vscozitate vrem s-l determinm, un vas cu ap, balan, a, un
baton de plastilin, rigl gradat, cronometru, micrometru sau ubler, 2 buc. de
leucoplast, hrtie milimetric.

Modul de lucru

Densitile se pot msura folosind metoda cntririlor hidrostatice tiind
densitatea dat a apei (
a
= 1000 kg/m
3
). Este una din metodele care dau erori mici.
Viteza medie a micrii sferelor se poate msura uor. Deoarece nu ne putem limita la
o singur msurtoare i nu ne propunem s recuperm sferele dup ce au czut n
lichid (ar fi i destul de dificil), trebuie fcute mai multe msurtori pentru un numr
suficient de mare de sfere. Viteza lor medie se calculeaz cu formula
v
h
t
=
unde h i t sunt, respectiv, nlimea i durata cderii. Reperul iniial de la care ncepe
msurarea timpului trebuie fixat mai jos de nivelul superior al lichidului, pentru ca sfera
s ating deja viteza sa limit. Reperele se pot fixa pe peretele cilindrului de sticl cu
ajutorul leucoplastului, sau dac folosim cronometrul electronic, se vor folosi ca rpere
cel dou pori pornit-oprit ale cronometrului. Astfel, ceea ce se msoar propriu zis este
durata cderii sferelor nre cele dou repere.
Formula (3) poate fi transcris sub o form mai potrivit pentru determinrile
experimentale:

( )
2
9 1
2
c
h
t
g R
q

=

(5)
Dac vom face graficul dependenei
2
1
t f
R
| |
=
|
\ .
, atunci acest grafic (n condiiile n
care formula lui Stokes este valabil) trebuie s dea o dreapt. Panta acestei drepte
este
( )
9
2
c
h
p
g
q

=

de unde coeficientul de vscozitate:

( ) 2
9
c
g
p
h

q

= (6)
Pentru determinarea densitii plastilinei vom msura greutatea ntregului baton
de plastilin n aer i n ap. Un calcul simplu (neglijnd fora arhimedic n aer) ne d:

1
1 3
c a
G
G G
=

(7)
unde G
1
este greutatea msurat n aer, iar G
3
greutatea msurat n ap. Se va ine
cont i de erorile de msurare.
Msurnd greutatea aceluiai baton de plastilin i scufundat n lichidul de
studiat, analog putem gsi densitatea lichidului:
1 2
1
c
G G
G

=
G
2
fiind greutatea msurat n lichidul de studiat. Dac inem cont i de formula (7),
obinem

1 2
1 3
a
G G
G G

(8)

diferena dintre densiti, care apare n formula (6) este deci:

2
1 3
c a
G
G G
=

(9)
Valoarea obinut cu aceast formul, innd cont i de eroarea cu care se determin
aceast valoare o vom folosi pentru nlocuire n formula (6).
Deoarece msurarea diametrelor sferelor de plastilin este destul de delicat
(sferele se deformeaz n micrometru sau ubler), iar micarea lor prin lichidul gelatinos
este supus unor fluctuaii (sferele ncep s se roteasc, se lovesc de perei, apare i
frecare cu pereii), pentru a diminua erorile ct mai mult posibil, numrul de msurtori
trebuie s fie suficient de mare (aproximativ 30).

Tabele cu rezultate experimentale

Tabel 1
Nr.det. G
1
(N) G
2
(N) G
3
(N) (
c
- ) (kg/m
3
)
1
2
3
4
5

Tabel 2
Nr.det. R (m) R
-2
(m
-2
) h(m) t (s)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Prelucrarea rezultatelor experimentale i calculul erorilor

Concluzii finale